内蒙古白绒山羊日粮适宜氮硫比的综合评定贾志海

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1、内蒙古白绒山羊日粮适宜氮硫比的综合评定中国农业大学动物科技学院贾志海2003.9氮硫对山羊绒营养作用内蒙古白绒山羊绒纤维蛋白质约占95%。羊毛含氮14%-22%，硫2.7%-4.2%,而山羊绒的硫含量为2.7%-5.4%。山羊绒含硫氨基酸含量高达11.6%。Maston(1995)认为含硫氨基酸是羊毛角蛋白合成的限制性氨基酸。反刍动物氮硫比例研究Qi等（1995）试验指出，安哥拉山羊日粮适宜硫含量为0.267%，氮硫比为7.2:1。Moir(1970)建议反刍动物日粮的氮硫比例10:1。AR

2、C(1980)标准中规定，氮硫比例应该14:1。NRC(1985)建议成年绵羊日粮干物质中的最低氮硫比是10:1。前苏联国家标准(1981)绵羊氮硫标准5－9:1。本研究目的通过研究在日粮中添加不同水平无机硫(不同氮硫比)对绒山羊瘤胃发酵、营养物质消化率、瘤胃微生物蛋白产量、十二指肠食糜流量及生产性能的影响，评定出绒山羊日粮的适宜硫含量和氮硫比。试验一绒生长旺盛期日粮适宜氮硫比的评定1.消化代谢试验（全收粪法）2.消化动态学试验A.食糜流量测定；B.瘤胃发酵的动态监测；C.尼龙袋法测定降解率材

3、料与方法试验动物及饲养管理选用12只1岁的内蒙古二狼山型白绒羯山羊，安装永久性瘤胃及十二指肠瘘管，按体重随机分成4组，分别饲喂4种不同氮硫比的日粮（见表1-1）。单笼饲养，每日6:00和18:00分两次饲喂精料，粗料1次供给，自由饮水。每日记录采食量。日粮组成（%）Ⅰ组Ⅱ组Ⅲ组Ⅳ组青干草73.573.573.573.5玉米16161616豆粕2222胡麻饼2222麸皮3.53.53.53.5尿素0.6250.6250.6250.625食盐0.250.250.250.25磷酸氢钙0.1250.125

4、0.1250.125石粉0.60.60.30.1沸石粉1.30.55硫磺0.3750.6251.00硫酸钙0.250.425硫酸铵0.3750.3750.375预混料0.10.10.10.1营养成分ME(MJ/Kg)8.158.158.158.15ADF(%)33.1233.533.5833.44CP(%)9.819.819.9410.01N(%)1.571.571.591.6S(%)0.150.180.220.28N:S10.558.737.395.68表1-1试验羊日粮组成和营养成分（风干物）

5、样品分析方法1.常规营养成分饲料、粪样和尿样中DM、OM、ASH、ADF和CP等用实验室常规方法进行测定。2.总硫比浊法（冯宗慈和高明,1993）3.瘤胃NH3-N冯宗慈和高明(1993)的方法数据统计分析用SAS软件（V6.12，1996）的ANOVA过程进行统计分析。项目Ⅰ组Ⅱ组Ⅲ组Ⅳ组进食干物质（g/d）504.39±5.27a542.66±3.83a534.22±7.01a533.93±14.2a进食氮（g/d）8.06±0.57a8.51±0.06a8.64±0.06a8.58±0.12

6、a粪氮（g/d）2.82±0.44b3.07±0.29b2.294±0.26a2.99±0.09b尿氮（g/d）2.30±0.78a2.88±0.62a2.49±0.38a2.75±0.33a可消化氮（g/d）5.246±0.33b5.44±0.33b6.35±0.32a5.60±0.17b沉积氮（g/d）2.39±0.54b2.55±0.43b3.86±0.17a2.85±0.37b粪氮/进食氮34.82±2.44a36.12±3.64a26.63±3.27b34.83±1.26a尿氮/进食氮2

7、8.54±4.27a33.82±3.14a27.45±3.57a31.28±3.52ab沉积氮/可消化氮47.35±6.72a53.50±4.43ab62.85±5.92a54.61±4.01b沉积氮/进食氮31.17±6.04b30.45±5.17b45.93±2.48a33.18±4.41b表观消化率63.64±1.47b63.88±3.64b73.44±3.19a65.16±1.26b表1-2不同氮硫比对N沉积及消化率的影响项目Ⅰ组Ⅱ组Ⅲ组Ⅳ组进食S（g/d）0.741±0.07d0.972

8、±0.01c1.163±0.01b1.516±0.02a粪S（g/d）0.445±0.04b0.459±0.07b0.595±0.02a0.544±0.03ab尿S（g/d）0.156±0.03b0.150±0.03b0.155±0.01b0.225±0.02a可消化S（g/d）0.296±0.06c0.513±0.07b0.559±0.03b0.971±0.01a沉积S（g/d）0.141±0.04b0.363±0.04b0.411±0.04b0.749±0.05a粪S/进食S6