日本文化简介

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1、日本文化简介目录一、衣二、食三、住四、行五、宗教六、杂项一、衣和服是日本传统民族服装的称呼。它在日本也称“着物”。和服是仿照我国隋唐服式改制的。公元八至九世纪，日本一度盛行过“唐风”服装。以后虽有改变形成日本独特的风格，但仍含有我国古代服装的某些特色。虽然今天日本人的日常服装早已为西服所替代，但在婚礼、庆典、传统花道、茶道以及其他隆重的社交场合，和服仍是公认的必穿礼服。十二単（じゅうにひとえ）“十二单”的“单”，就是贴身衬衣的意思。十二单衣，是日本平安时代命妇以上的高位女官穿着的朝服。不过由于平安时代的女性在公开场合露面的机会较少，所以后宫的女性们

2、平日里便穿着袿或小袿，在较为正式的场合才披上裳和唐衣。实际在单上面“五衣”、“打衣”、“表着”、“唐衣”一件一件地穿上，到最后也仅仅是八层，把裳（类似裙裤、裙子）算入数之内也只是九层，并不是十二层。“十二单”只是俗名，正式名称为五衣唐衣裳装束或女房装束。振袖（ふりそで）黒留袖「くろとめそで」女性参加亲戚的婚礼和正式的仪式，典礼等时穿的礼服。以黑为底色，染有五个花纹，在和服前身下摆两端印有图案表示已婚妇女使用叫“黑留袖”和服。色留袖（いろとめそで）其它颜色的面料上印有三个或一个花纹且下摆有图案的叫“色留袖”和服。色無地（いろむじ）白無垢しろむく大振袖

3、「おおふりそで」二、食寿司（Sushi）是以生鱼片、生虾、生鱼粉等为原料，配以精白米饭、醋、海鲜、辣萝卜等，捏成饭团后食用的一种食物。寿司的种类很多，不下数百种，各地区的寿司也有不同的特点。大多数是先用米饭加醋调制，再包卷鱼、肉、蛋类，加以紫菜或豆皮。吃生鱼寿司时，饮日本绿茶或清酒，别有一番风味。刺身是来自日本的一种传统食品，最出名的日本料理之一，它将鱼（多数是海鱼）、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状，蘸着山葵泥、酱油等佐料，直接生食。天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹

4、上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体总类有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。纳豆溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病预防和治疗高血压高血压抗氧化、抗疲劳、延缓衰老、预防老年痴呆症纳豆菌能抑制有害菌改善女性更年期综合征，在排毒养颜、美白去斑方面有神奇的效果长期食用可保肝、解酒，降低血糖、防治癌症味噌汁酱汤是日本很普通的家常料理，几乎家家都常吃，继承日本菜清爽口感，低脂低糖又营养，而且很开胃。由蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大

5、量蛋白质，营养丰富，味道较咸。在日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在日本人心中的分量。米饭就酱汤吃，是日本传统式的早餐。牛丼点心三、住日本的房子大至分为三类，“一戸建て”（独立的一栋小楼，通常2-3层），“マンション”（类似国内的单元房，钢筋混凝土建造）和“アパート”（木质小楼，一排好几户人家）。四、行日本的驾驶座在右，而靠左行驶。日本全国的收费站都是电子收费，每辆车上都有电子装置。通过时，一个扫瞄就可以了。所以，收费站基本上看不到有人值守。交通极为便利。五、宗教神道教与日本佛教是日本的主要宗教，多数的日本人同时崇奉此二者为宗教信仰。有

6、些日本人心理上并没有特定的宗教信仰，但前二者之宗教仪式或活动已经与日本人的生活融为一体，如婚礼和葬礼。此外，日本人信仰基督教。神道教神道教是在日本本土所发展出来的宗教，祭神的场所是神社，神道教认为自然界万物皆有神。也有奉祀先烈先贤、名人武士、诸侯大名、公家卿相甚至是幕府将军与天皇者，如明治神宫、日光东照宫、靖国神社等。佛教在《日本书纪》中，佛教于公元552年传入日本，7世纪初，圣德太子兴建法隆寺，致力推广并普及佛教。中国禅宗宣扬“心是佛，心外无佛，佛外无心”，主张只有一心向佛，人人皆可“顿悟”成佛，成为日本佛教主流派别。基督教1549年，基督宗教中

7、的罗马天主教传教士进入日本，至17世纪初，教徒大约有75万人，而后，德川幕府为了巩固统治，实行禁教政策，并规定日本人必须要皈依任一个佛教宗派，直到19世纪后期，美军强制日本幕府开放贸易与外交的黑船来航事件以后，传教活动才再次兴盛于日本，现在日本正式受洗的教徒不超过总日本人口的1%。金阁寺建于1379年，原为足利义满将军的山庄，后改为禅寺。“金阁寺”一名源于足利义满修禅的舍利殿，因其外以金箔装饰，民众遂以金阁殿称之，寺院也因此被唤作金阁寺。其后金阁寺建筑几乎皆遭毁损，保存至近代的金阁殿亦在1950年的火灾中被毁，今日的金阁殿是1955年亦原物重建而成

8、。殿外金箔则在1987年重贴，1994年金阁寺被评为世界文化遗产。清水の舞台から飛び下りる唐招提寺中国盛唐时期建筑和造型艺