高中生物细胞膜和细胞壁8教案浙科版必修1

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1、细胞膜和细胞壁一、说教学设计（一）说教学目标1、知识目标通过探究活动让学生掌握细胞膜的基本结构及其功能。2、能力目标本节内容以细胞膜分子结构的探究历程为主线，学生动脑分析实验现象得出实验结论并构建模型为重点，让学生们从中体验科学的实验思想和实验方法。因此本节在能力方面的教学目标可定为“尝试提出问题做出假设”。3、情感态度和价值观探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用；探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。（二）说教学内容本课题是继细胞的化学组成课题之后的教学内容

2、。从本课题开始，学生开始从细胞水平了解生物体，为后面学习细胞质和细胞器、物质的跨膜运输、植物对水分和矿质元素的吸收等知识奠定基础。本课题还蕴涵较丰富的科学史材料，利用这些材料还能较好地对学生进行科学方法教育，使学生进一步学习科学实验研究的思路及方法。本课题的重点是细胞膜的结构和功能。本课题的难点是细胞膜的流动镶嵌模型及细胞膜结构和功能的统一（三）说教学对象1、学生有一定的基础知识：细胞的化学组成，细胞膜的概念等。学生还具有一定的观察和分析实验研究的能力。2、改变原来的传统的学习方式和地位，采用探

3、究性学习。3、通过探究资料，培养学生依据实验现象推理分析的能力，和互相探讨、互相合作的能力。（四）说教学策略1、教学设计思路探究科学研究资料为本节课的主旋律来体现新课标所倡导的教育理念。2、教学方法本节课教师主要用探究式进行授课，辅以讲述，谈话、讨论等方法。3、教学媒体的选择与运用本课题采用自制多媒体课件辅助教学4、教学流程教学环节教师活动学生活动说明导课请同学们展示课前布置的实验提出问题：这是为什么呢？？课前将煮熟的玉米和生玉米放入红墨水，一段时间后，将玉米粒切开，发现煮熟的玉米粒的胚被染成红

4、色，而生玉米粒的胚没有被染成红色。学生通过观察、思考、联想得出因为细胞膜的结构被破坏了知识首先来自于对事物的观察和理解，它是人们认识事物的基础。探究性学习的模式中首先是发现问题。观察有助于学生发现新问题，是创造过程的先导，是思维的起点。新课一、细胞膜的结构问题探究1　展示资料1，细胞膜含有什么成分呢？学生阅读分析资料，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难,根据化学上的相似相溶原理，得出细胞膜中含有脂质（磷脂）本教学过程遵循学生的思维规律，提出层递性的探究问题，通过学生

5、的讨论、观察、概括、描述，突出学生的主体地位，培养学生自主探究的能力和合作学习的意识。在教师的肯定、鼓励、赞赏下，让学生在自我实现的过程中激发探求新知识，主动要求学习、扩展知识视野和拓展知识深度的学习热情。培养学生分析问题、解决问题的思维能力和语言、文字的组织概括、描述能力。学习科学家科学研究的历史，有利于学生学习科学实验研究的思路及方法。问题探究2　展示资料2，细胞膜是由什么物质组成的呢？学生通过阅读分析资料，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。根据前面已了解的知识：蛋白酶能

6、够催化蛋白质水解。得出细胞膜中含有蛋白质，细胞膜是由磷脂分子和蛋白质分子组成。问题探究3　展示资料3，细胞膜的磷脂分子是如何排列的呢？？学生对资料进行分析讨论，总结出脂质单层分子在水面的铺展面积为红细胞表面积的两倍，可以得出细胞膜中的磷脂分子是排成双层的问题探究4根据以上的信息，构想一个细胞膜的结构模型，并与同学交流学生进行讨论，构想出细胞膜的结构是由磷脂双分子层构成，上面还含有蛋白质。对细胞膜的结构有个初步的想法。问题探究5　展示细胞膜的结构模型，总结蛋白质的排列方式，介绍糖蛋白。学生进行观察

7、，从而改正自己构想中的不足之处。得到一个直观的印象，并通过观察得出蛋白质的三种排列方式，及发现糖蛋白的存在。全面掌握了细胞膜的结构。　　　问题探究6演示人—鼠细胞融合实验。学生通过观察实验过程和结果。可以推出细胞膜上的蛋白质分子和磷脂分子都是可以运动的。从而得出细胞膜的结构特点：流动性。二、细胞膜的功能问题探究7展示细胞膜的流动镶嵌模型的flash动画。让学生根据结构讨论细胞膜的功能学生观察细胞膜的流动镶嵌模型，互相讨论交流，根据结构和功能相适应的特点，可以推导出部分功能。由学生代表进行概括，其

8、他同学进行补充。培养学生结构和功能相统一的观点，及互相交流、互相合作的精神。根据学生讨论的结果进行总结。并返回导入提出的问题全面掌握细胞膜的功能。根据细胞膜控制细胞与外界的物质交换的功能，回答导入提出的问题实现知识的归纳和迁移三、细胞膜的应用。展示生物膜在工业、医学等方面的应用及发展前景。学生阅读资料，了解生物膜在各个方面的重要性扩展学生知识面，让学生了解先进的科学技术。四、细胞壁简介细胞壁的成分，让学生讨论细胞壁的功能识记细胞壁的成分。讨论细胞壁的功能。小结对前面所学的知识进提问学生总结所学知