果业标准化实施方案

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1、滕州市果树服务中心关于加快推进果业标准化，保障果品质量安全的实施方案为认真贯彻国务院、省政府关于全面推行农业标准化工作的有关通知精神，加快推进我市果业标准化，保障果品质量安全，增强市场竞争能力，结合我市果业生产实际，制定如下实施意见：一、指导思想以科学发展观为指导，按照现代果业高产、优质、高效、生态、安全的要求，以“扩规模、调结构、提质量、保增收”为主线，全面推进果业产业化、标准化建设，加大果品质量标准体系、监督检测体系和果品标准化技术推广体系建设，突出抓好果树品种区域化、生产技术标准化两个源头环节，逐步实现果品生产、加工、贮藏、销售全过程的质量管理，逐步建立结构合理、

2、重点突出、具有我市特色的果品标准化生产体系，增强果品市场竞争力，确保增加果农收入。二、工作目标按照标准化基地创建规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的“五化”要求，大力推行无公害、绿色、有机标准化管理，加强果品质量检测，建立健全市、镇、基地（专业合作社）、市场四级检测网络，严格检测标准，保障果品质量安全，力争5年内我市果品达到标准化质量安全标准要求，创建标准化果园7.5万亩。三、工作重点（一）从源头抓起，做好果业标准化基地建设。抓好果业标准化基地建设，树立果业品牌，实施名牌战略，培育一批名牌品种，促进全市果树标准化、产业化发展。计划在全市建立洪绪幸

3、福坝、姜屯尚高园艺场、东郭陶庄、姜屯洪东等苹果标准化生产基地1万亩；建立刘村酥梨、张汪黄金梨、姜屯洪东示范园、东郭连青山风景区等梨标准化生产基地2万亩；建立柴胡店、木石、界河、东沙河等核桃标准化生产基地1万亩；建立羊庄、龙阳大樱桃标准化基地1万亩;建立东郭、龙阳桃标准化基地1万亩；建立龙阳、东郭、界河枣标准化生产基地1万亩；建立姜屯张园设施草莓标准化生产基地0.5万亩。（二）改进果业管理模式，积极发展循环果业。“专业合作社+农户+基地”和“龙头企业+农户+基地”，是推进果业标准化发展的成功模式。果业专业合作因其贴近农村、贴近农民而具有向基层推广的优势，是标准化基地建设的

4、高效载体；充分发挥龙头企业在果业标准化中的带动作用和辐射效应，发挥自身加工与市场的优势，积极参与推进果业标准化创建，逐步形成标准规范的“公司+农户+基地”的生产经营模式。积极探索创新果业发展方式，走循环果业发展路子,增加果业综合效益，采取果树种植和蔬菜种植，禽、畜产品养殖相结合的方式，全面提升果业标准化和产业化水平。（三）建立高标准果品质量检验检测体系。通过购买仪器设备，充实检测人员队伍，建立果品质量检测站，规范检测制度，完善检测手段，提高检测能力，加强业务人员培训，加强果品质量检验检测体系建设。在镇街建立果品质量检测站，针对当地特色果品购买相应的质量检测仪器，加强镇街

5、检测人员队伍建设，提高检测人员业务水平。通过人才资源的整合，建立一支质量安全技术队伍，加强果品质量安全的检测检验，形成果品质量安全专家咨询体系，为我市农业标准化体系建设提供技术和人才保障。建立果品质量安全例行监测制度。建立一批固定监测点，定期或不定期开展果品产地环境、土壤检测和果品质量安全状况的监测，加强对果品生产全过程的检验检测，把好田间、基地、市场各个环节，及时发现存在的问题和薄弱环节，采取措施，对症下药，确保上市果品质量安全符合国家有关标准和规范要求，定期实行以果品农药残留检测为主的果品质量监控，定期向有关部门报告监测情况，确保人民群众的消费安全。（五）进一步完善

6、果业标准化体系建设。按照“有标贯标、无标制标、缺标补标”的原则，结合本地特点，制定我市优势果品标准，突出产品质量标准，以适应国际、国内同行业的标准要求。制定和推行果品市场准入标准，加快实施市场准入制度，建立质量追溯、清退销毁等系列制度，进一步完善我市的果业标准化体系。（六）加大标准化生产技术培训力度。开展“百千万”活动，即重点培训百名科技服务能手，带动千家果茶业科技户做示范，帮助万户果农致富。加大科技创新、技术推广、成果转化、农民培训等力度，完善服务网络，充实基层果业专业人员，重点建立健全乡、村两级社会化服务组织，强化技术指导和生产服务。创新推广机制，以标准化示范园为平

7、台、以龙头企业和专业合作组织为载体、以信息网络为渠道,加快新品种、新技术、新成果的转化。制定果业标准化生产规范制度，加大果品标准化栽培技术推广力度，大力推广“高光效”树形改良技术、果品套袋、生草栽培、病虫害综合防治等标准化生产技术。注重对果业专业合作社和果业协会科技人员的配备和培训，强化对果农的培训。四、政策措施（一）加强组织领导。为加强果业标准化建设工作的领导，成立了果业标准化建设领导小组，由果树中心主任任组长，副主任任副组长，果树中心其他同志为成员，领导小组下设办公室，负责具体工作的落实与协调，屈庆华兼任办公室主任。同时加强与相关部门