休闲农业论文

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1、夭津农学院期未考狀论丈题目：休闲农业旅游一“农家乐”旅游分析姓名系别专业班级学号成绩【摘要】随着旅游业的发展，旅游模式的多样化，，本着亲近口然，体验旅游的形式，休闲农业旅游以其花费少、乐趣多、时间安排自由等特点，深受处于城市喧嚣中的人们的喜爱。“农家乐”作为休闲农业旅游的一种新型业态，吸引了大量城市客前來体验。本文就是对休闲农业旅游做些探讨，和了解“农家乐”旅游的发展与现状。【关键词】农家怎休闲农业旅游发展研究1.休闲农业旅游的界定1.1休闲农业的定义与性质1.1.1休闲农业的定义如同“生态旅游”的定义一样，“休闲农业”的定义

2、也不下儿十种，其屮有些概括得不甚准确。笔者根据自己的理解，将其定义为：以农业为主题，利用自然环境、农事活动、农村生活等农业自然与文化资源，适应人们观光、休闲，增进人们对农业的体验为H的的农业与旅游业和结合的一种新型产业。1.1・2休闲农业的性质传统农业经营的产出是实体产品（例如水果、蔬菜等），而休闲农业除了实体产品外，其销售的核心产品是“休闲”，这种产品的特性亦符合无形性、异质性、不可分割性以及易逝性等服务业的服务特性，故休闲农业也具有服务业的性质。休闲农业虽然具有第三产业的服务性质，但仍是利用农业经营活动、农村生活、出园景观

3、及农村文化资源规划而成的体验农业与休闲游憩的新兴事业。发展休闲农业的根本冃的不是不要农业，而是充分利用农业资源，扩大农业的优势，增加综合收入，捉高农业的附加值。农业资源的妥善应用，是休闲农场经营的基本生存条件，所以休闲农业仍应以农业为主题。概括起来，休闲农业的性质为:以农业和农村为载休，以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型交叉型产业，它将传统农业从第一产业延仲到第三产业，把第一、二、三产业连接了起來，是农业与旅游、生产与消费的有机结合。1・2休闲农业旅游的定义根据休闲农业的定义，则休闲农业旅游的定义为：以农业为主题，

4、利用□然环境、农事活动、农村生活等农业自然与文化资源，适应人们观光、休闲，增进人们对农业的体验为冃的的一种新型旅游形式。2•中国的“农家乐”发展国内真正意义上的农家旅游始于20世纪80年代，是在特殊的旅游扶贫政策指导下诞生的，但由于起步晚。现在人处于初级阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一•体的综合型方向发展，，农家乐旅游是休闲农业旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项冃。3•“农家乐”旅游兴起的原因(1)城市化进程的加快城市化是经济和社会发展的必

5、然趋势，也是一个国家和地区经济实力和现代化水平的重要标志。城市化带来了社会经济发展的集聚效应，促进了社会分工的进步，交通通讯和服务行业的发展，以及人们信息和技术的交流，当然也促进了人们物质、文化生活水平的提高，其中包括收入的增长和闲暇时间的增多。然而城市化也导致了城山居民生活环境的极端模式化:人们生活在钢筋混凝土建筑的狭小宇间里，天天面对大同小异的人造景观，逐渐失去了与£1然的和谐相依：蓝犬、绿地正在被高人的建筑、成堆的垃圾、肮脏的污水所吞噬，人口集聚，交通拥挤，住宅匾乏的“城市综合症”让人头痛和无奈，紧张、烦燥压迫着现代人的

6、神经。因而，各种类型的休闲活动应运而生，休闲成为城市屈民消费的新时尚，特别是周末休闲旅游已成为都市人调节生活方式的重要选择之一，休闲农业旅游就是其屮的一种。(3)传统农业的转型改革开放以来，农村经济获得了冃大发展，但最近儿年岀现了农民收入增加缓慢，人多地少矛盾H益尖锐，大宗农产品相对过剩，农村剩余劳动力隐性失业増加等等问题，使得农业发展陷入困境，而发展休闲农业成功的案例证明，休闲农业的利润和效益是普通种养业的5至10倍。(4)拓展旅游空间的需要每年旅游黄金周，全国各大景点皆人满为患，岀现了所谓的“井喷”现彖。像今年的旅游黄金周

7、，一系列的景点爆满，人山人海的，让旅游成为一•种岀门看人头，人们肩并肩而游的现象。迫切需要寻求新的旅游空间，因此，在广裹的郊区开发的休闲农业旅游可以有效地解决这一问题。(5)旅游者消费观念的转变传统的游山玩水看大庙的旅游方式由于普遍具有“旅长游短”的特征，已不适应现代人的需要。随着社会的进步和生活水平的提高，人们的消费观念也发生了改变。对长期城市生活的厌倦，人们更经常、更普遍的是周末出游，目的不一定是风景名胜而是回归自然，走得也不一定很远，就在城市周边地区，主要是体验幽静的田园生活，感受农村田野宁静、清新的空气和纯朴的民风。4

8、•“农家乐”旅游的特点(1)季节性和地域性农业生产是在人们定向T预和调节下的生物再生产过程，其生产的各阶段受水、十.、光、热等自然条件的彩响和制约，使得休闲农业旅游活动季节性和地域性突出。(2)消费适宜农产品的消费价格一般较低，并但就地采摘与打捞，就地加工与消费，既保鲜又安全