冷藏冷藏集装箱内气体流场分析及优化设计【开题报告】

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1、毕业论文开题报告建筑环境与设备工程冷藏冷藏集装箱内气体流场分析及优化设计一、综述本课题国内外研究动态1、国外冷藏车发展现状分析欧美国家较早采用冷藏法来保持易腐食品的新鲜度，并逐步建立起食品冷藏链。20世纪初，就开始生产冷藏运输工具。第二次世界大战前，铁路运输在易腐货物运输中占主要地位；20世纪50—60年代冷藏保温汽车和冷藏船舶发展较快；70年代以来，冷藏集装箱发展迅速。国际上通常把易腐货物运输中采用冷藏运输所占的比率称为冷藏运输率，以此作为衡量冷藏运输发展程度的标志。欧、美、日等发达国家的冷藏运输率为80%～9

2、0%，前苏联和东欧国家为50%左右，发展中国家一般只有10%—20%。公路冷藏运输的运量占冷藏运输总运量的比例，欧洲发达国家和日本为60%一80%，美国近年为40%～50%，而在易腐货物冷藏运输的周转量中，欧、美、日各国的公路运输所占比率均在60%以上。可见，发达国家公路运输已逐步取代铁路运输，成为冷藏运输的主要方式，特别是在中距离和短距离冷藏运输中发挥着主体作用。美国运距在500km以下的冷藏货物基本都采用公路运输。冷藏保温车是专用汽车的重要类型之一。美国冷藏保温汽车保有量约16万辆，其中保温汽车约6万辆，冷藏

3、保温汽车占全国载货汽车总保有量的0.8%-1%，另外还拥有冷藏保温挂车和半挂车约30万辆，占挂车和半挂车总数的9%-10%；日本冷藏保温汽车保有量约12万辆，近几年年产量一般为2万多辆，其中冷藏汽车占25%—30%，冷冻汽车占25%，保温汽车占40%-50%；前苏联冷藏保温汽车的保有量约15万辆，年产量约2万辆，其中冷藏汽车占40%；法国有冷藏保温汽车约3万辆，还有几千辆冷藏挂车和半挂车，总计占全国运输汽车总数的1%；德国有冷藏保温汽车3万—4万辆，还有冷藏挂车和半挂车几干辆，占全国运输汽车总数的2%；英国有冷藏

4、保温汽车2万多辆，占货运汽车的3%。2、中国冷藏车发展历程我国公路冷藏运输和冷藏保温汽车是在20世纪50年代才发展起来的，至今有50来年的历史，大致可分为以下2个阶段：第1阶段，初期阶段。20世纪六七十年代，我国先后从罗马尼亚、匈牙利等东欧国家进口保温车，还从日本、意大利等发达国家进口冷藏车和大型保温车，用于出口易腐食品的公路运输、各大中城市计划供应的易腐食品运输(包括调拨性运输和分配性运输等)。至1981年，我国冷藏保温汽车保有量达3900多辆，其中冷藏车占5%左右，几乎全是进口。第2阶段，发展阶段。20世纪八

5、九十年代至21世纪初，随着我国经济体制改革的不断深化，冷藏保温车市场结构也发生了很大的变化。一是冷藏保温汽车原由商业、食品进出口、水产部门的冷库专业运输车队按计划进行运输，转而为按市场需求进行运输；二是冷藏保温车的用户从上述部门的冷库车队发展到副食品商场、超市采购和配货中心、乳制品厂、糕点和保健食品厂等，运输的易腐食品也从冷冻肉、禽、水产少量生物制品发展新鲜肉禽、水果、蔬菜、乳制品、糕点等食品以及保健品、鲜花等；三是随着公路建设的发展，公路冷藏运输运量占冷藏运输总运量的比率从20世纪的10%发展到目前的26%；四

6、是公路冷藏运输中，保鲜货物的增长快于冷冻货物的增长，短途分配性运输的增长快于中、长途调拨运输的增长，因而冷藏车所占比例不断提高，轻型车所占比例也不断提高。资料显示，我国易腐货物的冷藏运输率仅为15%-20%，而发达国家为80%-90%，这与我国人民日益提高的生活水平是极不相称的。加入WTO后，随着我国农业产品结构的变化，农产品将由生产粮食作物向发展农副产品过渡，冷藏、保温车的用途越来越广泛，这对冷藏、保温车的发展是一个难得的机遇。3、中国冷藏车产业现状(1)、中国冷藏车保有量分析我国冷藏保温汽车的保有量在迅速发展

7、，1985年约6000辆，1990年约1万辆，1995年约1万5000辆。目前国内冷藏保温车的保有量约有40000辆，但是与美国、日本等发达国家相比，明显不足。上世纪90年代初期，美国冷藏汽车的保有量为16万辆，日本达12万辆。目前国内大量需要冷藏运输的货物还是靠普通车辆运输，所以冷藏保温车市场发展前景广阔，特别是最近几年各大城市菜篮子工程的启动以及各大食品企业，冷饮企业的速冻、保鲜食品的发展，将促进冷藏保温车辆需求的增长。美国冷藏车及中国冷藏车的具体数量都是一个大致的统计估测，所以不同数据的来源，数据有很大的出

8、入。我们认为目前来看，美国冷藏车数量保有量20万辆，中国冷藏车保有量4万辆比较准确。(2)、中国冷藏车产量分析方便灵活的冷藏汽车在我国冷藏运输中扮演了越来越重要的角色。据《中国汽车工业年鉴（2006）》统计，2005年我国共生产保温车、冷藏车、保鲜汽车共计4093辆。其中保温车1533辆，占37.5%，冷藏车2478辆，占60.5%；保鲜车82辆，占2%。目前，中国公路冷