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时间:2019-10-20
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1、浅谈绿色客房的创建口朱萌瑾(陕西理工学院历史系陕西汉中723001)摘要:面对口益加重的环境污染和破坏,倡导绿色消费,提供绿色服务的绿色客房将成为我国饭店业发展的重要战略。木文针对我国绿色饭店发展的现状,提出了几点发展的建议。关键词:绿色客房;绿色消费;可持续发展一、绿色客房理论概述色消费者的权益,并为客房的绿色化管理提活用品习惯的条件卜,就可以撤销客房内的绿色饭店是指饭店在接待消费者的服务供参考和评判依据。同时借助他们的监督作一次性口常消耗品。若客人偶尔忘记携带可过程中,为社会提供舒适、安全,有利于人体用,督促实施客房绿色化管理的饭店
2、致力于致电客房服务中心索要,控制此类用品的投!康的服务产品;同时最大限度地减少对环提高服务质量,并引导其合理定价,有效规避放量。同时,把洗衣袋、垃圾袋、擦鞋布等用境的破坏,以可持续发展为理念,将环境管理借助炒作漫天要价的行为,保证绿色客房的品的材料都改为可循环使用或可再生资源,融入饭店经营管理之中,运用环保、健康、安长远发展。以实际行动引导客人自觉配合饭店实施的绿全理念,坚持绿色管理和清洁生产,倡导绿色2、加强宣传,引导绿色客房消费潮流。色行动。消费,保护生态环境和合理使用资源的饭店。在国外绿色消费理念己经深入人心。据(3J完全撤销阶段
3、。这一阶段,绿色消费其核心是为顾客提供符合环保、有利于人体美国有关部门统计,90%的美国人在购买商概念己深入人心,并成为一种消费习惯。这康要求的绿色客房和绿色餐饮,在生产过品时关心是否为绿色产品。但国内居民对绿时,饭店客房就可以完全撤销一次性口常消程中加强对环境的保护和资源的合理利用。色消费(尤其是对绿色客房的认识)尚处于初耗品,并把床上用品一客一换作为一项基木绿色客房是绿色饭店的重要组成部分。期尝试阶段。如2009年对深圳、杭州、]'一州制度。部分忘记携带一次性口用品的客人可它是指饭店客房产品在满足客人健康要求的三地798位市民的一项
4、入户调查数据显示,以到饭店商品部购买小包装的口用品;对于前提卜,在生产和服务的过程中对环境影响赞同撤销一次性用品的仅有17.3,三成被要求增加床上用品洗涤次数的客人则须额外最小和对物资消耗最低的环保型客房。绿色访者表示如果饭店不提供洗浴用品就不会入加收洗涤费。客房是21世纪人们追求回归自然的必然结住。参考文献:果。”绿色客房”在绿色旅游饭店标准《LB/(二)饭店的应对措施【1]土芬,土沛,刘军波,等•饭店个性化服务T007-2006》中定义为:指人们在购买物品和1.加大宣传促销力度,策划多样化的绿的探讨【V1.商品与质量:理论研究,20
5、1o,(7>a.消费时,关注商品在生产、使用和废弃后对环色酬宾项目。[2]陈瑞,周丽丽,肖亚波.论我国饭店集团境的影响问题,并在消费过程中关注环境保除了积极参与政府和行业协会筹办的各化发展与模式创新【4.金卡工程(经济与法),护问题。项宣传活动外,饭店自身也应着重介绍其实2010/7):283.二、我国绿色饭店发展的现状施客房绿色化管理时在改善客房环境和提高【3]刘军波,魏楠,肖亚波.试析旅游饭店人(一)组织机构落实不到位服务质量等方面所做的努力,使客人觉得物才流失与对策f.11.金卡工程(经济与法),2010,吃日建绿色客房呀舌动作为
6、一项系统工程,有所值,消除客人对绿色客房产品的排斥心(7):241.需要政府、行业组织、社会公众、饭店的共同理。同时还要突出绿色客房的健康性特征,[4]高优仙,刘文静,唐玲娣,等•对农家乐的努力,单靠哪方面都是不够的。由于我国饭表现岀对住客健康,以及对社会和环境的高理性分析[仃1.金卡工程(经济与法),2010,(9>:店实施绿色管理还只处在比较初级的阶段,度关注,树立对社会及消费者负责的良好形302.对什么是绿色管理和怎样实施绿色管理的认象,求得客人对’,绿色行动’,的谅解和支持。[s]刘文静,唐玲娣,高优仙,等.饭店员工激识还有待进
7、一步提高和深化2、提供优质高效的服务。励机制的建立[f.X.金卡工程(经济与法),2010,(二)饭店对绿色客房的认识不够深,想服务质量任何时候都是饭店生存和发展(}9>:2s8.法过于简单的硬道理。只有具备高质量的服务才能留住⑹刘军波,许军让,尹志琴,等.新挑战卜我Zoos年6月,首旅建国管理集团率先发客人,并形成顾客忠诚。实施客房绿色化管国饭店营销观念的转变【4.金卡工程(经济与出一绿色饭店行动一号召,并宣布其属卜13家理、节能降耗不应该以降低客房档次和服务质法),2010,(10):263.星级饭店的客房内,将一律取消牙膏、牙刷、
8、量为代价,因为这终将使饭店流失大量客源。f7l刘军波,范亚静,张妓,等.关于不发达地刮胡刀等一次性消耗品的摆放。同年7月,因此,在实施客房绿色化管理过程中,应该更区旅游业发展的若干问题一以汉中为例「・"・金
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