吉林省实验中学高二下学期期中生物试卷含解析

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1、2015-2016学年吉林省实验中学高二（下）期中生物试卷一、选择题（1—20小题每小题1分，21—40小题每小题1分，共60分）1.利用传统发酵技术制作食殆历史悠久，下列叙述正确的是（）A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C.当氧气、糖充足时，酷酸菌可将葡萄汁中的糖分解成酷酸D.果酒制作过程中，应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净2.下列对于传统发酵技术中有关防止杂菌污染的叙述正确的是（）A.无论生产哪种发酵产品，原料和器具都必须做严格的灭菌处理B.腐乳制作中，加盐、加酒都可以抑制各种微生物生长C.泡菜制作

2、过程中，适当提高温度可以抑制杂菌生长D.果醋发酵过程中，因为有醋酸产生，所以通入的空气无需消毒3.下列叙述错误的是（）A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素B.培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性C.培养细菌时需将pH调至中性或微碱性D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件4.下列有关微生物培养与应用的说法正确的是（）A.分离尿素分解菌时，尿素是选择培养基中唯一的氮源和唯一的碳源B.大肠杆菌的纯化培养过程包括制备培养基和纯化大肠杆菌两个阶段C.用平板划线法来纯化大肠杆菌时，只有在第五区域内才能找到单菌落D.接种前需要对培养基、培养皿、实验操作者的双手等进行消毒处理5.下列有关微生物培

3、养的说法，正确的是（）A.取土样的小铁俨和盛土样用的信封在使用前无需灭菌B.在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌C.伊红美蓝培养基可以用來筛选土壤中的纤维素分解菌D.统计菌落数目时，应选取菌落数目稳定时的记录作为结果6.下列关于微生物培养的叙述，错误的是（）A.灭菌和消毒的主要区别在于是否杀死泡子和芽抱B.培养基灭菌结束后应该马上倒平板以防止英凝固C.耐高温的、需要保持干燥的物品可以釆用干热灭菌D.培养基中加入琼脂后，需要不断用玻棒搅拌7.完整的植物组织培养通常是指（）A.离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B.愈伤组织培育成试管苗并最终移栽到土壤中C.离体的植物器官、组织

4、或细胞培养成完整植物体D.种子在MS培养基中发育成完整的植物体8•科学家将月季花的花药进行离体培养获得了许多完整幼小植株，下列说法正确的是（）A.细胞内染色体数量高度一致B.都是纯合体C.彼此性状极英相似D.需要进一步鉴定和筛选9.下列关于植物芳香油提収技术的叙述中，正确的是（）①提取植物芳香油都必须用蒸馆法②水蒸气蒸馆是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂屮，此后再将芳香油蒸发出来.A.①②B.②③C.②④D.③④10.在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（）A.使溶液呈碱性B.为彻底清洗脏物C.防止橘皮压榨时滑

5、脱，提高出油率D.漂去橘皮颜色11.下列关于生命系统结构层次的说法，正确的是（）A.病毒属于生命系统结构层次中的个体层次B.细胞是所有生物体的结构和功能的基本单位C.生命系统最复杂的层次是生态系统D.动物和植物生命系统的结构层次不同12.蓝藻的遗传物质分布的特定区域称为（）A.细胞质B.细胞核C.拟核D.核糖体13.下列四组生物中，都属于真核生物的一组是（）A.噬菌体和根霉B.细菌和草履虫C.蓝藻和酵母菌D.衣藻和变形虫14.下列显微镜操作的方法中，正确的一组是（）①对光时，阳光照在反光镜上，视野越亮越好②在进行低倍物镜与高倍物镜的转换时，扳动物镜转动较省力③使用完毕之后，要用干布拭

6、去载物台上的水和脏物④装箱之前应下降镜筒，使物镜插入通光孔中⑤取、放显微镜时，要左手托镜座、右手握镜臂，并且要轻拿轻放.A.①②③B.①②④C.③⑤D.②③④15.某同学在光学显微镜下看到的物像为6>9,请问标本实际写的是（）A.6>9B.6<9C.9<6D.9>616.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.水17.下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（）A.只有脂肪的检测需要使用显微镜B.还原糖的检测需要水浴加热C.检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D.三个实验的显色反应均不相同18.下列4种化合物中

7、，能参与构成蛋白质的是（）NH:—CH：—CH—COOHA.

8、B.NH°-CH°-CH厂COOHNH:C.CH3-CH?・COOHD.CH3・CH2・CH2・NH39.蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型.肽酶P能断裂带有侧链吗的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键.下列说法正确的是（）A.上图所示肽链rti四种氨基酸脱水缩合而成B.该肽链中含有游离的氨基和竣基数各1个C.在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链D.肽酶P