高端油食用油的下一个黄金商机

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1、高端油食用油的下一个黄金商机？俗话说，开门七件事：汕、盐、柴、米、脅、醋、茶。食用汕排在第一位，足见它在人们生活中的重耍性。的确，随着人们生活水平的提高，对于食用油的需求，己经从“有油吃”提升到''吃好油”的阶段，因此，除了常见的菜籽汕、大豆汕、调和汕之外，更多有营养、对身体健康有益的高端食用汕纷纷資上这个多元的现代商品舞台。我国是一个物产丰富的国家，拥有非常丰富的高端食用油生产原料，如新疆的红花籽、江西的山茶籽、山西的核桃、东北的有机大豆、山东的玉米等都是品质优秀的榨汕原料，像山茶籽汕被称为“东方橄榄油”；玉米油有"心血管保护专家”的称号;红花籽油是已知的食用油中含脂肪酸最

2、高的;葡萄籽油则有非常好的抗氧化能力……这些各具特色的新油脂种类，即：山茶籽油、玉米胚芽油、冇机人豆油、花生油、葵花油、橄榄油等等,成了市场潜力巨大的主流产品。同时，这些产品因其原料更珍贵、健廉概念更突出，被行业称为“高端食用油”。在记者看來，这种高端食用油具有品质高、价格高、门槛高的特点,从H前的发展状态来看，这些高端汕种已经出现被中高档消费人群热捧的苗头。微利之下，高端油成新选择众所周知，小包装食川汕市场基木上是嘉里粮汕和中粮集团（文章来源丁-：《新食品中国食品评介》）占据主导地位，在这样的市场格局Z下，经销商日子却过得并不舒坦。记者在采访杭州宏裕农产品冇限公司总经理•马

3、晓周时，他说：“经销普通的食用油，代理商没利润，即使是大品牌，卖一箱油的利润才一元钱。这么低的利润，而渠道网络又有，我们正有寻找窩端食用油的打算。”而北京延庆荣炳峰粮油批发部负责人王荣炳告诉记者：“做了几年的食用油，我们基木上是有量无利，但是不做还不行，这些网络渠道需要冇销量的产品去维持。”当然，像他们这样的经销商都衣示出“更希望找一个价位稍微高一点、冇利润的食用油來做”。正如北京绿色千福粮油销售仃限公司总经理杨竞祁说的那样：“在高端食用油刚刚起步的时候，这样的机会对谁都是均等的。市场上什么少就卖什么，这样的产品才卖得起价。”无疑，窩端食用油独特的卖点、可操作的市场空间和充裕

4、的利润空间，成了其吸引经销商的重要因索。乐买家粮油（哈尔滨）有限公司总经理白连江在接受记者采访时说：“从顺应消费潮流來说，高端食用汕的健康、有机等卖点对消费者来说是非常有吸引力的，我非常看好高端食川油的前景。”虽然，有部分厂商表示“高端食用汕现在还没有普及”，但是相信这个时间不会太长。“以前人米没冇品牌，在价格上也没什么差距，现在人家都接受了品牌人米的概念，普通人米和高档人米一斤的差距也是好几倍，这说明米、而、油同样有窩端消费者，只要厂商引导得当，窩端食用油的消费群不需要很长时间來培养。”白连江分析说。高端油格局初显儿年前，随着橄榄汕在中国市场的推广，消费者对高端食川汕也有了

5、一些了解，作为新兴的消费潮流,爲档汕的商机已经凸显。按照商业的二八理念，这种占市场少数份额的产品，却是“含金量”垠大的产品，因此，无论是行业巨头还是新兴企业，对此都虎视眈眈。行业巨头的动作据记者了解，目前，金龙鱼、鲁花、多力、福临门、盛洲（文章来源于：《新食品中国食品评介》）等全国大品牌纷纷推岀高端产品。金龙鱼先后推岀了压榨花生汕、非转基因葵花籽汕、非转基因玉米汕、营养强化汕等，授近乂推出植物帑醇玉米汕抢占市场。记者在一•些人型超市看到，仅1.8L的规格，零食价都在38.5元，很显然，这样的价格，比相同规格的普通食用油高出近一倍，片然受到渠道商的欢迎。隶属中粮旗下的福临门也不

6、示弱,围绕“健康”卖点,推出营养油系列油种、VA系列油、福临门玉米油等。目前，中粮又与美国ADM公司合作，推出高端食用油品牌“滋采”，通过收购塔原红花有限公司，控制原料产地，向高端红花籽汕发起进攻。有不愿意透霽姓名的行业人士在接受记者采访时说：“现在金龙血在渠道非常强势，他们冇普通的食用油，也推出了玉米胚芽油、花生油、有机大豆油等高端产品，而且，他们基木上不希望经销商卖竞品的产品。”新兴品牌的努力由于高端食用汕的市场还处于培育阶段，因此对于一些新兴品牌来说，这是一个机会乂是一次挑战，人家纷纷依靠原料优势抢滩市场。比如，乐买家粮油（哈尔滨）有限公司地处东三省，黑土地上品质优秀的

7、有机大豆则成了该公司开发有机大豆汕的天然优势。据了解，目前企业针对高端消费人群开发出750ML.1.8L等小规格的产品，通过走人卖场和专卖店的模式，向消费者推出笨榕法的优质人豆汕。山东是中国优质玉米的主契产区，该省大型企业山东術王集团最近这儿年则潜心于高档玉米胚芽油的研发和市场开拓，用窩品质的产品赢得消费者的喜爱。而安徽梭伦商贸公司则通过现代流通渠道+团购的方式，人力推广原装进口的梭伦橄榄汕，并在中高档人群中取得了不俗的业绩。江西力华出品的金世本香则主攻野山茶汕，提出“珍稀野生资源，仅供力分之一的家庭”