饭店管理规范

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1、饭店管理规范第一章公司概况第二章员工手册第i节序言第二节宗旨第三节聘用条件第四节规章制度第五节员工福利第六节奖惩条例第七节安全守则第八节员工手册修订、解释、附表第九节酒店机构设置第三章总经理办公室第一节总经理办公室简介总经理办公室T作概述总经理办公室机构设置第二节各岗位人员任职要求总经理-、副总经理■•-•、总经理助理四、行政总监五、总经理办公室宝任六、秘书七、档案员八、打字员第三节岗位职责和工作说明、总经理—、副总经理总经理助理四、行政总监五、总经理办公室上仟六、秘书七、档案员八、打字员第四节操作

2、规程和实施细则一、代表酒店参加有关会议的操作程序和实施细则二、处理电话通知的操作程序和实施细则三、安排会议的操作程序和实施细则四、加盖酒店公章和开具介绍倍的操作程序和实施细则五、为外籍人上办理來华手续的操作程序和实施细则六、酒店办公室备用品分配的操作程序和实施细则七、寻呼机的川领及管理的操作程序和实施细则八、收取文件的操作程序和实施细则九、办法文件的操作程序和实施细则十、酒店文件的登记与传阅的操作程序和实施细则十一、以酒店名义对外发文的操作程序和实诞细则十二、向匕级主管部门报送信息的操作程序和实施细

3、则十三、秘书起草文件的操作程序和实施细则十四、酒店信件处理的操作程序和实施细则十五、为酒店订阅报刊杂志的操作程序和实施细则第五节管理制度一、晨会管理制度二、经营例会管理制度三、每周经理例会管理制度四、经理例会操作管理制度五、部门经理考勤管理制度六、总值班管理制度七、寻呼机使用管理制度八、印章及介绍信使用管理制度九、酒店招待用餐管理制度十、酒店各级优惠权限管理制度十一、酒店呈文操作管理制度十二、收发文件管理制度十三、档案材料归档（收集）管理制度十四、文书材料归档（收集）管理制度十五、档案室管理制度十六

4、、档案管理制度十七、档案文件借阅管理制度第四章车队第一节车队简介、车队T作概述—、车队机构设置第二节各岗位人员任职要求车队队长—、文员■•调度四、安全员五、驾驶员丿、、修理工第三节岗位职责和工作说明车队队长—*、文员■•调度四、安全员五、驾驶员六、修理丁第四节操作程序和实施细则一、车辆营运前的检査的操作程序和实施细则二、-•般用车的操作程序和实施细则三、紧急用乍的操作程序和实施细则四、班车维修保养的操竹帝序和实施细则五、车辆维修保养的操作程序和实施细则六、油料补充的操作程序和实施细则第五节管理制度一

5、、车队管理制度二、驾驶员礼仪礼貌管理制度三、驾驶员服务管理制度四、驾驶员日常工作管理制度五、驾驶员管理制度六、驾驶员纪律管理制度七、非专业驾驶员管理制度八、调度服务管理制度九、车况车貌管理制度十、车辆管理制度十一、车辆服务管理制度十二、车辆营运后管理制度十三、车辆检查保养管理制度十四、车辆维修保养管理制度十五、交通爭故处理管理制度十六、免费班车管理制度十七、行政用车管理制度十八、VIP订车管理制度十九、VIP用车管理制度二十、VIP用车驾驶员工作纪律管理制度二十一、油料、物料（零件）领用管理制度二十

6、二、汽车修理间管理制度第五章公关营销部第i节公关营销部简介一、公关营销部工作概述二、公关营销部机构设置第二节各岗位工作人员任职婆求一、公关营销总监二、公关营销部经理三、公关营销部经理助理四、文员五、公关营销员六、美工第三节岗位职责和工作说明一、公关营销总监二、公关背销部经理三、公关营销部经理助理四、文员五、公关营销员六、美工第四节操作程序和实施细则一、市场调研分析的操作程序和实施细则二、大中型公关促销活动的操作程序和实施细则三、公关广告促销的操作程序和实施细则四、酒店宣传册制作的操作程序和实施细则五

7、、参加展览会、博览会的操作程序和实施细则六、公关赞助活动的操作程序和实诞细则七、商务客户推销的操作程序和实施细则八、会议客户推销的操作程序和实施细则九、长住客户推销的操作程序和实施细则十、宴会预订推销的操作程序和实施细则十一、业务电话的操作程序和实施细则十二、业务信函的操作程序和实施细则十三、接待来酒店参观客户的操作程序和实施细则十四、向客人介绍酒店各项设施设备的操作程序和实施细则十五、宴请招待客户的操作程序和实丿施细则十六、销售长住客户的操作程序和实施细则十七、接待VIP的操作程序和实施细则十八、

8、接待旅游团队的操作程序和实施细则十九、建立客史档案的操作程序和实施细则二十、拍摄重要资料的操作程序和实施细则二十一、制作广告宣传画的操作程序和实施细则二十二、制作和播出电视节H的操作程序和实施细则第五节管理制度一、公关背销部办公室坏境管理制度二、销售合同管理制度三、公关营销布资料管理制度四、公关营销部例会管理制度五、公关营销部丄作汇报管理制度六、公关营销部丄作业绩考核管理制度七、接待工作管理制度八、公关营销部日常办公管理制度九、公关营销部工作服务管理制度十、美工室管理