东北地区柑橘观光采摘型设施栽培技术

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1、东北地区柑橘观光采摘型设施栽培技术大型连栋温室以土地和温室空间利用率高，自动化、智能化设施配置齐全，生产作业环境优越而成为现代农业的代表，在我国得到较快发展。然而，由于受艺产品市场的不确定性因素影响和园艺作物连作障碍因素的制约，大型连栋温室的生产效益经常受到市场和技术的考验，使园艺技术人员和温室业主不得不考虑多种生产经营模式。最近几年，都市型观光农业在我国得到蓬勃发展，以大型温室为载体的主题观光温室和观光、采摘兼用的在大城市不断涌现。为了满足哈尔滨市民对休闲观光农业和对南方热带、亚热带水果的采摘

2、需求，我们利用黑龙江农垦香坊农场4000ni2的阳光板温室，规划建设了一个以芸香科水果为主题的“橘香园”-经过4年来的生产实践证明，柑橘在东北设施条件下已取得圆满成功，栽培的柑类、柚类、橙类的果实外观靓丽，品质酸甜适口，达到了品种固有风味,深受市民喜爱，而且由于柑橘树势旺盛，四季常绿，景观优美而成为市民冬季观光休闲的好去处。柑橘的生物学特性柑橘是热带、亚热带的常绿果树，在我国主要分布在北纬20°〜33°之间，主要产区在两广、四川、湖南、湖北、浙江、江西、福建等省海拔1000m以下的地区。柑橘喜温

3、暖湿润气候，一般正常生长温度在12〜32*之间。不同的柑橘种类和品种，要求的适宜温度和抗低温能力有一定差异，一般多数品种低于开始受冻，一些品种低于一3£即冻死，耐寒品种到一12*左右冻死。柑橘果实品质与温度、湿度有密切关系，果实发育期，特别是成熟前，随着温度的升高和温差的出现，果实的含糖量升高，糖酸的比例增大，酸和维生素C的含量下降，风味好。土壤湿度适宜，有利于提高品质，土壤干旱或积水以及空气湿度太低，对果实口感品质影响较大。柑橘喜光，植株过于郁闭，透风透光差，不仅影响产量和品质，还容易诱发病虫

4、害，合理密植和修剪是柑橘栽培的重要技术环节。观光采摘型设施栽培技术品种选择柑橘在东北的设施栽培，首要定位是采摘的经济目标，以提高设施栽培的经济效益，其次是观光赏景。柑橘在温湿度适宜的温室环境下，不仅可以使东北市民欣赏到四季常绿的绿叶景观和秋天黄橙橙的果实色彩景观，而且其不同品种开花的时差性，使室内全年柑橘花期、花香所延续的时间达3个多月，人们有更多机会一饱橘柚花香的嗅觉之福。当然,更重要的是最终果实品质要好，除了对温室和土壤环境的改造以外，优良的柑橘品种是我们选择的主要目标。我们在中国农科院重庆

5、柑橘研究所科研人员的指导下，从该所采购了20多个优良品种的柑橘成苗和半成苗。主要品种有：福建的瑁溪蜜柚、台湾晚白柚、早香柚、美国强德勒柚；日本的日南一号蜜柑、大浦5号蜜柑、本地早（又名天台山蜜柑）、费尔切尔德桔、不知火（杂柑）、天草（杂柑）、岩溪晚芦、新生系三号（極柑）、台湾極柑；柠檬、晚熟“血橙”（甜橙）、大果甜橙、钮荷尔（橙）、日本清家（橙）等。地形塑造温室观光采摘栽培，在实现柑橘生产和采摘的经济功能上，要考虑到布局的景观效果，我们在品种分区布局设计基础上，融入了林设计理念，观光主路形成循环

6、路线，配合观光支路和采摘的林中甬道、汀步等。设计好道路布局后,再根据品种株型高矮和地块大小，进行地形塑造，形成高低起伏的果园地貌景观，以此为基础进行土壤改良和定植。改土定植柑橘要求中性偏酸的土壤，pH值以5.5-6.5为宜，土壤pH值大于7.5时果实品质开始受影响，pH值大于8.5时口感酸而涩，不堪食用。柑橘要求疏松、通气、排水良好的土壤，以壤土为最适宜，土壤有机质含量达到2%以上，有利于柑橘生长发育和形成优良的果实品质。为了创造柑橘生长良好的根部环境，我们在做好基础地形的基础上，每667m2面

7、积的种植区施用了80kg硫酸亚铁,并施入大量的有机肥和有机基质，地表铺施优质干猪粪5m3,利用农场原栽培切花百合后的废旧有机基质一椰糠，均匀铺设厚度达6cm以上，将土壤、硫酸亚铁、有机基质、猪粪等充分翻拌均匀，深度达40cm,形成了疏松且富含有机质的表土层。定植前挖深40cm、直径80〜100cm种植穴，底部铺设废旧椰糠基质与土壤混匀，将成苗带坨放入穴中，回填表土，浇水定苗。定植密度是根据品种和视觉景观需要而定的，没有严格标准，以合理、美观为准，疏密有致，高低搭配，这与南方露天的经济型高产栽培完

8、全不同。植株调控柑橘是常绿果树，一年能抽梢3〜5次，在产区分别称之为“春梢、夏梢、秋梢（有早秋梢、晩秋梢）、冬梢”等，在哈尔滨温室条件下，没有明显的''季节梢”概念，只要条件许可，随时都能抽梢。刚定植的树苗，由于树势受伤较严重，需要恢复树形、树势，一般不修剪，原则上要多留枝条,等树势有所恢复，再根据景观、树形以及结果的需要进行合理修剪。在树形塑造上，以丰满、匀称为主，受温室高度限制，以及为便于管理和采摘，一般要控制纵向高度，侧重于发展横向树形、树势，需要剪除顶端优势过强的顶生枝条，侧枝可行拉枝或