无疫企业监管制度

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1、无疫企业监管制度1、养殖场监管1-1畜禽入场实行报验制度：要加强对入栏畜禽检疫监督，养殖企业持有效的动物检疫合格证明、免疫（标识）等证明和运载工具消毒证明到当地动物防疫监督机构申报查验，经官方兽医进行相关检疫或实验室检验合格后方可进行饲养；对于种畜禽繁育，应当达到国家和本市规定的健康合格标准。需要引进种畜禽的，应当按照规定实行隔离饲养，对经观察、检疫确认为健康的种畜禽，方可并群饲养。1-2养殖过程实行官方兽医监管制度：重点加强畜牧投入品使用、防疫以及死淘、病害畜禽无害化处理等监管1-2-1官方兽医监管内容。监管人员定期到养殖企业进行监督检查，加强对养殖场的畜禽

2、补栏、出栏、用药、用料、免疫、消毒、病死畜禽及粪便污物的无害化处理的监管，要求畜牧养殖、防疫档案健全、规范。监管人员每周至少到场巡查监管1次，并根据养殖种类、数量及人员变化情况，实行动态管理，重点对养殖企业实行养殖档案管理制度。畜禽养殖场应当建立涉及养殖全过程的养殖档案，确保畜禽产品质量的可追溯性。畜禽养殖档案包括畜禽繁育、饲料配方、畜禽免疫、疾病诊疗、兽药使用、粪便处理、病死畜禽无害化处理、畜禽销售等档案和记录。畜禽养殖档案应当真实、完整、及时，不得伪造，并至少保留两年。1-2-2养殖企业兽药饲料使用准则生产者应供给动物充足的营养，提供良好的饲养环境，加强饲

3、养管理,采取各种措施以减少应激，增强支物自身的抗病力。应严格按《中华人民共和国动物防疫法》的规定防止畜禽发病和死亡，力争不用或少用药物。畜禽疾病以预防为主，建立严格的生物安全体系。必要时，进行预防、治疗和诊断疾病所用的兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》和《进口兽药质量标准》有关规定。所用兽药必须来自具有生产许可证达到GMP标准的生产企业，并且具有企业、行业或国家标准，产品批准文号；或者具有《进口兽药登记许可证》。所用兽药的标签必须遵守兽药标签和使用说明书管理规定。使用兽药时还应遵循以下原则：1-2-2-1优先使用经

4、专门机构认定，符合绿色食品生产要求，并正式推荐用于绿色食品生产的生产资料。1-2-2-2允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒，但不准对动物直接施用。不能使用酚类消毒剂。1-2-2-3允许使用疫苗预防动物疾病。但是活疫苗应无外源病原污染,灭活疫苗的佐剂未被动物完全吸收前，该动物产品不能作为绿色食口口口。1-2-2-4允许使用钙、磷、硒、钾等补充药，酸碱平衡药，体液补充药，电解质补充药，营养药，血容量补充药，抗贫血药，维生素类药,吸附药，泻药，润滑剂，酸化剂，局部止血药，收敛药和助消化药。1-2-2-5严格遵守规定的作用与用途、使用对象、使用途径、使用

5、剂量、疗程和注意事项。1-2-2-6停药期必须遵守规定时间。1-2-2-7产品中的兽药残留量应符合《动物性食品中兽药最高残留限量》规定。认证标准并抽检产品中的兽药残留量。1-2-2-8建立并保持患病动物的治疗记录，包括发病时间及症状、治疗用药的经过、治疗时间、疗程、所用药物的商品名称及主要成分。1-2-2-9畜禽养殖企业应当按照国家规定科学、合理地使用饲料和饲料添加剂。禁止使用餐厨垃圾或者食品加工过程中产生的动物制品废弃物饲喂畜禽；不得使用假劣、违禁等不符和规定药物；禁止使用有致畸、致癌、致突变作用的兽药；禁止在饲料中添加兽药；禁止使用激素类药品；禁止使用安眠

6、镇静药，中枢兴奋药，镇痛药，解热镇痛药，麻酸药，肌肉松驰药，化学保定药，麻醉药，肌肉松驰药，化学保定药，巴比妥类药等用于调节神节神经系统机能的兽药；禁止使用基因工程兽药。1-2-2-10建立兽医处方制度。畜禽养殖场应当在专职兽医的指导下正确使用兽药，并做好用药安全记录。应当按照国家规定的停药期实行宰前停药。不得擅自使用兽药或者在饲料中添加兽药、药物饲料添加剂。1-2-2-11养殖企业应按照官方要求做好防疫工作。1-3畜禽养殖场饲养人员要求：患有人畜共患传染病的人员不得直接从事畜禽养殖场的畜禽饲养。畜禽养殖场饲养人员应当符合国家规定的卫生健康标准，按照防疫要求做

7、好个人卫生和消毒工作，并接受专业知识的教育。畜禽养殖场饲养人员的生活区域应当与畜禽养殖区域分开。1-4疫病检测与药残监测动物防疫监督机构应当加强辖区内饲养环节畜产品疫病和违禁药品的抽样检测，做好疫情监控和产品质量检测。1-5病、死畜禽的无害化处理畜禽养殖企业应在官方兽医的监督下，按照国家规定的处理规程，对病、死畜禽进行无害化处理。对因发生一类动物疫病、重大动物疫病死亡或者扑杀的染疫畜禽，应当送交指定的病死畜禽无害化处理站处理。1-6畜禽出栏实行报检制度。畜禽出栏时养殖企业要按照国家有关规定向当地防疫监督部门或兽医卫生监控部门进行报检，在取得相关的合格监测报告后

8、由防疫监督部门出具检疫证明，进入流通环