物流配送管理

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1、天津市好酒网企业好酒网一、企业简介好酒网是一个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站。公司借助于现代电子商务平台主力从事酒类高、中、低档消费品的销售服务，主营国外进口红酒、国内白酒。管理团队：好酒网管理团队具有丰富的企业管理、资本运营、技术创新和市场开拓经验，下辖网络信息部、客户服务部、推广部、发展部、物流配送部、采购部、财务部、人事行政部、法律事务部等部门，团队平均年龄22岁，80%以上拥有大学本科及以上学历，团队专业敬业，激情创新，充满朝气。网站定位：中国酒类零售第一网。经营宗旨是：货真、价廉、品优

2、、便捷，遵循“和谐共赢，服务客户，感恩社会，酒行天下”的经营理念。经营模式：好酒网以现代电子商务+物流配送的B2C模式：即以网站订购、呼叫中心（Callcenter）预定接单，物流配送为主的业务经营模式，以“货真价实、快捷送递”的独特特点，24小时实时响应，为消费者提供品牌精准的个性化需求服务，彰显生活特质。二、储存1、原料仓储：验收员收到原料之后，应立即通知酒水管理员，尽快将所有原料送到贮藏室保管。在酒水储存过程中，有两点尤其需要重视，一是从储藏上严格管理，防止损耗。酒水储存得当，能提高和改善酒的

3、价值，这一点以进口高级葡萄酒最为突出。二是防止偷到和失窃现象发生。加强仓储管理，保证酒水质量，避免酒水损耗和丢失。2、酒水贮藏室的基本要求贮藏室常设在容易进出，便于监视的地方，以便照料并减少安全保卫方面的问题。酒库的设计和安排应讲究科学性，这是由于酒品的特殊性质决定的。理想的酒库应符合以下几项基本条件：（1）有足够的贮存和活动空间。（2）通风良好。酒精挥发过多会使空气不流通，使易燃气体聚积，容易发生危险。通风换气的目的在于保持酒窖中有较好的空气，不至于引发危险。（3）保持干燥。保持酒窖干燥环境，可以

4、防止软木塞霉变和腐烂，防止酒瓶商标脱落和变质；但是，过分干燥也会引起瓶塞干裂，造成酒液过量挥发、腐变。（4）隔绝自然采光照明。自然光线尤其是直射日光，容易引发病酒。自然光线还可能使酒气化过程加剧，造成酒味寡淡、酒液混浊、变色等现象。酒库最好采用灯泡照明，其强度应适当控制。（5）防震动和干扰。震动干扰容易造成酒品早熟，有许多娇贵的酒品在长期受震后（如运输震动），需要一段时间才能恢复原来的风格。（6）保持清洁卫生。酒水贮藏室内部应保持清洁卫生，不能有碎玻璃。箱子打开后，每一瓶酒水都应取出，存放在适当的架

5、子上，空箱子立即搬走。（7）酒水分类贮藏。入库的酒品都要登记。同类酒水或饮料应放在一起，并按品牌分类。每一类酒品要作好标记，上面对酒的品名、年龄、产地、标价等内容进行登记备案。将酒水摆放图挂在贮藏室门上，方便有关人员快速找到所需要的瓶酒。（8）酒库切勿与其他仓库混用。不少酒品呼吸较强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入内部，导致酒液吸收异味变质。2、存料卡使用存料卡，能快速准确地找到一种酒水，提高仓管员的工作效率。还便于仓管员了解各种酒水的领用情况和现有存货数量。存料卡的式样可参见表13、使用酒水贮藏代

6、号酒水入库后，应将所有酒类编号，酒吧的酒单上也要注明酒水代号。使用代号管理酒水有两个忧点，一是在酒瓶瓶身上打印编号，仓管员在发放酒水时，可按编号顺序发放，并做好记录，便于日后盘点对账。二是许多洋酒酒名不易发音和拼写，使用代号则便于员工认领酒水。三、配送本公司与顺丰快递公司进行合作，具体运作如下：1、顺丰将移动的客户进行区域划分，各个办事处负责各自的区域.2、我公司全权委托酒商发货，顺丰按移动发的出货单对各个红酒品种分类3、办事处对每天派送量进行预测，当天早晨按各自区域预测当天派送量到酒庄提货（整箱）

7、。到办事处对各自负责区域的客户需派送品种进行细分单支，用酒庄提供的包装进行包装派送。这种配送成本较高，需细分客户及每个客户的品种，通常一个客户都是有两种以上的酒，酒庄不负责单支包装，快递公司人工成本高。非专业包装质量会受到影响。不经过中转场单独运输可以有效降低损坏率。到配送结束损坏率为19.4/100000，我公司的要求为150/100000。当天提货可以降低红酒在外的储存时间。本次派送红酒价位有四档.100  150250350.公司对每个客户混搭不同的价位酒。建议有两点：1、包装做好功课；2、同

8、城配送。首先我们分析客户群体，一线城市、中层以上收入，因此包装不仅是因为要防碎还是身份的象征，为什么限制同城配送，是因为块区域的销售你不能自己控制，比如上海公司销售到北京的订单，你不可能少量订单你自己亲自去送，所以交给快递公司是件不靠谱的事情，怎么解决？分仓，以便达到相对的同城配送，这样才有可控性，不论是自建队伍还是找专业的同城配送都比交给传统的快递公司靠谱，也就是上海的订单上海仓配送，广州的订单广州仓配送。至于二三线城市的订单，毕竟比例偏低，顾客必须同意支付相关的包