年终总结大会老总发言讲话稿

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1、审时度势巧抓机遇确保顺利完成2012年各项工作任务在小天庭酒店2012年工作总结会议上的讲话（2012年1月15E］）总经理***尊敬的公司领导，亲爱的各位同事：大家下午好！这次会议的主要任务是：认真总结2011年工作，分析当前形势，部署2012年任务，自我加压，精诚团结，审时度势，巧抓机遇，确保顺利完成2012年各项工作任务。下面，我讲三个方面。—.2011年工作（一）确保酒店顺利开业，实现经济和社会效益双丰收2011年7月16日酒店正式试营业，试营业以来，在总公司的大力支持下，在全体员工的共同努力下，扎实推进，不断创新，取得了良好的经营业绩，得到公司领导的充分肯定及

2、社会各界人士的高度评价，为酒店今后工作的顺利开展奠定了良好的基础。（-）销售计划的顺利实施■■■1.不断拓宽客源市场。酒店自开业以来，一直秉承“走出去、请进来”的销售策略，在留住老客户的同时不断开发新客户。2011年，在销售部全体员工的共同努力下，共与200多家大型企事业单位签订贵宾协议，与省内外50多家旅行社建立合作关系,同时与多家网络平台签订协议，为取得良好的经营收入奠定了基础。2＞适时调整营销策略。酒店根据市场需求不断地调整经营方针和销售策略，在11月份成功推出了“云南美食节J都深受顾客的喜爱，受到一致好评。酒店还制作了贵宾金卡、钻石卡对外销售，引导顾客提前储值消

3、费，最大限度吸纳回头客。除此之外，酒店还规范了婚宴接待，根据现有场地，不断调整、创新，使之成为提高营业收入的新亮点。3、圆满完成接待任务。酒店自开业以来，成功接待了国家电网会议、88医院会议、南京农药研究会议、通号公司会议、山东电力科技院会议、北京金极点科技有限公司会议等，同时还接待了市政府各级领导等，树立了酒店良好的形象。与此同时，酒店的全体员工也在不断的努力，真正确保了这些会议接待的圆满结束。（三）不断提高服务质量，扩大酒店知名度，开业以来，酒店一直狠抓质量管理工作，使质量管理逐渐系统化和规范化，从各个方面努力引导员工强化正确的服务意识和服务理念，以宾客的满意作为衡

4、量酒店工作的标准，提高了酒店服务质量并深受宾客好评，树立了酒店良好形象。其中，在通号公司会议接待中，酒店高质量的服务水平受到与会代表的一致好评，并送上感谢信一封以此鼓励，充分体现了顾客对我酒店服务意识和服务质量的高度认可。（四）深入开展员工培训，培养员工内在素养酒店通过集中培训、专项培训、个别指导培训等方式对酒店员工进行酒店文化、行为规范、岗位职责、服务质量、服务技巧、服务英语知识、安全生产和消防知识等方面的日常培训，从而不断增强员工的服务意识及内在素养。为保证新员工到岗后能迅速适应工作岗位，酒店定期组织新员工入职培训并对培训内容进行考核，确保员工做到应知应会。自运营以

5、来，酒店共计培训20余次，接受培训人次数达600多次。不仅如此，10月一11月份，酒店还组织部分不同岗位、级别的员工外出学习考察，不断开阔视野，从视觉上和感观上体验更多先进经验，真正达到了预期的培训效果。（五）积极组织员工活动，树立模范典型标兵为丰富员工业余文化生活，酒店在9月份组织了第一届拔河比赛，各部门员工积极参与，取得了良好的活动效果。11月份酒店还评选出首批服务明星16人，拾金不昧奖4人，收到客人表扬信10余封，对此，酒店也将树立模范典型，推广先进事迹,充分调动全体员工爱岗敬业的工作精神。（六）大力倡导节能降耗酒店积极响应国家关于“建设节约型社会，节能减排”的号

6、召，在酒店内大力提倡“节能降耗J在争取收入最大化的基础上采取一系列的措施。例如：空调开关控制、灯光节能改造、时间控制，电梯乘坐控制，卫生间用水系统调整等。酒店不断加强员工的节能意识，9月份举办了“节能降耗月"活动，在后勤区域张贴节能小贴士，加强对员工餐厅浪费和电梯乘坐的检查，倡导员工从身边的小事做起，积极参与，共同努力，降低酒店能耗费用。通过这些措施，酒店有效地控制了能源消耗。另外，酒店还通过制定采购流程及制度，严把采购关，不断减少营业成本及管理费用。（七）增加员工福利，解决后顾之忧自开业以来，酒店中秋节发放员工奖金共计6万余元，每季度为全体员工发放福利用品，10月至次

7、年5月，女员工每2个月可享受两双棉袜。为了给员工提供良好的住宿环境，酒店花费2万余元，安装了晾衣架，配备了洗衣机，免费提供床上用品，冬季采取各种保暖方式，确保大家良好的住宿环境，解决员工后顾之忧。同时，春节将至，为感谢员工的辛苦付岀，酒店还发放了600元奖金作为春节福利，酒店时刻都维护着员工利益，根据经营需要适时的提高员工待遇，努力把***打造成每一位员工温馨的家。（八）建立宣传基地，弘扬企业文化8月份，在各部门员工的大力支持下，《***》店报成功创刊,经过不断的完善、改进和创新，目前酒店店报已成熟稳定前行，这是我们酒店的宣传桥梁，也是员