管理职责与管理权限

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1、TianhuangHotel管理制度第1版2007.08.10第次修改管理职责与管理权限THM-B-HR-001：2007编写:核准：1目的范规范酒丿占各岗位人员的管理职责与权限，以便按制度操作使酒丿占正常运行。2管理职责2.1总经理管理职责2.1.1全面抓好酒店内部管理工作，保障酒店财产和人员安全；2.1.2提高管理人员的素质和能力；2.1.3抓好酒店的服务质量；2.1.4抓好人力资源，降低劳动力成本，提高工作效率；2.1.5降低齐项成本，提高酒店效益；2.1.6保障酒店的止常运行工作；2.2副总经理管理职责2.2.1全而抓好主管部门内部管理工作，保障酒丿占财产和人员

2、安全；2.2.2提高管理人员的索质和能力；2.2.3抓好主管部门的服务质量；2.2.4抓好人力资源，降低劳动力成本，捉高工作效率；2.2.5降低各项成本，提高营业效益；2.1.6保障酒丿占的正常运行工作；3管理职责与权限3.1行政办主任3.1.1管理职责1）掌握木部门工作情况，负责部门工作计划和工作总结，全面负责行政办的日常运行和管理。2）根据总经理室的委托，代表酒店参加政府有关部门召开的会议，并向总经理室汇报会议内容。3）负责接待并陪同政府各有关部门到酒店检查工作。4）负责酒店的各个场所的营业执照和卫生许可证等证书的年检、办证工作。5）负责收集宾客意见，并定期向执行总

3、经理通报。6）负责协调、平衡齐部门Z间的关系，汇总各部门的工作报告，形成酒店的工作报告和工作计划。7）会同有关部门检查各项工作的落实和完成情况，做好综合的统计工作。加强本部门的自身建设，提高工作效率。8）代表酒店做好本企业同分管政府部门的沟通协调工作，保持良好关系。2.1.2管理权限1）有权对政府及相关单位进行宴请。2）有权对下属实施奖励或处罚。3.2前厅部经理3.2.1管理职责1）贯彻执行上级领导下达的各项指令。2）代表本部门参加酒店周例会、专题会，负责向下传达酒店最高管理层的各项指令。3）主持木部门的工作例会，听取汇报，督查工作，及时解决问题。4）负责制定前厅部各项

4、计划，组织协调下属各部的工作，确保各部门的正常运转。5）严格控制前厅部员工加班、病假、事假等情况，保证酒店处于良好的运作状态。6）负责定期评估前厅部员工的工作表现，制定各类工作培训计划并给员工培训，调动员工的工作积极性，使其达到酒店标准，成为一个合格的员工。7）关心下属员工的工作、生活，及吋解答员工的各类疑问，以消除他们对酒店运作中所出现的某些疑问。8）确保属卜•员工了解并执行酒店规定的各项政策、规则及工作程序，并保证所有员工达到酒丿占规定的耍求和应有的工作表现，维护大酒丿占特有的声誉及档次。9）根据酒店制定的服务规范和质量标准，监督指导前厅部各部门达到要求，确保各部门

5、运作正常有效。10）严格控制前厅的各项费用开支、劳动成本及办公用品，坚决杜绝各种浪费现象。11）负责协调、建立与酒店其它部门Z间的工作联系和密切关系，确保酒店运作止常。12）与营销部保持密切联系，积极配合，以取得酒丿占客房的最大出租率，创造最佳的客房收入。13）随时代表酒店接待重要贵宾、特殊客人的到来，对他们特别予以关照。14）必须熟悉酒店的各项紧急情况处理的程序和规定，并确保属下员工都熟悉。15）解决客人提出的问题，处理客人的特殊要求和询问，保证入住客人满意而归。查阅各种工作报表，了解客房预订状况，努力配合酒丿占其它部门完成酒居的经济指标。2.2.2管理权限1）有权对

6、在本部门消费的客户进行优惠、折扌II、免单。2）有仅对卜•屈实施奖励或处罚。3.3管家部经理3.3.1管理职责1）贯彻执行上级领导下达的各项指令。2）代表木部门参加酒店周例会、专题会，负责向卜•传达酒店最高管理层的各项指令。3）管家部经理负责对管家部整个部门的运行进行策划、监控。4）保证为客人提供一个幽雅、清洁、安静、舒适的住宿环境。5）领导部门全体员工为达到酒店管理口标和保持四星级服务水准而努力奋斗。6）对客用物资进行选择，控制进货质量和价格。7）审查、控制房务物料消耗，防止浪费和外流。8）控制酒丿占楼层、客房、公共区域、外围等的清洁卫生质量和洗衣房洗涤质量。9）控制

7、部门员工的对客服务质量，加强员工的服务技能和操作技能培训。10）监督客人遗留物品的处理。11）进行客房卫生抽查和VIP客房检查。12）监督、控制和检杳酒店的园林植物、鲜花布置。13）1监督部门报表、档案的管理和存储工作。14）负责对部门新员工进行培训。2.3.2管理权限1）有仅在工作现场对客户进行免单、折扌II。2）有权对卜•屈进行奖罚。3.4餐厅部总监3.4.1管理职责1）代表木部门参加洒店周例会、专题会，负责向下传达洒店最高管理层的各项指令。2）负责对部门员工进行培训，提高全部门的能动性。3）根据市场情况和不同时期的需求，进行有特色的