1.1商品及商品基础知识

《1.1商品及商品基础知识》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、为什么要学习商品检验与包装?新课导入【导入案例】某植物油厂使用非食用原料生产加工食用油案点评：商品检验是保证商品质量，维护消费者权益，维护企业信誉，持续发展的重要手段。这就是包装的力量！对明星包装得好坏直接影响到他们的形象和卖座率；同样，对商品包装的好坏也直接关系到商品的价值和销路，因此很多生产和销售企业都高度重视包装。豪华奢侈金玉其外，败絮其中！统一包装1.两者分析的要素——“物”与“商品”，其内涵基本一致2.两者的学科性质和研究内容具有一定相似性3.商品学的知识和技术为物流管理提供指导第一章

2、商品及商品基础知识第一节商品及商品品种举例：什么是商品？一、商品这些不同种类的商品有什么共同特征？1满足我们的需要找一找2耗费了人类的劳动3用于交换想一想商品必须具备两个条件1用于交换2必须是劳动产品说一说商品的定义:用于交换的劳动产品。交换：准备进行交换或者交换的一瞬间劳动产品：一件商品它首先必须是劳动产品，凡是不是劳动产品的物品它都不可能成为商品。看一看物品劳动产品商品物品劳动产品非劳动产品商品非商品练一练满足人们需要耗费人类劳动用于交换性质某人出售肾脏墙上挂的黑板天然森林自家种的西瓜商品物

3、品劳动产品劳动产品想一想：元旦，同学们互送礼物，大李把自己做的玩具送给了小明，小明到商店买了玩具，然后把玩具送给了大李。这里三次出现的玩具都是代表商品么？为什么?拓展思维1人们购买的电视机、空调等有形实物是商品，人们在理发店、商店等服务场所享受的服务是否是商品？据此可得出什么结论？2有偿“转会”的运动员是商品么，如姚明签约。劳务形态资源形态朝鲜战争与兰德咨询公司故事朝鲜战争前，兰德公司向美国国防部推销一份秘密报告，其主题词只有7个字，要价150万美元。美国国防部认为是敲诈，不予理睬，结果"在错

4、误的时间，在错误的地点，与错误的敌人进行了一场错误的战争"。战争结束之后，国防部才想起那份报告，要来一看，追悔莫急。问题：那7个字是什么呢？答案：中国将出兵朝鲜。知识形态商品生产的目的是满足消费者的需要。要最大限度地满足需要，首先是数量，在数量基础上上质量，在质量基础上上品种，最终是品种多样化，满足各个群体的需要。二、商品品种1、商品品种的概念商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性或特征的商品群体。如大米（晚粳米、晚籼米）、粮食制品（方便面）、食用油（菜籽油

5、、花生油、山茶油、豆油、调和油、动物油）、猪肉（全精肉、无骨夹心肉、无骨腿肉、条肉、子排）、牛奶（光明、蒙牛、伊利、长富）342、商品品种类别由于商品品种繁多，特征各异，商品品种的类别也多种多样。不同的品种类别表明其特有的品种特征。35生产品种：指由工业或农业提供给批发商的商品品种。经营品种：指中间商（批发、零售）销售的商品品种。（1）按照商品品种形成的领域，可划分为生产品种和经营品种。作为生产者或经营者是不是产品品种越多越好？为什么？案例分析：宝洁为何败走激爽？对企业而言，生产品种越单一，成本

6、越低，但对市场不利。任何一个企业都有一个合理发展商品品种的问题。37（2）按照商品品种的横向广度不同分类，分为简单商品品种和复杂商品品种。商品品种的广度：是指具体商品类中的变种（品种）数目。灯泡、肥皂、锤子、办公用品等只有很少品种——简单的商品品种。服装、鞋类、食品等有相当多的品种——复杂的商品品种。如：服装商品的品种类别茶叶？服装商品的品种类别女服男服童装婴儿服外衣大衣风衣上衣裙子短外衣茄克衫套装裤子衬衣针织外衣皮革服装工作服衣饰中小配件（手套、提包）大衣风衣西装短上衣茄克衫裤子针织外衣皮革服

7、装工作服衣饰中小配件（手套、提包）同男服与女服相似童裤连衣裙连衣裤风雪衣小洗礼服小连衣裙户外套服内衣胸衣内衣睡衣晨衣连袜裤等衬衣内衣睡衣晨衣长统袜短袜同男内衣与女内衣相似小衬衫小孩短上衣小裤子背心连裤尿布、襁褓睡袋运动服起功服、体操服、运动裤、网球衣、滑雪衣、游泳衣、旅行衣、猎装40（3）按照商品品种的纵向深度不同分类，分为粗的商品品种和细的商品品种。——粗的商品品种。指不包括规格、颜色、式样、包装装潢等特性值的商品品种。量衣尺、挖耳勺、压力锅减压阀和安全阀——细的商品品种。指包括规格、颜色、式

8、样和包装装潢等特性值的商品品种。如：服装商品（素色绣花羊毛女衫、180/112A型男西服）42（4）按照商品品种的重要程度不同分类，分为日常用商品品种和美化、丰富生活用商品品种。——日常用商品品种。指日常必备的商品品种。——美化、丰富生活用商品品种。指美化和丰富生活用的非日常必备的商品品种。43（5）按照消费者经济差别划分，分为高、中、低档商品品种。——高档商品品种——中档商品品种——低档商品品种取决于商品质量和价格水平思考：请说说茶、汽车中的高档商品品种、中档商品品种与低档商品品种。44（6）