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1、第五章茶园土壤管理山东茶区四季分明，但茶园开春后的管理工作应从3月中旬开始，到4月上旬结束。1、撤除越冬防护材料，退土清畦，对于适密适矮区田茶园培土越冬的，从3月中旬分二次退土，第一次退土，退去所培的一半，让茶苗露出一半，第二次退土在3月下旬退去所有培的土；对于适密适矮区田投产茶园，将蓬面撒草和地区铺收拾集中，结合退土清畦，将其深埋或暂时放置夏初（6月上旬）的地面铺草。以上两类茶园"区畦”、"区”±1恢复原状。常规茶园采用防风帐越冬的，应及时撤除，并扒去茶行北面培土。撤除的防风帐要妥善保存好，留待第二年使用。2、复剪，剪除冻害枝、病虫危害枝、鸡爪枝
2、，剪平釆摘面，促使茶芽旺长，便于采摘。3、喷洒一遍石硫合剂，适密适矮区田投产茶园，自行熬制的喷0.5°Be'购买的45%晶体石硫合剂喷100倍液；幼龄茶园自行熬制的喷0.3°Be',购买的45%晶体石硫合剂喷150倍液。防治茶叶嚇类和杀灭越冬病原菌，减少当年病虫发生数量。21.07二、茶园行间铺草与地膜覆盖（一）茶园行间铺草的效果(1)保温，减小了土壤温度变化幅度。茶园冬季行间铺草，可减缓土壤中贮存热量的散失，起到了保温作用，在当年12月至来年1月间其地温可比对照区高3〜6°C,减轻了茶园冻害。对21个试点区块的观测结果显示，冬季茶园铺草区地表下5
3、cm处土温较不铺草区高4〜5°C,冻土怪浅15〜20厘米，解冻日期提前20天，有利于春茶萌发。夏季茶园行间铺草，覆盖物的阻挡减少了土壤对热量的吸收，减缓了地温的上升。据测定，夏季铺草区茶园地表温度较不铺草区降低5〜7°C,对夹叶形成期推迟4天,夏茶正常芽叶比例高31%,茶叶产量和品质也较高。(1)保境节水。茶园土壤水分通过茶树叶面蒸腾和茶园土壤地表蒸发消耗。叶面蒸腾不易控制，而地表蒸发则可通过铺草措施缓解。茶园行间铺草后，0〜10cm土层中水分含量较对照高6.15%,20〜30厘米土层含水量较对照高1.98%o(2)保土保肥。茶园行间铺草可减少山地
4、茶园的水土流失，保持茶园土层，并具有培肥作用。其主要原因有：一是作物秸杆经风吹、日晒、雨淋后腐烂、分解，增加了茶园土壤中腐殖质的含量，提高了茶园土壤培肥能力；二是由于铺草后土壤温、湿度适宜，有利于土壤微生物的活动，提高了土壤养分的转化和积累，促进了茶树根系对养分的吸收和芽叶生长；三是在同等施肥条件下，每年每亩铺麦草2000kg,按麦草含氮1%计算，相当于每亩增施166.67kg优质圈肥,或2.67kg尿素；四是茶园铺草区比不铺草区活土层增厚9〜14厘米，且0〜40厘米处土层有机质含量为2.47%,比不铺草区高0.96个百分点。（4）抑草促根。茶园行
5、间铺草可抑制杂草生长，茶园基本上不用中耕锄草，同时能较好地保持土壤水分，有利于茶树新根萌发。（5）提质增产增效。茶园行间铺草后，土壤温、湿度适宜，促进了土壤养分的转化和积累，有利于茶树新梢生长,保持了芽叶的持嫩性和正常芽叶的比例，提高了茶叶品质。行间铺草茶园所产级内茶比例比对照区高31个百分点，茶叶产量增加153.3%,每亩净收入335元。2、山东茶园茶园行间铺草免耕技术山东茶区茶园行间铺草主要在两个时期进行：一是每年6月上旬夏茶第一次追肥时，浅刨松土后，及时收集麦草，每亩茶园铺草2000kg,并将排水沟内挖出的土压在麦草上，呈星状分布，有条件的茶
6、园可在麦草上喷杀虫剂和杀菌剂，秋分左右移至茶园外或作冬季铺草用；二是在“立冬”前浇越冬水浅刨松土，“小雪”前后第一次培土后进行，铺草方法、数量同前，所铺的麦草于3月10日前清理至茶园外。（4）茶园行间地膜覆盖茶园行间地膜覆盖是借鉴花生地膜覆盖生产的技术经验，而应用于早春茶叶生产。通过郭见早（1982年）、徐乾治（1983）试验可知，可使茶叶采摘提前7〜12天，增产春茶19.3%,夏茶增产10.2%,秋茶增产32.6%,全年茶叶增产1&1%。不但提高了产量，而且增加了收入，行间地膜覆盖比对照区多收入3&19元，增加收入10%以上。经徐乾治（1983）
7、初步研究，有以下效果：（1）促进茶叶增产，地膜覆盖区比对照区（不覆盖区,春茶增产19.3%,夏茶增产10.2%,秋茶增产32.6%,全年增产茶叶1&1%。（2）提高茶叶品质，通过芽叶机械组成测定，覆盖区的正常芽叶数量、重量与对夹叶的数量，重量之间的比例分别为2.1：k2.6：1；对照区则为1.1：k1.3：1,可以说覆盖区芽叶嫩度高，芽梢重（覆盖区比对照区重14.6%）,收购部门对试区茶样（毛茶）审评认为，覆盖区要比对照提高一个等级。（3）增加了经济收入，从试验结果计算，覆盖区每亩收入417.51元，除去覆盖材料等成本，比对照区多收入38.19元，
8、增加收入10%以上。茶树行间地膜覆盖这所以具有以上效果，大约有以下原因，（1）土壤温度增加，据3月下旬至4月上旬在试区实测
