烧烤需要哪些材料？分享野外烧烤材料清单全攻略(新)

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1、烧烤需要哪些材料？分享野外烧烤材料清单全攻略随着冬天的到來，各种街边板烧、炭烧和韩式烧烤逐渐成为了时下流行的主色调。松软多汁的口感、孜然飘香的味道，是众多好吃嘴难以抵挡的诱惑。那么口助烧烤需要哪些材料？F面为您分享野外烧烤材料清单全攻略。野外烧烤金攻略一四大原则让你健•原则1选择低脂食物很多人烧烤最爱烧鸡翼，但一•件鸡全翼，已有150卡路里，相当于大半碗饭的热量了。因此要品尝烧鸡香味，不妨选择鸡扒或鸡柳。而普通肠仔，热量冇90卡路里,而近年较受欢迎的芝士肠，一小条更达115卡路里之多，不妨选吃肉丸类，未经汕炸的血丸或

2、牛丸是较佳的选择，切忌选黑血丸或贡丸等。•原则2小心甜蜜陷阱烧烤时想食物加添美味，很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖，一汤匙蜜糖有65卡路里,不知不觉中你就大大增加了热量的摄取。其实想增添食物鲜味，又想健康点，涂一次蜜糖便足够了，其示不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品，以增加食物的冶味。•原则3善用“保护罩”讲到底，将食物烧烤是不太健廉的，建议大家只将部分食物作烧烤。而另外的可尝试“反传统"方法是，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将致癌机会人人减低。•原则4食物多元化烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烧起来同样滋味。除了人家熟悉

3、的玉米，番薯也是不错的选择，含丰富的纤维素。选择肉类时，不妨多选吃海鲜类，包括蠻、虾、带子、鱼等，烹调方法可将海鲜放入锡纸，烧熟后加入小量豉油，即美味非常。KU可烧的蔬菜选择尤多，首选灯笼椒，另外西兰花、西红柿、金针菇也不错。野外烧烤材料清单1.1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐IIJ纸、湿山纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋2.2、调料：调和汕、盐、烧烤酱（汁）、辣

4、椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、人蒜、姜、葱3.3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花血、秋刀血、鲫鱼、觥血、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小银头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等4.4、饮料：矿泉水、可乐（去汕腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等注：-•般野外烧烤的地方会有烧烤炉出租，一个炉会带多少个烧烤义，如果没有，您还需要准

5、备烧烤炉!最好在活动前先了解烧烤场地，以备不时Z需。野外烧烤注意事项•在户外烧烤最重要的是安全，主要注意三方面：防火、防烫伤、食品安全。•防火：选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁，以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即使出现险，.也不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭，.紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后。耍确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。•防烫伤：在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹媳戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。•食

6、品卫生：在户外烧烤时，人的心情比较放松，有一种强烈的回归自然的感觉，很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用，这样很容易发生食品安全问题，食品在户外保存条件较差，所以应及早食用。对暴露在空气屮时间较长的食物，要仔细确认其新鲜程度。再决定是否适宜食用。野外烧烤材料清单1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋2、调料：调和油、盐、

7、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、觥鱼、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小鰻头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等第一种：羊肉：精选羔羊肉烧制配料:油（蛭油+啤酒+葱油）、辣椒粉、料粉（花生

8、粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味粘火候：旺火烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷汕烤1分钟左右均匀的泗上盐，继续烧1分钟泗味精，中途多次刷汕，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。第二种：羊肉：用洋葱末+料油（花椒和八角炸的油）+盐牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料佝片：葱+蒜+盐鸡肉：酱油+胡椒粉