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1、桑叶的化学成分及临床应用研究进展［摘耍］近年桑叶的临床研究应用较为广泛，桑叶含多种化学成分,具有降血糖、降血脂、降血压、镇咳、抗菌、抗病毒、抗丝虫、抗癌、解痉、抗溃疡、延缓衰老、美容等多种药理作用。本文对桑树本草考证、植物來源、桑叶的化学成分、临床应用及其制剂研究进行综述，为桑叶资源将来进一步开发为利用提供科学依据，进一步研究开发桑叶具有广阔的应用前景。［关键词］桑叶;化学成分;临床应用；临床制剂［中图分类号］R282.71E文献标识码］A［文章编号］1673-7210(2010)05(b)-009-04Ther
2、esearchprogressofthechemicalcompositionandclinicalapplicationofmulberryleavesSUFanghua(TheThirdAffiIiatedHospitalofGuangdongMedicalCollege,Maoming525000,China)［Abstract］Tnrecentyears,mulberryleavesarewidelyusedinclinicalstudies,theycontainavarietyofchemicalco
3、mposition,theabilitytoreducebloodsugar,bloodfat,loweringbloodpressure,antitussive,anti-bacterial,anti-virus,anti-filarial,anticancer,antispasmodicandanti-aging,anti-ulccr,beautyandmanyotherpharmacologicaleffects・Inthispaper,themulberryherbaltextualresearch,pl
4、antsources,chemicalcompositionofmulberry1eaves,clinicalapplicationandresearchofitsagentswerereviewedforthefurtherdevelopmentofmulberryandutilizationofresourcesinthefuturetoprovideascientificbasisforfurtherresearch,anddevelopmentofmulberryleaveswithabroadprosp
5、ect・［Keywords］Mulberryleaves;Chemicalcomposition;Clinicalapplication;Clinicalpreparation桑树(MorusalbaL.)为桑属植物桑科多年牛落叶小乔木植物，桑叶为桑树的叶，中医乂称“诙扇了”，是桑树的主要产物，约占地上部产量的64%,桑叶每年可摘3〜6次,生命力很强,中国是蚕丝业的发源地,栽桑养蚕具有500多年的悠久历史［1］。屮医古籍强调“霜桑叶”或“冬桑叶”入药［2］。目前除养蚕外，出现了大量桑叶过剩的现象,浪费了大量宝贵资
6、源。近年來，随着人民牛活水平的捉高，饮食结构发牛显著变化，国际食品开发炽热，各国有关学者都在极力寻求天然、安全、保健性食站的开发，这种回归自然的愿望已成为走向21世纪的趋势［3］,让自然资源丰富乂具冇保健功能的树叶被广泛应用，其中桑叶因其不仅含冇丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、镒、锌等矿物质,且富含人体所必需的多种生物活性成分。现代药理研究表明，桑叶具有降血糖、降血脂、清除氧自山基、抗感染及抗病毒等作用，其药理活性与防治高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、肥胖症等慢性病及延年益寿密切相关［1］。桑叶含丰
7、富的纤维素,有导泻通便、保护肠黏膜和减肥的作用。木文就桑叶的木草来源、桑叶的化学成分研究、临床应用以及临床制剂研究作一综述，为合理开发利用桑叶提供科学依据。1本草来源桑树原产于中国和朝鲜，全球约冇16种,分布于北温带、亚洲热带、非洲热带及美洲地区,我国约有11种，分布于全国人部分地区，以长江流域尤具江浙一带为多。栽桑养蚕是我国农业的传统产业，桑树在我国已冇4000多年的栽培历史，冇儿百万亩桑园，是世界上故大的桑树种植国，主要有家桑或白桑(Morusalba)、鸡桑(M.australis)、华桑(M.cathay
8、ana)、蒙桑(M.Mongolic)s山桑(M.diabolica)等10多个种和变种［1］。2化学成分研究近年来，各国学者对桑叶进行了人量研究，结果表明，在生长期桑叶中水分约占75%,干物质约占25%。桑叶的有效成分随采收季节、产地的不同有明显变化［4］。2.1黄酮类黄酮类物质是桑叶中的主要有效成分。韩国学者Kim等从桑叶中分离出9种类黄酮，R本学者Kayodoi等对
