养殖业污染整治及生产对策-养殖业污染论文

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1、养殖业污染整治及生产对策-养殖业污染论文我国畜禽养殖业的快速发展使不同规模、不同方式的养殖场不断涌现，而近年来畜禽养殖带来的各种污染不断挑战人类物质生活所需及生存环境空间。如何在又好又快发展经济前提下调整畜禽养殖业的发展方式，有效治理畜禽养殖业的环境污染，推进清洁生产将成为畜禽养殖业可持续发展的关键。1畜禽养殖业的主要污染及影响1.1饲料污染畜禽养殖的饲料经常会受到细菌毒素、霉菌毒素的污染。饲料中的蛋白质可分解为NH3、H2S、硫醇等，脂肪可分解产生酸、醛，对动物机体产生毒害［1］。饲料受霉菌感染后可产生毒素危害，如粮食中的黄曲霉毒素就是强致癌剂。饲料也很容易受到化

2、学性污染，包括农药污染和重金属污染。农药主要是在粮食种植过程中施用后残留到粮食的外皮、外壳和根茎等部分，用这些污染的原料作为饲料，就很容易在畜禽体中蓄积，甚至在被人食用后造成人体的危害。农药的有机氯成分可致肝细胞病变，有机磷污染，可表现为血液胆碱酯酶活力下降，引起神经功率紊乱。一些汞、铝、镉等重金属可引起各种中毒症状，如神经系统、造血器官、肾脏等明显的变化［2］。1・2畜禽排泄物、遗留物的污染畜禽由于饲用含有各种成分的饲料，其排泄物中各污染成分及含量也不相同，主要是含氨化合物、钙、磷、粗纤维、微量元素及药物成分残留等，这些成分随粪便排出后如果处理不当就会引起对空气、

3、水源、土壤等的污染。畜禽排泄物、遗留物会产生大量的NH3、H2S、粪臭素、CH4、C02等有害气体，这些气体排放在大气中加剧了空气污染和地球温室效应；大量畜禽粪便也会使蚊蝇滋生，成为细菌繁殖和传染疾病的传播源［3-4L畜禽排泄物、遗留物作为有机肥施入农田，可以增加土壤肥力，有助于作物生长，但长期使用时，可导致土壤中的磷、铜、锌及其他微量元素过量,对作物产生毒害，造成作物减产；有害微量元素在农产品中也会大量富集，最终通过食物链进入人体或动物体内，产生危害。在江、河、湖泊中，畜禽排泄物、遗留物对渔业的危害是双重的，少量排泄物可以增加水中营养物质，有利于水中的低等生物生长

4、，为渔业补充一定的食物；但是大量排泄物、遗留物进入水体，致使水体富营养化，造成低等浮游生物、藻类大量繁殖，产生毒素，消耗大量氧气，如赤潮等，导致养殖的鱼类因缺氧而死亡。1・3畜禽施用的药物残留污染由于畜禽养殖业规模化、集约化的发展，大量使用抗生素、维生素、激素、金属微量元素已成为畜禽防病治病、保健促长的唯利需要，滥用药物普遍存在，造成畜产品的药物残留。由于不规范用药或在停药期前屠宰畜禽，残留的药物通过人类摄食而影响人类健康；另外，还通过排泄造成土壤和水源污染，对人类生存环境构成威胁。畜产品中残留的药物有兽药、人药、消毒药、农药及其他化学物质。药物残留对人类的毒害可表

5、现为致畸、致突变、致癌、过敏、变态反应等。2畜禽养殖业污染的原因分析2.1大田农业和畜牧养殖业的脱节我国传统畜禽养殖业是以家庭少量养殖为主，畜禽的排泄物、遗留物通过有机肥湛化后施肥于农田,形成良性循环。但是现代化畜禽养殖业一方面向着规模化发展，另一方面考虑建场成本及物流交通便利性等因素，使养殖业向城市周边郊区地域转移。由于建场的地域性、集约性从而造成畜禽排泄物、遗留物虽然大量产出，但却不能满足大田农业对有机肥的大量需求。农牧脱节，使养殖业与种植业分离；种植者没有养殖企业，只能高价购买化肥;养殖者没有耕地，就没有办法大量消纳畜禽排泄物、遗留物［5］。由于畜禽排泄物、遗

6、留物的随意堆放、丢弃，从而造成严重的环境污染。2.2畜禽养殖业的污染治理倾向于末端治理我国对畜禽养殖业的污染治理的法规主要有《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》和《畜禽养殖污染防治技术规范》，但是这几个法规都倾向于污染的末端治理。《畜禽养殖污染防治管理办法》规定了畜禽养殖场的选址与布局、规定畜禽养殖场排污申报及排污许可证制度、符合区域污染物总量控制等管理规定。《畜禽养殖业污染物排放标准》规定了畜禽养殖业污染物排放的生化指标、卫生学指标和感观指标及废渣无害化标准等。《畜禽养殖污染防治技术规范》规定了场区布局、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理

7、利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求［6］。虽然《畜禽养殖污染防治技术规范》对畜禽养殖的饲料和饲养管理进行了规范，但在企业中由于没有严格监管，也没有替代方案，所以根本不可能实现控制物的减量化使用，企业只能从污染末端对污染物进行治理。由于利益驱动，企业为了节省成本，而造成大量废弃物、排泄物得不到充分消化，造成元素残留污染和环境污染。2.3高新技术应用不到位，缺少鼓励补偿机制高新技术的应用有几个方面，首先是兽药、添加剂等的低残留科技产品，其次是高新污染防止和治理技术，还有畜禽养殖的高新技术标准和技术操作体系。企业对这几方面