拜镇学校食堂食品安全检查问题整治方案

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1、拜什艾日克镇中小学、幼儿园食堂食品安全检查整改工作汇报拜什艾日克镇中学2013-12-19拜什艾日克镇中小学、幼儿园食堂食品安全检查整改工作汇报为进一步提高全镇学校食堂食品安全管理水平，保障广大师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，由食品药品监督管理局和教育局组成的联合执法检查组于2013年12月5日，对我镇中小学、幼儿园食堂食品安全进行了拉网式摸排专项检查。对于检查出的问题，拜什艾日克镇教育党总支高度重视并及时制定了相关问题的整改方案，以下为整改内容及整改工作细

2、则。一、指导思想：以确保师生健康为目标，集中时间，集中力量，从解决影响学校食品安全的基本问题入手，规范整治学校、幼儿园食堂，确保各级各类学校食品安全不出问题，不发生食品安全事件，尤其不岀现群体性的食物中毒事件，为我镇教育事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境。二、开展专项学校、幼儿园食堂食品安全要着力做好的重点工作。1、食堂卫生；2建立健全食品检验登记制度；艮加强消毒制度落实；4建立健全食堂物品存放制度；乂完善食堂相关配套设施；6完善餐饮服务许可证办理；7.加强食堂存样制度；&更新食堂必要设备；9.完善食堂物品归类存放制度；

3、10.建立食堂专用更衣间。三、整改效果1、各学校、幼儿园现已建立责任监督机制，完善更新了各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。2、各学校、幼儿园进一步规范了内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工等所有管理环节进行细化并狠抓落实，并实行每日卫生安全检查监督机制,由学校领导班子轮值负责。3、对于部分学校、幼儿园目前无餐饮业服务许可证的情况，各学校、幼儿园已积极准备相关材料抓紧时间办理，争取在

4、本月内全部办理完毕。4、对于部分学校、幼儿园的食堂配套设备不全、老旧的情况,各学校、幼儿园负责人目前已尽最大努力的去调节处理，力争建成标准化食堂5、各学校、幼儿园根据校本实际大力开展宣传教育，增强师生食品卫生安全意识，并利用班会、校会以及黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防，促进学生养成较强的意识和良好的习惯。全镇各学校、幼儿园结合本校实际，于2013年12月5日至20日针对突出问题，认真制定整改方案，理清思路，明确任务，

5、强化责任，精心组织，迅速启动专项整治活动，整改工作抓紧抓实，除办理食堂餐饮业服务许可证外其余出现问题都已整改完毕。拜什艾日克镇中学2013年12月190