实验二 植物细胞的基本形态与结构

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1、实验二植物细胞的基本形态与结构细胞是生物形态结构和生命活动的基本单位。在进化过程中,植物细胞形成了特有的结构。在光学显微镜下可以观察到细胞的细胞壁、细胞核、质体和液泡。在新陈代谢旺盛的细胞中可观察到细胞原生质运动。一、实验目的熟练使用光学显微镜观察植物的细胞，并能在显微镜下辨认植物细胞的各部分显微结构，掌握细胞的基本结构。学会制作植物表皮、果肉等临时装片。认识植物细胞的细胞质运动现象。二、实验用品洋葱鳞茎、红辣椒果实、番茄果实、马铃薯块茎；柿胚乳永久切片；轮藻小枝、紫竹梅或紫露草花。显微镜、载玻片、盖玻片、解剖刀、培养皿、吸水纸、滴管、镊

2、子等。I2-KI水溶液、Janus绿水溶液。三、实验内容洋葱鳞叶表皮细胞观察红辣椒果实表皮细胞观察马铃薯块茎淀粉粒观察柿胚乳永久切片观察植物细胞原生质流动观察1.制作临时装片拭擦玻片载玻片中央加水滴材料放入水滴并展平盖盖玻片吸去多余水分显微镜下观察用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一边先放下，接触到水，然后再轻轻放平，以免产生气泡！2.洋葱鳞叶表皮细胞观察（1）洋葱鳞叶表皮细胞临时装片取洋葱鳞叶的内表皮约2mm×2mm制作临时装片。制片时，用刀片在鳞叶内表面划处一“井”字，用镊子撕取中间方形部分，尽快放入水中展平。126435（2）细胞结构观察低

3、倍镜下观察洋葱鳞叶表皮细胞及其表皮细胞的排列方式，高倍镜下观察细胞壁、细胞质、液泡、细胞核和白色体。细胞壁：无色，比较透明。细胞质：呈淡黄色，为一薄层。细胞核：呈黄褐色，为扁圆形的小球体，被中央大液泡挤压紧贴着细胞壁。液泡：无色，位于细胞中央，充满细胞液。紫色品种洋葱的材料中有些细胞液泡是紫色的，为什么？洋葱鳞叶表皮细胞（3）染色观察将I2-KI染液滴在盖玻片的一侧，在另一侧用吸水纸将染料吸入后，待表皮材料呈淡黄色时，观察细胞核及核仁。注意观察：细胞核的形状和在细胞中的位置；细胞核中核仁数量；液泡与细胞质之间的界限。在培养皿中，加入Jan

4、us绿水溶液（0.001%），将洋葱鳞叶表皮放入，染色约15min后，制作临时装片，在高倍镜下观察线粒体是否呈蓝紫色。3.红辣椒果实的表皮细胞取红辣椒果实的一块果皮，将表皮向下放在载玻片上，用镊子夹住材料，以解剖刀刮去果肉，刮至无色或半透明的浅橙色，这时仅留下表皮。将其制成临时装片，观察细胞中的有色体，和细胞壁上的初生纹孔场。4.马铃薯块茎细胞用解剖针针尖刮取少许马铃薯块茎细胞，涂抹在载玻片上，用I2-KI溶液染色片刻制作临时装片，置于显微镜下观察细胞中的淀粉粒结构。马铃薯块茎中的淀粉粒A.单粒；B—D.复粒；E.半复粒5.柿胚乳永久制片

5、柿胚乳细胞壁较厚，在细胞壁上可见到横贯细胞壁的细丝，即胞间连丝。6.植物细胞的原生质运动在新陈代谢旺盛的细胞中易观察到原生质运动现象。（1）采集轮藻，取其小枝制作临时装片，低倍镜下观察单细胞的结构中原生质环流的现象。（2）采集紫竹梅或紫露草花，用镊子剥开花冠，从雄蕊基部夹取花丝表皮毛，制成临时装片用高倍镜观察，可见其中的细胞质颗粒在向着一定的方向流动。思考1.光学显微镜下可以观察到植物细胞的什么结构？2.原生质运动对植物细胞的生活有什么意义?作业绘图，并注明各部分结构名称：1.洋葱鳞叶表皮细胞；2.红辣椒果实表皮细胞；3.柿胚乳细胞。