黄秋葵栽培管理规程

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1、黄秋葵栽培管理规程黄秋葵素有蔬菜王之称，主食肉质柔嫩、润滑的嫩荚，可炒食、煮食、凉拌、作汤，也可加工泡菜、罐头。其营养十分丰富,嫩荚中含有丰富的黄酮、绿原酸、游离氨基酸和矿物质，还含有由果胶、丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液，常食有健胃、润肠、保肝、强肾等功效,还能美容养颜，滋润皮肤，延缓衰老。它特别具有滋阴壮阳的功能，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。在一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈舟有疗效，有一定的抗癌作用。种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物，是很好

2、的减肥食品之一，其植株和花朵还具有较高的观赏价值；可美化环境。近年來为日本、台湾、香港、上海等地的市场发展潜力巨大的保健蔬菜，具有广阔的开发市场。黄秋葵的植株可长到1.8—2米高漂亮的黄秋葵花朵黄秋葵的萌果。下面是黄秋葵的栽培管理资料：一、生物学特性（一）形态特征：直根系，根系发达，吸收力强；茎赤绿色，圆柱形,直立，茎秆较粗。株高可达1.0〜2.0m,叶呈掌状3~5裂，互生，有硬毛，叶缘有锯齿，叶柄细长，中空有刚毛；花黄色，瓣基褐红色,直径7〜10cm,色艳丽，具观赏价值，花由下部逐渐向上开放；果实为萌果，似羊角而较直，萌果着生于叶腋中，由下而上陆续开花结果，

3、果面有棱5〜9道，长8〜20cm,横径1.9〜3.6cm,子房10或12室，每室有种子7〜8粒；种子为球形，大小似绿豆，灰黑色至褐色，表面被细毛，千粒重约为55〜75g。（二）生长习性：（1）温度：黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13°C,地温15°C左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25〜30°C。月均温低于17°C,即影响开花结果；夜温低于14°C,则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26〜28°C适温开花多，坐果率高，果实发育快，产量高，品质好。（2）水分：黄秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结

4、果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。（3）光照：黄秋葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。（4）土壤：营养黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮为主，屮后期需磷钾肥较多。但氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高；氮肥不足，植株牛长不良而影响开花坐果。二、栽培技术要点（一）栽培季节:长江以南春、夏季均可栽培，但以春播为主。春播是：3〜4月播种，5~9月收获；夏播是：5~6月播种，7〜10月收获

5、。早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培，但以露地栽培为主,也可在保护地栽培。（二）整地作畦：前茬作物收获后，及吋深翻晒±10-15天，耙平作深沟高畦，露地栽培多采用高畦双行种植，畦宽0.9-1.加，畦高25〜30cm,沟宽30cm,行株距70X45cmo整地时备足基肥，每亩用农家肥1500〜2000血、复合肥30〜40kg,肥料与土壤应充分混合。（三）播种育苗：黄秋葵多采用种了直播，亩用种量约200g,以3月至4月中旬为最佳。黄秋葵种皮较硬，播前须浸种24小时，每隔5~6小时清洗换水1次，如放在25〜30°C的环境条件下催芽，约3〜4天出芽后即可播种，约10天

6、可以出苗。（四）定植：幼苗出土后应及时间去弱苗、病苗，当幼苗具有2〜3片真叶、苗高10〜12cm即可带土移植到大山。每亩栽1200〜2000株左右，定苗后应培土1次，并施足定根清粪水，以利成活。（五）田间管理：（1）间苗：直播田出苗后要及吋间苗，掌握：“早间苗，迟定苗”的原则。破心时进行第一次间苗，间去病、弱、小苗;2~3片真叶时进行第二次间苗，选留壮苗；3〜4片真叶时定苗，每穴留苗2〜3株。（2）施肥：黄秋葵植株高大，结果多，肥水充足是获得高产的关键。除施足基肥外，在生长期还应进行多次追肥。出苗后及时追施齐苗肥，每亩施尿素6〜8k“第二次施提苗肥，在定苗或定

7、植后开沟撒施，每亩施复合肥15〜20kg；苗高30cm,进入结果期时，重施追肥，每亩施复合肥25〜30kg；生长中、后期，酌情多次少施追肥，防止植株早衰。（3）浇水：移栽后一般是7〜10天浇一次水。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，地表温度高，应在早上9点以前，下午口落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。(4)中耕除草和培土：幼苗出土或定植后，要避免幼苗与杂草争肥争水，及时中耕除草。每7〜10天进行一次。开花结果后，植株生长加快，每次浇水、追肥后均应中耕。封行前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右的竹竿、树枝插于植株附近，防止倒

8、伏。(5)植株调整：植株纶长前期，应及