家禽养殖业污染及防治策略

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1、家禽养殖业污染及防治策略在当今经济全球化的社会屮，任何产业的发展都不能只考虑眼前利益和各£

2、利益，备盒业的可持续良性发展耍求走一条绿色、环保、安全、高效、和谐、有利丁•生态安全的发展道路。我国是世界上养殖业历史最古老的国家，起源于新石器时代的早期，人约可以迫溯到7000多年以前。新中国成立前养殖业一直以庭院散养形式作为农村家庭副业的角色存在，处于粗放饲养的状态；乂山于受各种天灾的摧残，使养殖业发展无论在生产技术上还是在生产规模上均卜分缓慢，一肓未形成产业。新屮国成立示，受到政府的重视才得以迅速恢复和发展，但随之而来的是养殖场的粪尿污物急剧增加，逐渐

3、成为一人环境污染源，给环境带来了越来越大的压力，控制备禽养殖污染成为发展养殖业一项十分紧迫的任务。1养殖业造成环境污染的來源1.1粪尿排泄物畜禽粪尿排泄物是造成生态环境污染的主耍污染源，小型养殖场和散养户尤为严重，粪球不经处理乱排放［1］。据测算，1头猪从断乳到屠宰（100kg）,可消耗8~9kg氮，而真正被吸收转化到肉中的氮不超过3kg,其余都随粪尿排出，排出后渗入土壤中形成硝酸盐、磷酸盐。1个万羽大型养鸡场每天产生粪尿可达It,每年则排粪365t；1个万头猪场，日排粪尿60t,年排粪尿可达2500（o如此人量的粪尿，如不能集屮进行加工处理和合理

4、利用，讣粪便随意堆集在露天，则一些有害菌将使粪便中的一些营养物质腐败发臭,经发酵还会产生大量的氨、硫化氢、甲烷、二氧化碳等有毒有害气体，严重影响坏境中空气、水、土壤的质量。1.2饲料带来的污染当前许多养殖户没冇实施规范的饲养操作，没冇介适的饲养设备,致使在喂料过程中畜禽争食、抢食严重，造成饲料撒向食杷外，同时山于采用自配粉料，且粉料过细，造成适口性差，畜禽不喜食，而在挑食过程屮造成人量的饲料浪费。尤其是鸡、鸭、鹅养殖场，直接将饲料撒在地面饲喂，饲料又与粪便混合到一起，污染环境。1.3兽药残留引起的污染近儿年，药物残留问题已经越来越引起人们的重视，因

5、为它不仅是对环境更是対人类的一种威胁。以抗生素为例，它被动物摄食后，短时间内进入动物血液循环，最终人多数抗生素经肾脏过滤随尿液排岀体外，少量未排出体外的抗生素则残留在体内，这些残留的抗生素就能直接或间接对人体产生毒副作用［2］。由于部分畜禽养殖户在饲养设备上投入不足，而且对科学的饲养技术及怎样科学地预防畜禽疾病缺乏一定的了解，不能按时进行预防接种工作，致使其饲养的畜禽不断发病，畜禽长期大剂虽服用兽药,结果造成在畜禽产品中大量残留，甚至包插一些违禁药物的使用。1.4其他污染源众所周Z,消毒是预防疫病的重婆环节Z—。强酸强碱及气味界常的消毒药，虽然消灭

6、了病原微牛物，但长期使用也会造成另-•种污染，如影响植物牛长、对某些生物冇害等。如今畜禽生产过程中大虽使用各种促进生长、抑制冇害菌的微屋元索添加剂,如硒、铜、镒、神等。这些元素在畜禽体内的消化吸收利用率极低，在排出的粪便中含量却很高。其在备禽生产中高浓度使用，使十•壤屮和备禽机体内重金属或有毒物质人量增加。这不会抑制作物和动物本身的生长，而在植物和动物机体内富积的这些金属元素浓度超过一定标准时就会对人的健康造成威胁。2养殖业对坏境污染的特点2」污染空气畜禽养殖业对大气的污染主要來自粪便中有机物厌氧分解所产生的恶臭、有害气体及携带病原微生物的粉尘。除

7、引起不快、产生厌恶感外，恶臭的人部分成分对人和动物有刺激性和毒性，长吋I'可吸入会改变神经内分泌功能，降低代谢机能和免疫功能,影响人的健康，并使畜禽主产力下降，发病率和死亡率升高。在一定条件下，畜禽舍内的微生物通过空气气流弥散，与水、尘埃相结介悬浮在空气中，形成微生物气溶胶，这些带冇病原微牛•物的气溶胶可随风飘到很远的地方，加快疾病的传播，危害人和动物的健康。2.2水质的污染畜禽养殖场废物含有大量有机物、病原微生物、寄生虫及虫卵利重金属等，未经处理排入水体，是引起水体富营养化重要因子“磷”的來源之一，造成水质不断恶化，水体严重富营养化［3］。一旦排

8、入河流、地下水，则造成地下水、下游水源污染，冇毒成分增多、超标，直接危害人类健康；影响血虾的牛长，甚至死广，対农作物造成毒害，导致减产，这些污水渗透到哪里就污染到哪里。2.3土壤的污染畜禽粪便是很好的农IH肥料，经腐熟后施川町满足作物对氮、磷、钾的需求，既可减少化肥用量，乂能消纳粪便。但规模化畜禽养殖场密集分布地区，产生的粪便大大超过本地农田的消纳容量，山于粪便中养分氮、磷的平均比例为（4:1）,低于作物吸收的氮、磷比例（8:1）,如果根据作物氮的需求施肥，就会造成磷的过暈［4］。长期施用将会造成土壤中磷盈余并积聚在土壤表层，使土壤的组成和性状发生

9、改变，破坏其原有的基本功能，影响作物的牛长和产量。未经处理的畜禽粪尿屮含有人量的病原微生物、寄牛虫及虫卵,可在土壤屮生存和