浅析胶东地区干杂果发展及对策

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1、浅析胶东地区干杂果发展及对策王玉春招远罗山省级自然保护区管理处265400【摘要】：干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。它们大多含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等。杂果在胶东地区主要是指除苹果、梨等以外的木本水果。【关键词】：干杂果；发展；对策目前，胶东地区结合区域地理环境优势，大力发展了核桃、板栗、油牡丹、榛子、红枣、桃、无花果等干杂果经济林产业，取得了明显成效。U发展现状近年来，由于加快发展核桃等干杂果经济林产业面临良好机遇。一是集体林权制度改革后，广大林农发展经济林产业的积极性空前高涨。

2、二是国家、省已将核桃等发展纳入木本油料发展规划，我省、市也对核桃、油牡丹等发展采取一系列的扶持措施。三是随着经济发展和城乡居民收入水平提高，人们对核桃等干杂果产品的需求越来越大。四是可以与造林绿化荒山荒地相结合，给干杂果发展带来很大空间。因此，核桃等干杂果经济林蓬勃发展，渐成为胶东山区农民增收的重要产业。2、存在问题一是政府规划指导相对落后。目前，胶东地区干杂果的发展大多是自发、自愿种植，扶持政策仅限于对千亩以上新果园申请省级以上补贴项目上，本地区的扶持政策较少。对干杂果加工企业的规划扶持力度低

3、。二是种植方法技术有待提高。干杂果种类繁多，这方面的技术专家较少，由于规模化程度低，每个品种的规模种植凤毛麟角，所以聘请专家讲课等形式也相对较少，造成部分品种的管理差，产量低。如榛子种植，目前胶东地区几家规模种植户的榛子产量极低。三是市场开拓相对较弱，产品深加工能力差。干杂果种类繁多，但规模相对苹果等区域特色产业还是相对小很多，形不成大市场。再加上产品与批发市场、超市等直联程度不高，电商业务跟不上，本地深加工企业少，储藏能力差等原因，造成在产品成熟季节每年都存在不同程度的滞销，给果农造成巨大损失

4、。3、应对措施坚持统筹规划、分类指导，科技先行、创新机制，市场引导、政策扶持，精深加工、综合利用的原则，狠抓建基地、上规模，搞示范、强科技，扶龙头、创品牌等关键环节，做大做强核桃等干杂果经济林产业。3.1要做好干杂果经济林发展规划布局。发展干杂果经济林是建设现代林业、促进农民增收的一件大事。一是林业部门要负责干杂果经济林产业发展的综合协调、规划实施、督促检查等工作。按照适生优生、有一定发展基础、群众积极性高的条件，确定干杂果经济林建设重点县、镇，推进干杂果经济林规模化、产业化发展。按照突出重点、

5、分级推进的原则，重点抓好核桃、板栗等产业，采取以奖代补办法在项目和资金上予以扶持，集中连片推进，尽快形成规模，尽快取得成效。二是财政部门落实财政扶持资金。各地要视财力情况逐步加大投入，以市场化运作和群众投入为主，按照省、市、县共同投入为原则，政府对苗木和良种繁育给予适当补助。对建设良种繁育基地和采穗圃，根据规模、品种、采穗量等情况的不同，每处一次性补助；对按照“四定、三清楚”进行良种苗木生产的良种繁育基地和采穗年给予生产补助。三是加强宣传发动。一方面促进农业、扶贫、科技、商务、供销、金融等相关部

6、门，各司其职，密切配合，共同推进干杂果经济林产业发展。尤其是要进一步拓宽干杂果产业融资渠道。金融机构要大力推行农户联保、信用贷款和小额扶贫贷款，积极探索林权抵押贷款，不断创新信贷产品，合理设置贷款期限、加大对干杂果产业发展的支持力度。另一方面要通过各种媒体的宣传，使大家认识到发展干杂果的优势。胶东地区像苹果、梨等的大宗水果已经饱和，继续发展只会导致量多价低，如果发生天灾，对当地果业还会造成区域性毁灭性的打击；而近年来，干杂果价格居高不下、杂果经济林具有广阔的发展空间，其发展前景和效益被业内人士普

7、遍看好。以此吸引更多的农民、大户、合作社、企业积极参与到干杂果的生产加工中来。3.2加强科技支撑体系建设。一是认真做好种苗供应。鼓励建设优质苗木良种繁育基地1-2处、采穗圃1处，确保干杂果经济林产业发展所需要的苗木供应。充分挖掘国有苗动干杂果经济林苗木供给市场化和专业化。严格实行“两证一签”制度，加强苗木质量管理，确保苗木合格率达到100%。二是推广丰产栽培技术。建立科技示范基地、示范村和示范户，全面推广标准化栽培技术。加大对林农种植、管理技术培训力度，力争经过2-3年时间的培训，使每个村有3-

8、5名懂技术、会管理的技术“明白人”。三是加强科技支撑能力建设。鼓励支持农业院校、科研院所与企业联合组建核桃等干杂果经济林研发中心，在基地县建设科技示范基地，加强新品种、新技术、新产品研发和推广工作。抓好人才培养，加强基层林业推广机构能力建设，为产业发展提供全面的技术和人才支持。四是推进产业标准化建设。制定和完善种苗、栽培、加工和产品质量等级标准，建立标准化不范基地，开展干杂果原产地、环境管理标志和绿色食品标志认证工作，完善产品质量跟踪服务体系，不断提升干杂果经济林发展的标准化水平。3.3加强产业