酒店开业策划与酒店管理

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1、酒丿占开业庆典策划方案酒丿占服务标准探究酒丿占房务管理手册餐饮经营管理酒丿占开业庆典策划方案（一）活动要索概述活动名称:海悦花园大酒店开业庆典活动时间:xxxx年11月28日活动地点:厚街海悦花园酒店（二）活动目的1.策动海悦花园的詁牌竞争力与影响力2.树立海悦花园在业界的唯一性，排它性,权威性地位;3.展示海悦花园的新颖独特的文化魅力（三）活动举办理念1,作为一个好的广告公司,我们卓思广告准备为海悦花园酒丿占做36（）度的服务，我们为海悦做品牌管家，设计和共同创造一个美好的未来,两者是”双赢”战略的伙伴与同盟，我们把海悦花园树立成独一无二的典范,海悦为我们在业界赢得尊敬•基于互相信任,互

2、相协助的共识,一个好的契机与平台展现在彼此面前2,以开业庆典之事件为栈道，修渡提升海悦屁园詁牌之陈仓3,文化与品牌理念搭台，商务与经济主角唱戏（四）活动策略构思作为一个区域性的酒丿占，人脉和地缘是主要优势，专业和本地经验是核心竞争力•即”天时,地利，人和”的概念.对于酒店业来说，屮国的消费者是不忠诚的，而现在连辅助手段-创意都很同质化.消费者的购买决策往往是在终端前做出的•用什么來吸引他们用什么來争取最大的利润空间唯一途径-建立品牌通道品牌的塑造是一个很复朵的问题，但核心内容超不出独特的企业文化和企业经营理念,有了这种内涵的延伸，品牌才会风姿绰约，与众不同•基于这种认知，我们便把海悦花园的

3、开业庆典作为一个行销手段加以利用，以达到迅速提升品牌,扩大影响力与知名度海悦花园酒店针对目标客户群，应以不同的广告手段來和他们沟通,针对商务客人，广告侧重营造一种不断向上，达到颠峰，拥有成就感的气氛入住海悦花园酒丿占讣你有种居高临下,无比尊荣??感受,所谓心之所向，目之所见.针对注重生活品质的商旅客人广告则偏重于传达一种气质,一•种生活理念，非常都市,现代的基于以上这些思路，我们提出一个传达理念”海悦就是成功”或表达为”成功人士的象征…海悦就是欢悦”,有了这根管线，我们开业庆典的行销事件即紧紧围绕这个主题來发挥进入二十一世纪,中国有重大影响的事件，一个是中国加入WTO,经济商业所受到的冲击

4、与巨大影响，变革，这一事件可以作为背景，导入海悦花园酒店商务酒店的理念，另一大事件是中国男子足球队,几近半个世纪终于打进了2002年世界杯，作为世界第一运动，每四年一届的盛会，其小蕴含的商机是巨大的，无限的.这一事件可以是我们这次事件行销的主休•事件行销（Eventmarketing）的高层次运用应该是将企业的品牌形象融合到热点事件中，当人们关注热点事件的进行和发展吋，自然而然地想到品牌在此我们准备把世界杯事件做成公益广告的性质,公益话题的广告活动，比商业广告更隐蔽，润物细无声的效果更容易提升和强化品牌形彖策略方案【一】，海悦绿茵Z夜在开业庆典当天晚上推出第一次，以酒廊等场所为最好方式1:

5、世界杯期间，最活跃的广告企业是啤酒，家电的电视,手机等，与其合作，比如”百威•海悦绿茵之夜TTCL・海悦绿茵之夜”等，用联手打造的方式，一个是突出事件，扩大场势，二是降低成木.（注:需要一个吸引赞助的详细计划方式2:推出“倾情球迷套餐”包括:印制”倾情球迷套餐卡"，内容为海悦花园酒店开业Z日起，球迷消费累积到一定程度所能得到的优惠与折扣方法，客房，餐厅,KTV等酒丿占设施均在考虑Z内方式3:赠券与奖金实物并用.与啤酒或家电类企业合作后，乂推出小奖给予赠券，大奖奖励电视机，累积儿期后，用抽奖方式抽出特等奖（1・3个）奖励韩日世界杯门票与往返机票.（注:百威啤酒是世界杯赞助商，屮国队的比赛在韩

6、国可以考虑三星电子的合作方式4:开辟专家论坛.可以请球迷协会的代表，报社的足球记者，球评家和名人（注:记者最好请《足球》，《南方体育》的记者方式5:球迷沙龙，如果是海悦花园的常客,可以推出”海悦球迷会员卡”在海悦的任何场所消费，均可享受优惠与折扣.如果可行，还可与媒休合作，比如《足球》，东莞市的电视台,报纸，另外可考虑电台的广播，推出”海悦世界杯专利（或专版以上构思是把世界杯资源利用最大化,取得最好最大的价值，发布广告的吋候，以公益性质最佳【二】,意大利美食节定义:独特的美食，独特的环境，独特的人群，导入”美食文化”的概念，把食客定位在卓而不群的层而上，进而定义概念，美食-永远时尚的文化方

7、式1:为了配合海悦足球活动，可推岀世界杯期间针对球迷的美食活动，”海悦1+1J绝对超级享受，好球迷,好美食方式2:举办厨师SHOW,以意大利美食为主，厨师SHOW可以变成中西合璧的美食演绎厅，或用擂台赛的形式方式3:开业当日邀请粤港甚至京沪的美食专家，厨艺界知名人士,以专家，专业人士的评定，树立典范，制造权威方式4:把啤酒商和美食联姻，串在世界杯期间，推出”夏H倾情-海悦饮食文化节方式5:为了推广意大利美食，可以与旅行社