创业策划书模版

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1、西南丸学(荣昌校区)信息管理系创业策划书项目名称:茶吧项目策划书项目负责人:项目成员:指导老师:年月曰第一部分项目描述目录(-)组织文化(一)项目背景(-)项目宗旨(三)项目介绍第二部分产品与服务第六部分财务计划(-)基金需求与使用计划(二)产品或服务预期价目表(三)未来盈利分析(-)产品类型(二)研发方向(三)主要技术(四)业务范围(五)未来产品服务与规划第三部分行业与市场分析第七部分风险分析与应对措施(-)内部风险(二)原料资源风险(三)市场风险(四)法律风险第四部分经营战略(-)原有市场分析(-)未来可行性预测(三)目标市场(四)竞争对手分析第八部分计划实施(-)短期目标(二)中

2、期目标(三)长期目标第九部分附录(-)战略目标(-)营销战略(三)创新机制第五部分运营组织设计(-)组织团队设计第一部分项目描述(一)项目背景今天,茶餐厅在国内如春笋般地出现,到水吧休闲,聊天,交友,饮用咖啡和各种饮料己经形成了新的时尚。在商机无限的现代社会,茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。随着高校改革不断深入,大学办学特色和文化氛围越来越受到重视。本文通过观察分析大学及周围的商业环境,认为在学校内开办一间茶吧颇有前呆,一方面可以满足众多学生的消费需求,另一方面也可以提升我们大学的文化氛围和休闲品位。在讲究高

3、效率、快节奏的今天,繁忙的工作和学习使人们很少冇空闲來仔细品味生活,体会流行时尚。“休闲茶吧”正迎合了大家对闲适生活的渴望与需求。同学们要是找个地方能松弛闲逸,喝喝茶,看看书之类是很不错的选择。如果在茶吧里,累了可以躺沙发上看看杂志、休息一下,无聊了可以和朋友喝茶、喝咖啡聊聊天,饿了可以吃点点心。因此,选择在大学里而租一个而积不大的地方,租金不高而且茶吧的内部装饰不必太讲究豪华,以清新典雅、明亮舒适为主,可以配以鲜花、桌饰等小饰物,主耍体现文雅的风格。1•茶餐厅(“茶吧”)市场背景冃前,在大学经营正式的茶吧还没有,我们店以茶为主并提供其它的软饮料。不仅提供店内服务,还可以外卖。当经营达

4、到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销伟。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营茶和其他饮料的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蚩糕之类,对于大学生來说,温馨浪漫的环境,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和同学朋友之间聊聊天,会是一种享受。2.茶餐厅消费者状况我们针对的消费群体主要是的学生。同学们已经形成周末、节假日去休闲娱乐的习惯,甚至是下课以后、闲暇之余和同学刖友光顾“休闲娱乐吧”。而茶吧的温馨浪漫、宁静致远也成为了人学生们的休闲娱乐诉求,因此在学校内开办一间茶吧颇冇前景。(二)项目宗旨1.以学生为主要客户群,用更好的茶饮,更优质的服务,在店营造温馨的氛围吸引更多的

5、学生,专一的市场经营。2、经营目标在经营初期我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做人,我们的目标是占据更多的市场份额、产品优势。饮料品种繁多,特别是茶饮,可供顾客选择的空间人,乂不乏特色(其中养生茶最受欢),制作茶饮的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。(三)项目介绍1、具体说明基于我们是在校学生,资金冇限,所以我们选择自己开店。同时,如果考虑做加盟店,产品的技术含最不高,而且加盟费较高昂。如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。我们选择自己开店,既能保证资金的运作,乂能保证产品随时创新,总的来说是有益于茶吧发展的。2、计划的

6、基本框架目前,在大学城己存在几家茶吧,工商学院的较多。有些经营比较好,有些就相对差一些。我们针对的消费群体主要是木校的学生,店内以茶饮为主,并捉供其它的软饮料,不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶和其他饮料的同吋,我们还推出其他--些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些大学生来说,温馨浪漫的环境,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种亨受。第二部分产品与服务(-)产品类型茶类:红茶,水果奶茶,珍珠奶茶,暖姜奶茶,布丁奶茶以及各种花茶,水果茶,特色果酱茶。咖啡:卡布奇诺、焦

7、糖玛奇朵、曼特宁等。西点:芝士蛋糕,蓝莓芝士蛋糕,慕司,蛋挞等。水果:水果奶昔,以纯水果为主题(二)研究开发“茶吧”需要借助茶饮市场空间较广,冇利可图的不错良机。由小做大,最终牢牢占据学校茶饮市场,为了实现这一忖标而设计的行动方案是:1.茶吧营造一种温馨优美能让人放松身心的环境。可提供不同的环境:有调节进光度还有各种颜色的灯光,尽力做出温馨氛围。2•注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;3•不断进行产品创新,如:完善并増加奶茶种类,适应不

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