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时间:2019-10-18
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1、第二章物流系统及其构成天津滨海职业学院杜学森学习目标及要求第一节:物流系统概述系统与系统工程一般了解物流系统概念、功能及其物流系统中存在的制约关系掌握物流系统模式,物流系统设计要素理解物流系统化的目标,物流系统分析的作用与特点。重点掌握第二节:物流系统的构成运输方式及特点,运输合理化的途径;仓库的功能,仓储合理化重点掌握装卸搬运的概念、意义及其作业构成掌握装卸搬运作业合理化的原则;包装合理化重点掌握包装的概念及其在物流中作用,流通加工的概念及目的掌握配送的概念及特点,配送的种类,配送中心的工作流程及其功能
2、重点掌握物流信息的定义与特点,物流信息系统的概念和特点掌握物流信息系统的基本功能与结构。理解第三节:物流系统分析物流系统分析的概念、作用、特点掌握物流系统分析方法理解2.1物流系统概述一、系统与系统工程(了解)1、系统的含义:系统是由两个以上相互区别或者相互作用的单元之间有机结合起来,完成某一个功能的综合体。(举例)2、系统成立的条件:1)系统是由两个或者两个以上要素组成2)各要素间相互联系,使系统保持稳定3)系统具有一定结构,保持系统的有序性,从而使系统具有特定的功能3、系统的模式4、系统的特点5、系统
3、工程(举例)二、物流系统1、物流系统的概念:是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各个环节组成(物流子系统),系统的输入是各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源,经过处理转化,变成系统的输出即物流服务。2、物流系统中存在的制约关系1)物流服务和物流成本之间的制约关系2)构成物流服务子系统之间的约束关系。3)构成物流成本的各个环节费用之间的关系4)各子系统的功能和费用的关系。(二律背反原理)3、物流系统的模式输入、处理(转化)、输出、限制或者制约、反馈4、物流系统设计的要素商品(P)商品
4、的数量(Q)商品的流向(R)服务(S)时间(T)物流成本(C)5、物流系统化的目标:1.服务性(Service)2.快捷性(Speed)3.有效的利用面积和空间(Spacesaving)4.规模适当化(Scaleoptimization)5.库存控制(Stockcontrol)把握物流系统必须掌握以下几个要点:系统概念是现代物流科学的核心、物流个环节是子系统、物流服务是系统的输出、成本和服务水平是系统优化目标2.2物流系统的构成一、运输(一)内涵:1)运输是物体借助动力在空间上产生的位置移动2)运输的任务
5、是对物资进行较长距离的空间的移动3)作用和意义2、运输的方式:铁道运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输运输的方式轮船飞机火车卡车管道各种运输方式的优缺点运输方式优点缺点铁路运输1大批量运输2费用少、距离长3安全、网络发达4不受天气的影响1短距离费用高2中转时间长3紧急运输,需配车,会错过时机汽车运输1能实现门到门运输2适合近距离运输,速度快3输送包装简单、经济1不适用长距离运输2装载量小运输方式优点缺点船舶运输1长距离,低费用2原料、散货能用专用船运输3适合体积大超重量物品运输1运输速度慢2港口装
6、卸成本高3运输的正确性、安全性差4易受天气的影响航空运输1运输速度快2适合贵重的小批量物品和生先鲜食品3包装简单1运费高2重量限制3只限机场周围城市3、运输合理化的途径1.运输网络的合理配置(配送中心、仓库的设置)2.选择最佳的运输方式(速度、成本)3.提高运行效率(物流运输不合理的表现)4.推进共同运输5.采用各种现代的运输方式(多式联合运输、一惯托盘化运输、集装箱运输、散装化运输、智能化运输、门到门运输)(几个运输的概念)二、仓储1、仓储的含义:仓储是“对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动
7、”2、仓储的目的是克服产品生产与消费时间上的差异,使物质产生时间效果,实现其使用价值。3、仓库的功能:1)储存和保管的功能2)调节供需的功能3)调节货物运输能力的功能4)配送和流通加工的功能4、仓储合理化1.实现ABC管理2.科学的库存控制3.应用预测技术三、装卸搬运1、概念装卸搬运是指同一地域范围内进行的、以改变物的存在状态和空间位置为主要内容和目的的活动,具体地说,包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。2、意义1)装卸搬运在物流活动中起着承上启下的作用2)装卸搬运在物流成本中占有重
8、要地位3)装卸搬运是提高物流系统效率的关键3、构成:1)堆放拆垛作业2)配货作业3)移送作业4)其他作业4、搬运装卸作业合理化原则1)省力化原则2)消除无效搬运3)提高搬运活性4)合理利用机械5)连续化原则6)保持物流的均衡顺畅7)集装单元化原则8)人格化原则9)提高综合效果四、包装1、含义:为了在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售、按照一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助物的总体名称。2、分类:包装可以分为单个包装、内
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