绿色食品菠菜生产技术操作规程

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1、绿色食品:菠菜生产技术操作规程朱丽红新疆农业广播电视学校哈密市伊州区分校1范围本标准规定了绿色食品菠菜产地环境和生产管理技术要求。本标准适用于日光温室、拱棚等保护地及露地绿色食品菠菜生产。2规范性引用文件下列文件对于木文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境技术条件;NY/T393绿色食品农药使用准则;NY/T394绿色食品肥料使用准则;NY/T1056绿色食品贮藏运输准则;GB/T1

2、6715.3-2010瓜菜作物种子叶菜类。3术语和定义3.1高效节能H光温室：由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能或人工增温进行蔬菜生产的单栋温室。3.2绿色食品：指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。3.3拱棚:一般是由竹竿（木椽子）和水泥柱建成，寿命长达3〜10年，顶部呈弧形、上面覆盖塑料膜的棚。拱棚的建造类型很多，主要依据建造材料不同而异，有全竹竿拱棚、钢架竹竿拱棚、全

3、钢架拱棚等。4生产管理技术要求4.1产地环境:要选择交通便利、通风良好、排灌方便、土层深厚、疏松的肥沃地块，并符合NY/T391的规定。4.2栽培季节:一年四季皆可播种，可根据市场行情确定。秋季播种，冬春上市。冬末初春播种，春季上市。春末播种，夏季上市。夏季播种，秋季上市。4.3品种选择:春季和越冬栽培选择优质、高产、抗病虫、抗寒、冬性强优良品种。夏、秋栽培选择耐热、抗病、优质、高产优良品种。4.4播前准备4.4.1整地、施基肥、作畦:耕翻深度0.25~0.30m,结合深翻施入优质腐熟有机肥45000^75000kg

4、/hm,磷酸二镀（过磷酸钙）225^300kg/hm,硫酸钾150~225kg/hm。整平耙细作畦，畦宽1.5~1・8m,境宽0.35叽4.4.2种子准备4.4.2.1种子质量:符合GB16715.1规定。4.4.2.2播种量:每公顷播种45~75kg。4.4.2.3种子处理:春季、冬季用干籽直播。秋季用凉水浸泡12~24小时，搓去粘液，在15~20°C催芽，4~5天，70%种子露白后即可播种。4.5播种4.5.1播种期:适宜各个时期播种。4.5.2播种方法：以条播为主，行距0.TO.15m,播深0.02^0.03m

5、,播后浇水。4.6田间管理4.6.1温度:生育适温15~20°C,超过20°C放风，降到15°C时闭风。4.6.2间定苗:2〜3片叶时，按苗间距0.03^0.05m间苗;3~4片真叶时定苗,株距0.05~0・08m,行距0.15、0・2m。4.6.2水肥管理4.6.2.1冬季和早春栽培管理:前期温度较低，适当控水;后期气温升高，加大浇水量，保持土壤湿润。50%以上幼苗岀土后浇第一遍水，2叶1心时浇第二遍水;3~4片叶时，结合浇水，追施尿素105~150kg/hm。4.6.2.2夏季和秋季栽培管理:夏、秋季栽培气温较高

6、，棚上覆盖遮阳网，播种后覆盖遮盖物降温保湿。拱土后及时揭开覆盖物，轻浇、勤浇，降温、保湿。一般在清晨或傍晚浇水。4~5片叶时，结合浇水，追施尿素150^225kg/hm,或追施三元复合肥（高氮为主）90^150kg/hm,追施2~4次。4.7病虫害防治:主要病虫害:霜霉病、虫牙虫、潜叶蝇等。4.7.1农业防治:合理安排茬口，选用高抗多抗品种;增施有机肥，减少化肥用量;清洁田园，降低病虫基数。4.7.2物理防治:①黄板诱杀:挂板450块/hm。当诱杀板沾满虫体时及时更换。悬挂高度与植株顶部持平或高出0.05〜0・5,诱

7、杀粉虱、虫牙虫、斑潜蝇等害虫。②防虫网阻虫:温室、大棚通风口防治防虫网阻止口粉虱、潜叶蝇等。③杀菌灯杀菌:每天用杀菌灯照射15分钟，可有效杀死病菌。4.7.3化学防治4.7.3.1菠菜霜霉病：喷施72%的普力克800倍液，或72.2%霜霉威（菌可净）600^800倍液，或64%恶霜灵（杀毒矶）可湿性粉剂400~500倍液，7~10天喷一次。农药交替使用。4.7.3.2波菜病毒病：喷施30%盐酸吗咻弧600'900倍液，或20%吗弧乙酸铜亩用量150^200克，或高镭酸钾1000倍液与爱多收6000倍液混合喷雾防治。结

8、合防治病毒病防治蜗虫、白粉虱。隔5〜7天喷1次。4.7.3.3蜗虫:25%嗓虫嗪水分散粒剂2500^3000倍液，或40%唏虫月米水分散粒剂1000^2000倍液，喷雾防治。4.7.3.4潜叶蝇:喷施4.5%高效氯孰菊酯乳油1500倍液或50%潜蝇灵可湿性粉剂2000^3000倍液，5~10天喷1次，喷2~3次。农药交替使用。4.8收获:一般株