资源描述：
《论人本思想对于国内酒店管理的重要性》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、论人本思想对于国内酒店管理的重要性酒店管理从来就不是一项轻松的工作，这对于酒店的管理者来说是智慧与魄力的考验。伴随着经济的快速发展，产生了一种新的管理理念——即人本管理。不可否认的是，这已经成为了酒店业的管理者们最为关注的热门话题。在酒店业发展日新月异的今天，人本管理因素释放出越来越多的能量,成为酒店业成功的奥秘。人本管理理念在促进酒店整体运作与管理、实现经济效益、构建酒店文化特异性和成就品牌优势等方面也发挥出日益重要的作用，对管理者能否管好酒店起着决定性作用。因此现代酒店人本管理理念是酒店经营管理人员都应具备的。当今人本思想被运用到了方方IEIIEI,尤其是企业管理
2、方面赋予了人本思想新生。现代的人本思想是以尊重人、发展人、依靠人、为了人这四个要点为基本内容的。所以在酒店的管理层面上自然也要符合这些特点来进行重点关注。接下来我将用国内发展较为成功的7天连锁酒店来具体分析一下国内人本管理的体现。7天连锁酒店，是一家经济快捷型的酒店，它的分店遍布全国，可以说是非常的成功，作为_家连锁酒店，它的管理者郑南雁明智地把权力给予了每一家分店，从而免去了对于员工和管理层面的负担。那么郑南雁又是如何将自己的管理理念渗透进每一家分店的呢？当然是企业文化，仅从人本角度来说，这样的企业文化已经深入了每一位员工和管理层，自然也能传达给顾客，给他们留下不错
3、的印氨(-)改变传统的薪酬设计理念，建立以能力、业绩为核心价值的资薪体系。这是7天这类现代酒店共通之处，传统的薪酬体系未能充分体现〃多劳多得、兼顾公平"的社会主义分配原则，因而难以充分发挥薪酬应有的激励作用。因此,薪酬必须与员工的能力和岗位业绩直接挂钩,以激励员工的工作动机与热情,并也同时让每一位员工明确酒店的商业战略及奋斗目标，更好地去追求企业与个人共同的利益。同时,对于个人不尽相同的长处,企业也会给予尊重，让员工可以在自己擅长和熟悉的岗位上工作，也就是所谓的〃性格特征聘用〃。这一方面有助于企业的薪资调控，更主要的对于员工个人努力与成效的肯定，这样一种激励的机制不仅
4、让员工的薪资得到了满足,更是表现企业对于自己员工的理解与尊重。（二）强化人力资源管理,努力塑造高素质的员工队伍。注重人力资源管理，培养高素质的酒店员工队伍，是酒店坚持〃人本管理"的精髓所在。在我国的酒店服务业中，因员工素质偏低（如学历普遍不高,夕卜语等必备技能掌握不够,受传统观念影响不少员工仍把服务顾客看作是伺候顾客，职业修养缺乏等等）,而导致出现服务质量问题的情况并不少见。7天运用了很好地解决方法，即对员工进行定期的培训与考核,我国的人口问题也限制了员工的平均素质，不过7天在这方面采取了更加积极的态度，管理层面放弃了一味的高门槛，而是更专注于培训自己的员工，努力去造
5、就一只合格的队伍。用提高去代替苛责,这样对于企业的成长具有重大的意义，而作为员工来说，对于企业也有了认同感和归属感,当然自身也得到了长足的进步。（三）主张员工参与管理，充分发挥员工的主动性与创造性。〃酒店在确信已把最合适的人选安排在最适合的岗位之后，应授其一定权力，为员工创造和提供参与酒店管理的条件和机会，满足员工不同层次的精神需求，酒店会因此而保持良性循环，成功发展。"例如里兹■卡尔顿酒店推出〃自我导向工作团队〃措施，通过授权使员工行使原上一级管理人员的权力，为员工营造自由的发挥空间，激励并释放他们的潜质，使他们在增强责任心和使命感的过程中快速成长，极大地提高了酒店
6、的整体服务水平。7天在这方面吸取了西方这种类型管理的经验，同时也保留了中国酒店那种典型的家庭式管理，把员工当作酒店管理层面的一份子，作为〃伙伴"一起工作、生活和成长。员工的成长也是企业的成长,这无疑是一种无可挑剔的良性发展模式。（四）每位员工都是这个大家庭里的〃家人〃。我们需要知道的一点是，在任何服务行业中，员工与企业主要还是因为—纸协议才进行雇佣与合作的,资本主义经济称之为雇佣关系,也就是所谓的利益绑定。企业的发展好坏直接影响到了员工个人的生活,然而就是这样企业处于主导地位的情况很容易让员工感到失落与疲倦。国内酒店一直强调的家庭式管理的好处也正在这方面,7天作为这一
7、理念的忠实践行者,将家庭的概念融入了酒店之中。管理者并不回避这个〃家庭〃中可能或正在面对的困难和矛盾,而是把更多的精力放在怎么去解决这些,无论是个人还是整个团队，每个人都会付岀自己的努力去解决问题。尤其对于常常缺失的员工的关怀7天给予了他们倾诉的空间就像给予顾客投诉和抱怨的权利那样,员工在这样的环境中才是真正地体会到了什么是平等,而不是写在纸上的那些苍白的漂亮话。尊重人、发展人、依靠人、为了人，7天的创始人就是严格地按照这个来履行自己作为一个管理者所要面对的职责。而现在越来越多的老牌或者新兴的酒店都在努力践行这一理念，如何有效地平衡顾客和员工在企业中
