校园周边食品安全专项整治工作计划

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1、校园周边食品安全专项整治工作计划校园周边食品安全专项整治工作计划：学校食堂及校园周边食品安全专项整治实施方案新林小学食堂及校园周边食品安全专项整治实施方案根据青铜峡市食品安全委员会《关于印发〈青铜峡市学校食堂及校园周边食品安全专项整治实施方案〉的通知》,为预防和控制群体性食物中毒事故的发生，提高学校食堂及校园周边食品安全保障水平，保障广大师生饮食安全，促进和谐校园建设，结合实际情况，特制定本方案。一、组织领导本次专项整治行动由学校协调，相关部门和单位根据责任分工，做好专项整治工作。二、整治对象食堂、校园周边餐馆和食品摊点。三、整治重点1、学校食堂及

2、校内商店、校园周边餐馆、食品制售店的食品安全状况。重点检查原材料采购索证，特别是要加强对食用油、米、肉等大宗食品的进货渠道的检查，坚决杜绝采购、使用“潴水油”及“白板肉”的情况，检查食品加工过程卫生状况、食品添加剂的使用、餐饮具清洗消2、学校周边的小食品店的安全状况。重点检查食品采购索证情况和进货台帐建立情况，特别是加强对休闲小食品的检验检测;3、清理取缔校园周边无证餐馆、摊点。四、责任分工1、中心小学负责对专项整治行动协调、督查、效果考核评估工作；2、中心学校负责对所辖学校食堂及校内商店食品安全整治；3、中心卫生院负责对镇内所辖学校周边餐饮店食品

3、安全整治;4、村、镇综治办、派出所协助，负责学校及周边食品摊店食品安全整治；五、整治实践及步骤第一阶段：清理规范阶段各相关单位根据职责分工，摸清本底，逐户开展专项整治检查，并对检查中发现的问题，提出整改意见，督促各学校及周边食品生产经营单位落实整改措施，对存在的突出问题进行重点跟踪治理。整治目标:1、学校食堂规范经营、食品采购建立索票、索证台账制度，从业人员持健康证上岗，食堂不使用非食品原料加工食品，不使用死因不明或病死畜禽水产品及其制品，基本符合餐饮服务许可证发证条件的持证率达100%,不符合发证条件的责令限期整改。2、学校周边餐饮单位证照齐全，

4、无证经营户予以取缔。第二阶段：集中整治阶段根据前段清理规范的情况，针对薄弱环节、重点区域问题存在较多的单位，开展多部门的联合集中整治，清除食品安全隐患，坚决取缔校园无证无照食品生产经营行为。第三阶段：总结评估阶段总结经验，巩固成果，适时组织回头看，防止死灰复燃，对前段工作的开展情况进行评估、督查，确保各项任务圆满完成。六、工作要求1、本次专项整治行动根据方案要求制定详细的工作实施方案，要求整治工作到位，相关记录详细，建立专项整治档案。2、要进一步强化日常监管，集中整治行动结束后要认真组织“回头看”，切实落实日常监管责任，巩固整治成果。3、中心小学将

5、对本次专项整治地过程及效果开展专项督查评估，通报督查评估结果。新林小学校园周边食品安全专项整治工作计划：学校及周边食品卫生安全专项整治活动实施方案学校及周边食品卫生安全专项整治活动实施方案为做好学校及周边食品安全管理工作，切实解决学校食品安全存在的问题，保证中小学生饮食安全，经党委政府研究，决定利用2个月的时间集中开展一次学校及周边食品卫生安全专项整治活动。特制定如下方案：一、指导思想以“xxxx”重要思想和科学发展观为指导，以建设“平安和谐校园”为目标，坚持党委、政府统一领导，食安办牵头，工商、食品药品监管、中心校等部门密切配合,齐抓共管，学校积

6、极参与，集中时间，集中力量，从解决影响学校食品安全的突出问题入手，规范整治学校食堂、小卖部及周边商店的经营行为，确保广大中小学生的饮食安全，为我镇教育事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境。二、任务目标1、学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度，特别是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度。2、学校食堂和商店食品进货的索票、索证率100%,建立完整规范详实的台账。3、学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%,食堂内从业人员的健康证持证率达100%,学校内商店的食品流通许可证持证率达100%o4、学校小卖部和学校周边商店不得

7、经营“三无”食品,对违法经营行为坚决严厉查处。5、对无证经营的学校小卖部和学校周边商店一律取缔。通过努力，确保全镇各级各类学校食品安全不出问题,不发生食品安全事件，尤其不出现群体性的食物中毒事件。三、职责分工食安办1、召开专门会议，制定具体实施方案。2、对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边200米内的商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本情况等进行登记建立台账。3、对符合标准和要求的食堂和商店进行建档管理和动态管理。4、抓好食堂相关人员的培训工作，提高相关从业人员的水平。5、对手续不全的学校食堂强化管理，督促教育部门完善各种设施。工商所1、在

8、相关部门的配合下，对各级各类学校小卖部及周边商店进行摸底，建立管理台账。2、抓好学校小卖部相关人员的培训工作，提高相关从业