美食节策划新2

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1、美食节策划新2川音绵阳艺术学院共健建康饮和谐首届美食文化节食家园策划书目录第一部分1、活动背景2、活动意义3、活动主题3、活动组织4、活动时间5、活动地点6、活动流程第二部分7、活动方案8、活动工作组第三部分9、经费预算第四部分1()、活动效果及影响评估1【活动背景】中华美食具冇历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结品，在

2、11：界上享有盛誉。屮国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称屮华食文化。世界三大菜系之一，深远的影响了东亚地区。菜谱來源于中国各个地区和民族的菜肴。中华美食已经成为每一个炎黄子孙的骄傲，是一个具有

3、丰富文化底蕴名族的彖征z—。然而在经济飞速发展的今天，不少餐饮业食品厂家受利益的驱使，地沟汕、漏水汕、腐烂食品、假冒伪劣产品事件层出不穷，特别是在成都火锅店涌水汕事件被媒体曝光后，引起了广大市民对火锅、干锅、水煮肉片等经典川菜的质疑，曾经让四川引以为傲的火锅和川菜已经身陷泥潭。因食川不健康食品中国胃癌发病率占全球42%,而四川省近年來因此导致胃癌发病率激增4倍，胃癌发病率为全国较高省份。在具他的省份这类事情也搂见不鲜，这些都严重危害着人民的健康、触犯着消费者的利益。且看看这些事件吧！2005年5力雀巢奶粉被爆典超标。同年9月，郑州、北京发现口水油循环制作水煮鱼

4、。2008年8刀，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。2009年1刀22日，三鹿“三聚氧胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌丿來系统结石患者多达1000余人，9月11H,卫牛:部调查证实这是山于三鹿集I才I生产婴幼儿配方奶粉受三聚轨胺污染所致。2009年11刀7口，男了马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐人量汞珠。2010年底的河北“昌黎匍萄酒造假事件”等等；而最近的瘦肉精、染色馒头等事件的出现，使得人们更加恐慌了；我国的食品安全面临着巨大的挑战，谁來为我们的食品安全把关？我们该信任谁？谁才是我们食品业的主宰者？现在，每一种食品

5、都在等待着考验，当然同时也在考验着商家们的道徳底线。为了人民的身心健康，为了促进社会的和谐，弘扬中华美食文化。我院全体教职员工木着“拒绝地沟汕、拒绝腐烂食品、拒绝假冒伪劣产品，扬正气促和谐，共建美好家园"的原则举办此次美食文化节。【活动意义】重塑川菜的良好形象，推广绿色健康的饮食理念、宣传辨认浦水汕、地沟汕等方法，让更多的人了解地沟油的危害，同吋呼吁人民增强健康饮食意识；呼吁全民拒绝地沟油、拒绝腐烂食品、拒绝假冒伪劣产品，共建美好家园；为构建和谐文明城市、文明校园打下良好的棊础。希望以此次活动由校园走向全社会，让人家能在餐馆吃到放心菜，同时也希望以此敬告川菜馆

6、的老板们为了人们的身体健康，不要再用地沟油赚味心钱，敬告所有食品业的商家们不耍再欺害消费者。再则通过此活动方式1、增强同学们的团体意识，增加各系荣誉感及各系之间的交流沟通和协作。2、增加学生实践创作能力3、促进与绵阳其他高校的校园文化交流。4、增加全院师生爱护就餐环境节约粮食的好习惯，让大学校园的学生活动融入社会，引进市场。5、将校园美食节做成学院的品牌文化乙一。6、展示后勤饮食部门的职业技术水平及服务能力。7、通过学院饮食集团与师牛的交流从而促进餐厅的不断改善创新，以便更好的服务师牛、塑造良好校园饮食文化，为构建和谐校园尽一份力！【活动主题】健康饮食共建和谐

7、家园【活动形式】以美食节及食王争霸赛与各系教学成果各种展示方式与宣传健康饮食观念与知识相结合。【活动组织】主办：川音绵阳艺术学院学工部承办：川音绵阳艺术学院歆音演艺协会协办：院学生会各系学生会冠名单位合作单位：【活动时间】暂拟5月13日、H14Fl、15日、16H【活动地点】川音绵阳艺术学院新校区广场【活动流程】4月20日——22日圈定赞助商，外联人员分组。4刀23U——25口第一期海报制作并张贴，外联人员23口起与圈定赞助商商谈。4月26一4M29日宣传单制作，笫二期海报制作；开始制作活动报名表、选手号及活动道具等；各系准备活动展演项冃。5月3日活动执行负责

8、人具体工作汇报。5月4日——6日宣传单派发。5刀5口第二期海报张贴。设立报名点、即日开始报名5月7日——8日各大高校邀请函派送。5月8日展演项目审查5月9日前正式确立所有赞助商、活动执行负责人会议5月1()日悬挂宣传横幅、所有活动道具准备就位。5刀12LI拱门气球搭建、舞台布置，所冇展出项II到位(造型与设计艺术系宣传作品)5月13日上午音响器材到位、各赞助商进驻。5月13FI下午川音绵阳艺术学院首届美食文化节——食王争霸活动启动仪式，活动正式开始(音乐舞蹈系、广播影视系初赛)45月14FI上午造型与设计艺术系、公共管理系初赛5月14H下午各系分别决赛5月15

9、日下午终极争紺赛；川音绵阳艺术学院首届