核桃深加工及种植基地建设项目投资可研报告

核桃深加工及种植基地建设项目投资可研报告

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1、第一章总论1.1项目提出的背景1.1.1项目名称11000吨/年核桃深加工及种植基地建设项冃1.1.2项目建设单位概况建设单位:湖北XX农业开发有限公司法人代表:地址:湖北省XX市XX县联系电话:XX先生控股的XX朗吉商贸有限公司、XX县峡口镇潭沟煤炭有限责任公司、XX县有机肥厂等3家企业,现拥有固定资产5500万元,于2009年1刀12日注册成立湖北XX农业开发有限公司,注册资金1500万元,注册有“香溪河,核桃产品系列商标,主营核桃基地投资开发、加工、销售,水果、蔬菜及其它农作物的种植和畜牧养殖、销售,农业有机肥的生产、销售以及商品贸易。湖北XX农业

2、开发有限公司2009年牵头成立了注册资金2000万元的XX县富源核桃专业合作社,以团队形式加盟合作社,初步形成了以核桃基地为基础,以XX公司为后盾,以富源专业合作社为依托,集生产、加工、销售为一体的“公司+基地+合作社+农户”的核桃产业化发展新模式。合作社成立后,采取租赁、入股、流转等方式,建设核桃种植核心基地1万亩,核桃种植紧密型基地2万亩,网络服务松散型基地7万亩。力争在乡镇区域建分社,重点村域建支社,实现合作社服务覆盖核桃产业面70%的目标。在县委、县政府的正确领导和各级各部门的大力支持下,坚持以市场为导向和“产学研”相结合的兴企战略,以科技创新为

3、动力,借助XX农业大学的长期技术支撑,重点发展核桃精深加工产业,通过深加工龙头作用,带动XX及周边地区核桃种植业的发展,力争把湖北XX农业开发有限公司打造成库区第一大核桃深加工龙头企业。1.1.3项目提出的背景XX县是我国的核桃原产地之一,至今发现仍有保存比较完好的野生核桃林,且种植历史悠久,明末县志中就有“邑产颇多,核米可以远贸”等记载,8个乡镇的中高山地带都有核桃生产史。据XX县林业调查资料显示:境内现存有县人民政府挂牌保护的100年以上生核桃古树10多株,南阳镇阳泉村一株古树树龄500多年,树势仍生长旺盛,常年结实。XX县属三峡库区移民县,地处鄂西

4、大巴山余脉,属典型的亚热带季风气候,小气候特征明显,年平均降雨量1010.3mm,年平均口照1524.6小吋。独特的地理位置和气候条件造就了特有的核桃品质和丰富的资源。1979年XX“7904”薄壳核桃被确定为全国第一批核桃优良品种,2004年XX“9922”琥珀核桃株系达到GB7907-87G优级标准,另有12个株系达国家I级标准。2005年国家林业局将“XX薄壳核桃'叫攵录入“林木良种指南”。XX核桃主要特点有果形同一、色泽鲜亮、果壳薄、取仁容易、油脂含量高、营养成分组成合理、功能成分突岀等。显然,XX具有发展核桃产业的先天自然优势。2008年XX县

5、政府在广泛调研和论证的基础上,根据国家三峡库区后续产业规划,做出了“突破性发展核桃产业''的决定,提出5年内建设30万亩核桃基地,将核桃产业打造成XX县经济的支柱产业。随着核桃种植规模的扩大,核桃深加工已逐渐成为制约XX核桃产业发展的关键,因此,发展核桃深加工是核桃产业发展的内在需求。冃前,我国核桃深加工水平低,初加工产品多,产品单一,企业规模小、产业链短,资源加工转化率低,高端产品研发基本上处于空白状态,既造成核桃资源的严重浪费,也造成核桃加工企业的低水平竞争,成为制约核桃深加工产业发展的瓶颈。核桃具有极高的生理活性。据现代科学分析,核桃仁含蛋白14-

6、17%,脂肪40-75%(多数品种在58%以上),其中不饱和脂肪酸含量超过90%,而且亚油酸占58.16-65.54%,亚麻酸占8.03-13.62%。其它重要生理成分还包括钙、磷、铁、镁、锌、镒、銘以及磷脂、笛醇、胡萝卜素、核黄素、维生素A、维生素E等。核桃不仅营养丰富,而且药用价值很高,中医应用广泛。据《本草纲目》记载,核桃有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风''等功效。唐代孟诜著《食疗本草》屮记述,核桃可“通筋脉,润血脉,使骨肉细腻光滑雹宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,

7、黑须发,多食利小水,去五痔。”现代研究发现,核桃可降低低密度脂蛋白和胆固醇,软化血管,防止动脉硬化和血栓形成,从而降低得冠心病等心脏病的危险。核桃屮的磷脂对脑神经有良好保健作用,可辅助治疗神经衰弱,延缓记忆力衰退,补脑增智。核桃含多酚和VE,有很强的抗氧化、清除口由基的能力,因此有抗衰老、促进皮肤发育和毛发健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄,从而可用于治疗尿结石。核桃含有锌、猛、辂等微量元素,具有促进身体和骨骼生长发育、提高机体免疫力、对皮肤和视力有保护作用,促进糖和脂肪代谢及抗氧化功能。因此,

8、以核桃为主要原料,通过科学组方设计,开发核桃功能性食品,具有巨大的市场潜力。根据

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