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时间:2017-12-01
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1、毕业论文浅析连锁经营摘要连锁经营是一种先进的现代商业模式,被誉为商业界又一次革命性的创新,在世界范围内影响着商业活动。目前连锁经营在世界各地已被广泛地应用于服务行业。近年来连锁经营已经展现出日趋良好的发展势态,正步入一个新的发展时期。连锁经营成就了许多企业的辉煌,但在现实中许多连锁经营企业,特别是中小连锁经营企业,都遇到了发展瓶颈而停滞不前,如由经营者带来的扩张过快和选址不当的风险,由市场带来的人才流失和加盟失控的风险,还有由总部带来的监管不力的风险等。因此,研究连锁经营企业促销策略问题和连锁经营企业的风险防范问题是十分必要的。对连锁经营企业促销策略问题和风险防范问题进行研究有利于解答连锁经营
2、企业的扩展空间和持续发展问题,但是对连锁经营企业的促销策略问题和风险防范问题展开系统研究的文献较少,因此研究连锁经营企业促销策略问题和风险防范问题具有重要的理论意义和现实价值。本文的思路是在总结前人研究的基础上,主要研究连锁经营的风险防范问题。本文首先介绍了连锁经营的概念、形式和促销手段等基本知识,简单地对连锁经营进行概述。随后分析连锁经营的优势,以及连锁经营面临的风险。接着根据连锁经营面临的风险问题,对连锁经营的风险防范问题展开研究。文章最后结合连锁企业的特点,就连锁企业的经营策略进行了探讨,希望对连锁经营企业的经营管理有所启示。关键词:连锁经营促销策略风险防范经营决策24目录1绪论12连锁
3、经营概述22.1连锁经营的概念22.2连锁经营的形式22.3连锁经营的主要促销手段23连锁经营的优势与风险43.1连锁经营的优势43.2连锁经营面临的风险63.3连锁经营的风险分析73.3.1扩张过快风险分析73.3.2选址不当风险分析73.3.3人才流失风险分析83.3.4加盟失控风险分析83.3.5监管不力风险分析94连锁经营的风险防范措施104.1了解扩张连锁经营的条件104.2正确选择店址114.3留住核心员工124.4控制加盟经营154.5提高经营者决策水平165案例:雅芳176总结20致谢21参考文献22附录23241绪论连锁经营作为一种新兴的现代流通业态,由于其经营方式与组织结构
4、所独有的优势,使其经营领域和范围不断扩大,从零售行业拓展到餐饮业、社会服务业等行业的多个门类,发展步伐明显加快,市场辐射能力明显增强,给消费品市场带来了蓬勃的生机和活力,同时也对传统商业带来了新的挑战,连锁经营现已成为促进全市消费市场快速发展的活跃因素和实现消费需求的主要渠道。连锁体系不论是所有权的合并,或是由于共同合作经营,抑或是狭义的联合行销而已,均将对制造商、顾客、零售业造成深远的影响,今后的走势有以下可能:(1)大型化规模,广度化商品的连锁经营随著经济持续发展,居民所得不断的提高,教育水准的普及与提升,民众之生活品质与水准的提升,居民的生活型态改变,加上电子商务的兴起,消费习性与购物行
5、为也随著大幅转变。企业的经营型态现已朝大型连锁化趋势发展。(2)加盟体系的开放,全面式的连锁经营连锁加盟店的数目将逐年增加,同时各种新式的连锁加盟行业也将不断涌现。品牌嫁接活动已开始在特许经营领域普遍出现,合作双方的品牌引力和营销活动给双方带来了更多的商机,不断上扬的地价也是促使品牌嫁接的重要原因。加油站是品牌嫁接的先行者,澳大利亚最大的超市公司Coles与澳大利亚美孚石油公司联手,在美孚加油站旁边开设了“快鲜超市”。当汽车加油时,司机们可以在旁边的“快鲜超市”买到食品、水果、蔬菜、面包,还可以品尝咖啡。(3)多国化企业的国际级连锁经营美国是今天世界上最大的连锁业王国,其连锁加盟网不但遍及全美
6、国的各个角落,而且已向全球渗透。加拿大、日本、澳大利亚依次是美国拓展其连锁业海外市场的三个主要国家。该三国也在引进美国连锁的刺激与交流下,独自孕育出许多有自己特色的连锁企业,活跃了自己的零售业流通系统,并且挤入了连锁企业大国的行列。而连锁大国扩张的最好的工具就是庞大的跨国连锁集团,像沃尔玛、麦德龙、家乐福、7—11、普尔斯马特、麦当劳、肯德基、罗森等早已登陆中国市场,并展开激烈角逐。242连锁经营概述2.1连锁经营的概念连锁经营一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺,以一定的形式组合成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工的基础上实施集中化管理,使复杂的商业活动简单化,以获取规模效益
7、。连锁经营具有理念统一、管理统一、企业形象统一、商品和服务统一四个特点。2.2连锁经营的形式连锁经营分为三种形式:直营连锁、特许经营连锁(也可以叫特许加盟)和自由连锁。直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设,在总部的直接领导下统一经营。总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一经营。直营连锁作为大资本动作,利用连锁组织集中管理、分散销售的特点,充分发挥了规模效应。特许
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