创业一本通网——花生栽培技术资料大全

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1、一年三茬鲜花生栽培【市场预测】鲜花生食用方便，味美叮日，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低。所含脂肪中80%以上为不饱和脂肪酸，在不饱和脂肪酸中对人体有益的油酸、亚油酸、棕桐酸占绝大多数。鲜花纶常作为时鲜蔬菜和休闲食品，深受消费者的喜爱，每年的市场需要量都很大。鲜花生适宜加工，经高温杀菌后可保存半年以上，是供应淡季和节口市场的理想食晶。建立以鲜花生为主的农副产品加工龙头企业，人量加工鲜花生，带动一个地方形成种植、加工的产业链，有较人的发展潜力。花生是一种重要的国际贸易商品，是我国传统大宗出口农副产品之一，华北地区岀产的大花生在国

2、际市场上享有盛名。我国鲜花生的出口量较少，随着我国加工和包装技术的提高，鲜花生在国际市场上的.发展空间较大，前景看好。【效益分析】种植鲜花生投资少、见效快、收益高，栽培技术简单，农民可以大面积种植。一年三茬鲜花生种植，除去第一茬需要用地膜和小拱棚覆盖外，其余各茬均为露地栽培。第一茬每667平方米投资600一700元，第二、只茬每667平方米投资200元左右。由于花生与根瘤菌共生，能够固定空气中游离态氮，种植花生施用氮肥较少。鲜花生以食用新鲜的荚果为主，种植鲜花生不需要充分成熟，生长期短。在黄淮及以南地区用地膜和小拱棚覆盖的情况下

3、，一年可种植三茬。第一茬的生长期80一90天，第二、三茬的生长期70-80天。每茬每667平方米产鲜花生750千克左右，高产栽培超过1000千克。第一茬每500克鲜花生的价格3〜4元，第二、三茬每500克价格1.5—2元，全年每667平方米总收人在1000c元以上，一般家庭能够种植面积在667平方米以上，经济收益比较高。如果交通方便，距离城市比较近，家庭中有会做生意的人，可以口己种植，到市场上卖盐水花生，经济收益会更高。也可以办小型鲜花生加工企业，种植、收购、加工鲜花生，可取得较高的综合经济效-、F.nff.o【发展方向】鲜花生

4、种植这几年发展比较快，种植面积不断扩大，有些地方如江苏的东海县，河南省、山东省的部分地方，已形成了一定的鲜花生种植规模，对增加农民收入起到了很大作用。但是大部分地方仍停留在原始的生产、销售方式上，经济收益不高，每年只有在生产季节有鲜花生供应，今后的发展方向应该是保证鲜花生的周年供应。鲜花生的加工是提高种植鲜花生收人和解决周年供应的重耍途径，现在虽然市场有鲜花生的加工产品，但是数量少，品种单一，有些企业的产品质量不高，今后应该大力提倡鲜花生的加工，不断提高加工产品的质量。【栽培技术和加工方法】1•选用优良品种鲜花生是以新鲜的荚果为

5、产品，在选择品种时应注意选用大果大粒型的品种。由于生长时间比较短，鲜食应选用早熟品种。同时选择果型整齐、结果率高、结果集中、后期成熟快、产量高的品种。由于各地的气候条件相差较大，选用的品种不同，具体品种可因时因地而定。2•精细整地花生的荚果在地下生长，根系有根瘤菌共生，所以对土壤的通透性、疏松度要求较高。在通气排水良好的疏松土壤上，果针容易人土，荚果饱满，烂果少，品质好，对根系的发育和根瘤菌的活动有利，而且收刨容易，损失少。所以种植鲜花生宜选择在地势高燥、土层探厚肥沃的沙土或沙壤土上最好。花生喜欢生茬地，连作产量降低，质量下降，

6、实行轮作制度是花生高产的一项有效措施。为了提高鲜花生的产量，在耕翻整地之前，每667平方米施用优质有机肥料3000千克以上，磷酸二馁25千克或过磷酸钙50千克，尿素15一18千克，缺钾的田地每667平方米施用硫酸钾15—20千克，施后进行深耕细作。为防治地下害虫，在整地的同时每667平方米撒施辛硫磷颗粒剂2千克。3.合理密植为了便于排灌和春季提高地温，一般进行宽窄行垄栽。垄宽80厘米，垄高10厘米，每垄播种2行，平均行距40厘米,穴距15厘米，每667平方米10000穴.，每穴播种2粒种子，每667平方米保苗20000株左右。4

7、.适期播种黄淮及以南地区一年可种植3茬，北方地区一年可种植2茬茬栽培于2月中旬播种，用地膜覆盖，同时加盖小拱棚，第二茬播种期为5刀屮旬，第三茬播种期为7月底。一年2茬种植于3刀中下旬地膜覆盖播种第一茬，6月底播种第二茬。地膜覆盖栽培，要求覆膜严实，贴紧地面。在地膜上打孔播种，播种深度4厘米左右，播种后孔口四周用细土盖严，提高保温保湿效果。5•田间管理地膜覆盖栽培不能正常出苗的要及时人T放苗。小拱棚栽培的注意棚内的温度变化，防止高温灼伤幼苗，田间干早及时灌水。露地播种的要注意防除杂草，加强病虫害的防治，夏、秋季节雨水较多，要及时排

8、除田间积水，防止花生受渍烂果。6•及时收获鲜花生的季节性较强，当地上部植株停止生长、饱果指数达到60%—70环吋即可收获。收获的鲜花生洗净泥土，沥干水分即可岀售或加工。鲜花生收获后含水量高达50%以上，各项生理活动仍很活跃，如果不及时出售或加工，易发生霉变或种子