北京市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目技术方案

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1、XX市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目技术方案北京目录1、概述21.1基木情况21.2编制原则21.3编制依据21.4主要编制内容22、厂址选择和建设条件23、餐厨垃圾处理的方法及其选择33.1餐厨垃圾处理规模33.2餐厨垃圾的组成及理化性质33.3餐厨垃圾处理的方案34、推荐方案工程设计54」设计基础资料54.2餐厨垃圾处理工艺流程54.3工艺计算174.4物料平衡214.5能量平衡225、项目报价参考265.1报价范围265.2参考价格261、概述1.1基本情况项目名称：XX市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建设地点：XX市XX区XX乡编制阶段：技术方案编制

2、单位：北京昊海天际科技有限公司项目概况：XX市是国家第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，本项目设计处理能力为餐厨废弃物240t/d，废油脂18t/do现在处于设计阶段，土建已经开始。北京昊海天际科技有限公司通过与业主经过多次沟通，根据自己的经验提出了一些建议，并形成本方案。1.2编制原则1、执行国家有关环境保护政策，遵守国家有关的法规、规范和标准。2、依据餐厨垃圾的理化特性，采用先进成熟的工艺，制定高效、经济、安全的处理方案。3、在保证环保要求的前提下，根据实际情况，降低一次性投资和运行费用。4、选用先进、高效、节能、运行维护简便的设备，保证项目建成投产后低

3、能耗、低成木，安全稳定运行。1.3编制依据（略）1.4主要编制内容本设计工作的主要内容包括：1、餐厨垃圾处理方案设计；2、投资估算2、厂址选择和建设条件（略）3、餐厨垃圾处理的方法及其选择3.1餐厨垃圾处理规模餐厨垃圾处理规模为240吨/日。3.2餐厨垃圾的组成及理化性质业主和设计院提供的XX市餐厨垃圾的组分及理化性质数据见表3・1〜3・3。表3・1餐厨垃圾组分食物垃圾纸张金属骨头木头织物塑料贝壳油脂89.3%0.24%0.05%3.8%0.6%0.12%0.63%3.26%2%表3-2餐厨垃圾成分项目含固率%有机干物质%TS^7^%容重Kg/m5动力学mPas含油率（

4、粗脂肪）%TSC/N指标15〜1885.080〜921096409617-2317表3-3餐厨垃圾粒径范围项目粒径范围（mni）厨余食物残渣竹木塑料纸类骨类贝壳粒径范围70-17072-13065-190<200<2060-10520-105餐厨垃圾的特点可归纳为：（1）含水率高，可达80%・85%；（2）盐分含量高，部分地区含辣椒，醋酸高；（3）有机物含量咼，蛋白质，纤维素，淀粉，脂肪等；（4）富含氮，磷，钾，钙及各种微量元素；（5）存在有病原菌，病原微生物；易腐烂，变质，发臭，滋生蚊蝇。3.3餐厨垃圾处理的方案业主和设计院已经选定厌氧发酵作为主工艺。根据前期跟业主的

5、交流和针对该项冃的招标书进行分析，餐厨垃圾采用分选后进行厌氧发酵的工艺，工艺方向合理；但需要对物料把握清晰，优化和深化设计。针对该项目的实际情况，我们在原有工艺上进行了适当的调整和修改。本项目主要包括以下8个工艺单元：(1)餐厨垃圾预处理系统；(2)油水分离系统(3)厌氧发酵系统；(4)沼气净化系统；(5)沼渣处理系统；(6)臭气处理系统；(7)污水处理系统；(8)电气及自控系统。4、推荐方案设计4.1设计基础资料4.1.1设计处理量本项目的建设的处理规模：餐厨垃圾240吨/H。该项目设施装置设计为连续操作运行，330天/年运行。4.1.2设计餐厨垃圾组分分析餐厨废弃物

6、具有含水率高、油脂和盐分含量高、成分复杂等特性。由于各地餐饮文化底蕴不同、饮食差异，致使齐地的餐厨废弃物特点也有所不同。参考业主提供以及昊海天际掌握的餐厨垃圾的数据，XX市餐厨垃圾的组分按下表所示的数据进行计算。表4・1餐厨废弃物成分组成范围表（湿基状态）成分组成（%）水有机质塑料、纸屑油脂金属竹木骨头、贝壳织物848.870.782.00.050.583.60.124.2餐厨垃圾处理工艺流程城市餐厨垃圾由收运车自动卸入集料仓，集料仓底部开口，与后端螺旋脫水机连接。餐厨垃圾经螺旋脱水机、磁选机、除杂机、生物质分离器等阶段，分成可分成油水混合物、可降解有机物、可回收利用废

7、弃物。餐厨垃圾的可降解有机废弃物通过生物质分离器分离后输送至湿热处理系统的加热除油罐，物料被加热至70°C,并停留60分钟时间，然后排至固液分离机。分离岀的油水排至油水分离系统。固液分离机分离出的固体物质进入制浆机，在制浆机屮打浆后（含水率90%）,排出分离出的沙石，充分混匀的浆体进入厌氧发酵系统厌氧处理。厌氧发酵产牛的沼气净化后用作燃料；沼渣经离心脱水干燥后进入焚烧厂焚烧。餐厨废弃物经过螺旋脱水和I占I液分离后的液体部分也经油脂分离系统将其中的油脂分离出来，经油脂离心机提纯后进入到回收装置，用于制造生物柴油。分离出油脂后的污水作为补给水