育肥猪延缓出栏原因研究及解决对策

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1、育肥猪延缓出栏原因研究及解决对策【摘要】本文主要分析了育肥猪延缓出栏的原因及并提出其解决对策。【关键词】育肥猪；延缓出栏；原因；对策提高肉猪生产水平和生产效益的关键在于提高出栏率，力争使生长育肥猪在6〜7月龄（即育肥4〜5月）体重达到90〜115千克屠宰、上市，为此应采取一整套科学的、综合的技术措滋。养猪生产过程中，育肥猪不能在有效生长天数内达到预期体重而延长育肥期，会导致饲养成本增加，减少养殖利润。1•育肥猪的生长发育规律1.1体重的增长由于品种、营养、管理和环境的差异，不同猪的绝对生长和相对生长不相同，但其生长规律是一致的。肉猪的绝对生长即生长速度，以平均日增重来度量，日增重与时间

2、的关系呈“钟”形曲线。肉猪的生长速度先是增快（加速度生长期），到达最大生长速度（拐点式折点）后降低（减速度生长期），折点发生在成年体重的40%左右；相当于肉猪的适宜屠宰期（90〜100千克）。肉猪生长强度可用相对生长来表示。年龄越小，生长强度越大，随着年龄（成体重）增长，相对生长速度逐渐减慢。因此，在集约化肉猪生产中，利用杂交品种（二元、三元或四元），抓好肉猪生长转折点（90〜100千克）之前的饲养管理工作，尤其是利用好其在生长阶段较大的生长强度，是保证其最快生长、提早上市、提高饲料转化率和增加养猪效益的关键。1.2体组织的生长肉猪体组织的日增长速度，也呈钟形曲线。不同组织发育和成熟的

3、相对效率，猪体的神经、骨骼、肌肉、脂肪的生长顺序和强度是不平衡的。神经组织和骨骼组织的最快生长期比肌肉和脂肪组织出现的早，而脂肪的生长发育是出现最晚的组织，皮肤的生长基本上比较平稳，其生长势一般出现于肌肉之前。与后备猪相比，育肥猪生长时缩短了组织部位的生长发育时间，脂肪组织的增长加快。一般情况下，生长育肥猪20〜30千克为骨骼生长高峰期，60-70千克为肌肉生长高峰期，90〜100千克为脂肪蓄积旺盛期。根据以上生长规律，在肉猪生长前期给予易消化、营养水平高的饲料，并注意必需氨基酸，矿物质和维生素的供给,促进骨骼和肌肉的快速生长发育，后期则要控制饲粮中能量水平，增加蛋白质供给，并适当限制

4、采食量，减少脂肪沉积,这样可降低饲料消耗，又可提高瘦肉率，改善胴体品质。2•延缓出栏的原因分析1.1品种一般来说，良种猪出栏快，育肥期短，而本地猪或杂交猪生长速度要较慢。良种猪正常条件下在150-160日龄均能达到出栏体重100千克，而非良种猪由于性成熟、体成熟比较早，过早地沉积脂肪，后期生长速度减慢，不能按时出栏。2.2营养不同生长阶段的育肥猪所需营养是不同的，因此，要根据猪只的生长时期来确定饲料的营养。饲料质量低劣、营养不全、营养失调或吸收率低都会导致猪不能达到预期日增重。长期供给低蛋白质、钙磷比例失调、微量元素缺乏、维生素不足或营养被破坏的饲料都会引起猪营养不良，生长速度减缓、降

5、低、停滞甚至出现负增长。2.3管理饲养管理制度不健全或不严格执行管理制度，都会造成母猪产弱仔、哺乳仔猪不健壮、育肥猪不健康等情况出现。如初产母猪配种过早或母猪胎次过多都可能生产弱仔。环境卫生差、通风不良、温度过高或过低、消毒措施不严格、防疫体系不健全，常导致猪只发育不整齐、体质差、易得病。在冬季如果既无采暖设备又无保温措施，则易导致舍内温度过低，圈舍潮湿阴冷，饲料冷冻。在夏季如果无降温设备和通风设施，就容易导致舍内温度过高，湿度过大。氨气过浓,粪尿得不到及时处理等情况，会引起猪只消化系统或呼吸道疾病，影响育肥猪的生长发育。2.4疫病由于猪病种类很多及混合感染现象的增多，养殖场出于对猪只

6、的保健防病的目的，采取经常性投药，而导致猪群的抗药性增强，体内有益菌减少，影响营养元素的吸收。3.延迟出栏的解决对策3.1选好猪种瘦肉型猪比兼用型和脂肪型猪对饲料的利用率高，而且增重快，育肥期短。父本对全场效益影响较大，优良的父本应表现出良好的产肉性能，饲料利用率、日增重、屠宰率、瘦肉率高，腿臀肌肉发达，背膘薄和性欲好等生产性能。母本的选择要表现出良好的繁殖性能，产仔多、泌乳力强，分娩指数高。优良的公猪和母猪品质，保证了仔猪和育肥猪的成活率、生长速度以及胴体瘦肉率，提高了经济效益。2.2营养物质根据不同的生长阶段选择营养全面的饲料原料，并清楚每种饲料原料所能提供的营养物质和每种营养物质

7、的需要量来配制适宜、合理的日粮。优质的饲料原料要求适口性好,消化率高，抗营养因子含量低。优质的饲料营养必须满足猪的生长需要，粗纤维水平适当，适口性好，保证猪只消化良好，不便祕，不排稀粪，能够生产出优质的胴体，而且成本低。应根据不同季节选择不同的饲料配方，比如在夏季可降低玉米的含量，而在冬季则相反。3.3日常管理提高转群整齐度和转群窝重。猪场母猪群体数量1-2胎、3-5胎、6胎以后之间比例以3：6：1较为合理，这种比例有利于提高猪场的产活仔数、强