鸡精行业市场分析报告【美食市场分析】

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1、二零零七年第21期总第121期J>KNOWLEDGE界SHARING專专业更要’心油脂调味品专刊I铭泰・铭观营销咨询本期MentalMarketingConsulting焦点鸡精行业市场分析报告•年份调味品营销策略的失败之处'•定位营销一一中小企业的生存之道下期关注：MENTALMARKETINGCONSULTING銘泰•銘戏调味品，不要走入品牌竞争误区总国问：；戊离缭顽问砒《罗圧孟侨怪《：衣怯军住顽珂艮企依in*t龟會宁n反存岛肢主竦碾凤编松周'美编部：!A电话：D21-511B9291021-511892B1传M：021-51189216Email:fnerrtal

2、g^ulicmkl.com网it.vAw.mitKmkt.cxyn'Awsvrrroni.conn.c^总部邈址：上海市徐汇区堕再浜路758号欧江大厦17楼D座邮政编码：200030曲话：021-51189281021-51189291传5：021-51189216北京地址：北京市朝阳区朝阳北路⑼）号摩码大厦15□室邹政蜿码：100026电话：010-85985379010-85983089唐fi:010-85983089•非商业用途.仅于业内人士交流使用开卷有益2营销人需要的能力一句话新闻3一句话新闻每月快讯3调味甜分类标准下月实施3重庆独创榨菜酱油年底上市4中国育出〃

3、航天辣椒〃已经在天水部分市场上市4转基因食品上由需报批4棕櫚油价格将继续回落5江苏汕脂汕料市场平稳趋涨行业分析5浅谈调味品的发展现状及机遇6鸡精行业市场分析报告8中国粮油市场2007年7月大豆分析报告品牌动态10莲花味精如何应对坏境污染？11金龙鱼食用油：在低调与张扬中前行铭泰观点13“年份调味品”营销策略的失败之处14定位营销——中小企业的生存之道实战•品牌篇17食用油市场的屮外寡头Z争实战•攻关篇18广州忆霖SQ酱发动另类营销攻势每期一问20奥运，究竟是一个怎样的商业机会？开卷有益营销人需要的能力市场调研和准确把握市场的能力;快速发现客户真实需求的能力；对竞品的把握和

4、分析的能力；策划和撰写方案的能力等。什么样的方案能打动客户？能够满足客户需求主要是利益需求的方案。营销人需要为做方案所需要做的丁作？详细的市场调研，吃透M场情况，而不是盲目的拿着产晶直接去找客户；深入市场第一线进行工作，而不是朋在办公室或浮在上面；把对客户的单纯管理上升到服务，多为客户提供增值服务；和客八的经常沟通；多从客户的角度思考问题等。客户需耍的方案所包括的重要内容：新产品上市方案；产品组合方案；客户的资源整合方案；客户的下线客户管理方案；客户的团队建设方案；客户的销售改良方案；提升客户管理水平的方案；费用管理方案；通路开拓和经营方案一句话新闻三季度我国植物油供应将

5、会偏紧，预计植物油价格将保持高位运行。原油价高位运行刺激植物油需求，国际市场植物油价难以大幅下跌。商务部：质检总局对美大豆采取限制措施属正常措施。国际市场频遇天灾，连豆将延续上升趋势。8月23日，国内各港口棕桐油市场行情有所回升。王致和海外商标维权追踪，民营企业向海外抢注妥协。河南商丘市强化食盐市场管理成效显著。全国首例食品中添加苏丹红辣椒案在重庆开审。山西对老祖宗留下的东西精心呵护和发扬光大，汾酒和老陈醋正在打造“金字招牌”。据调查数据显示，东部地区鸡精品牌稳定性高于中西部。西安市查缴私盐59吨，提醒：有"折痕"袋装盐要慎买。每月快讯调味品分类标准下月实施由中国调味品协

6、会组织起草制定的《调味品味品名词术语和分类》国家标准显得相对滞后,分类》国家标准，已经由国家标准化管理委员会于2007年第4号标准公告正式发布，该标准将于9月1日起正式实施。据泉州某调味品企业人士介绍，新型调味品尤其是复合型调味料纷纷出现，使得原有的《调无法适应调味品领域的发展需要。为此，中国调味品协会于去年申报了《调味品分类》国家标准计划。经过一年来中国调味品协会的努力，及全国各大调味品生产企业的协助，《调味品分类》国家标准得以公布，并即将实施。重庆独创榨菜酱油年底上市重庆市质监局11日透露，由涪陵生产的新型酱油获得了“准生证”，将于年底上市，这种酱油不用大豆、小麦酿造

7、，而是用榨菜腌渍液熬制，是重庆市独创的新型酱油。据悉，涪陵区每年的45万吨榨菜腌渍液，可年产20万吨榨菜酱油，年销售收入5亿元以上。虽然榨菜酱油是利用榨菜腌渍液“变废为宝”，但根据专家的认定，这种酱油富含氨基酸、维生素和微量元素，营养不比传统酱油差，而且,还比传统酱油多了菜香味。价格不会高于传统酱油目前市涪陵榨菜集团已建成了一条年产1万吨的榨菜酱油生产线，到后年，将斥资再建成两条榨菜酱油生产线。“榨菜酱油价格不会高于传统酱油价格。”该集团董事长周斌全说，“榨菜酱油有望成为榨菜之后，库区经济的新增长点。”中国育出“航天辣椒”已经