农村食品安全专项整治工作方案

《农村食品安全专项整治工作方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、西安市未央区农村食品安全专项整治工作方案为切实解决我区农村食品安全突出问题，加大食品安全整治力度，提高农村食品安全保障水平，区食安委办决定在全区开展农村食品安全专项整治行动，具体实施方案如下：1=1一、指导思想和总体目标各部门要以贯彻落实科学发展观和党的十八大精神为指III导，按照标本兼治、重在治本的原则，紧密围绕我区农村食品安全突出问题，将集中整治与日常监管相结合、督促经营者自律与强化监督检查相结合、加强整改与建立健全长效机制相结合，集中力量，深入开展农村食品安全专项整治行动，严厉打击无证照生产经营食品、制售假冒

2、伪劣食品、制售假冒伪劣农（兽）药、使用违禁农（兽）药、生产销售不合格农产品、私屠滥宰及食品非法添加等违法犯罪行为。通过专项整治，进一步强化农村食品安全监管基础，完善监管措施，迅速扭转农村食品安全监管薄弱局面，有效规范农村食品生产经营秩序，净化农村食品市场，确保群众饮食安全。二、组织领导为加强对该项工作的组织领导，确保专项整治行动取得实效，区食安委办决定成立未央区农村食品安全专项整顿工作领导小组，组成人员名单如下：组长：杨军副组长：王文友区委常委、副区长区食品药监局局长张文簣赵峰成员：艾云雅质监未央分局局长工商未央分

3、局局长区经贸局副局长周西利区农工局副局长区食品约监局副局长李美芳质监经开分局副局长黄炳辉工商经开分局副局长工商沪潯分局副局长领导小组下设办公室，办公室设在区食安委办公室（区食品药监局），具体负责此次专项整治行动的督导、协调和信息上报等工作。三、专项整治重点环节及主要内容（一）食品生产加工环节。由质监分局负责。要积极围绕食品生产加工环节开展调查摸底，全面掌握城乡结合部和农村食品生产加工中小企业及小作坊生产的产品品种和主要销售流向，督促生产企业及加工作坊自觉落实原料进货查验记录、产品执行标准、出厂检验记录等主体责任制度

4、。对于生产无标签预包装食品、冒用他人厂名、厂址以及仿冒标识标注、非法添加有毒有害化学物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，依法严厉查处。加大对面向农村销售的食品生产企业的监督抽检频次和覆盖面，及时发现和依法查处主体责任不落实、无证生产、超范围生产和制售假冒伪劣食品等各类违法行为。对于不具备与其生产规模相适应条件的食品生产企业及加工小作坊，坚决予以取缔。（二）食品流通环节。由工商分局负责。要以农村食杂店、小超市和集贸市场为重点，督促食品经营者严格执行食品、食品原料进货检查验收、购销货台账及索证索票制度，不断加大

5、对农村食品市场重点部位"三无"食品、劣质食品、商标侵权、仿冒知名食品特有名称、包装、标识等假冒伪劣食品的检查力度,加强对涉嫌问题食品的监督抽检，对来源不清、标签不规范以及涉嫌侵权仿冒假冒等问题食品，全部下架停止销售，坚决查清假冒伪劣食品的源头和流向，依法严厉追究违法企业及责任人法律责任。（三）食品餐饮服务环节。由区食品药监负责。要以农村中小学校食堂、学校周边、农家乐、乡镇小餐饮店等餐饮服务单位和农村家宴食品安全为重点，结合农村义务教育学生营养改善计划（含蛋奶工程）食品安全，进行全面检查，督促餐饮服务单位严把原料进货

6、关，做好原料采购台账记录，严防不合格食品流入餐饮服务环节。加大无证经营和违法添加行为打击力度，对故意采购和使用假冒伪劣、过期变质食品及食品原料的，要加大处罚力度，涉嫌犯罪的要及时移送公安机关严肃进行查处。（四）农产品及牲畜肉品质量安全整治。区农工局要加大对以农药、兽药、饲料及饲料添加剂为重点的农业投入品监管力度，严格督促农产品种植养殖户执行和落实农药、兽药使用安全间隔期和休药期规定，深入开展农药残留「瘦肉精”含量等专项抽检，严厉打击经营和使用违禁农（兽）药和假冒伪劣农业投入品等违法行为，确保农产品质量安全。区经贸局

7、要加强对私屠滥宰的综合整治，重点加强对私屠滥宰高发和易发区域的巡查，严密监控城乡结合部和肉品加工集中区域的私屠滥宰行为，发现私屠滥宰要依法坚决取缔，严惩违法责任人员。对定点屠宰企业出厂（场）肉品未经品质检验或经品质检验不合格的，要依法严厉查处。（五）其他相关部门按照各自职责，采取有效措施，全力落实专项整治工作。各街道办事处要按照“地方政府负总责”的原则切实抓好此次专项整治工作。四、实施步骤（一）动员部署阶段（3月25H-3月27日）。各部门、各街道办事处要密切结合工作实际，制定具体整治方案，召开专题会议，集中对专项

8、整治工作进行动员部署，确保整治工作全面展开、有序推进。（二）检查整治阶段（3月28日・5月21日）。各部门、各街道办事处要按照职责分工，开展对各类食品生产经营主体的宣传教育，督促各类食品生产经营主体切实履行主体责任，认真开展自查自纠；集中力量，对各类食品生产经营主体进行拉网式排查，摸清底数并建立监管档案，对监督检查中发现的问题，逐一提出整改意见，督促其限期进