消防理论知识

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1、消防理论知识一、概述灾难是人类的影子，没有一家酒店能够保证火灾不在该酒店发生，智者积极防治隐患，愚者无知制造隐患，正如美国消防局说的“火灾永远存在，关注灾难，首先应该关注隐患"。安全工作是酒店的头等大事，是生存和发展的根本保证，他始终是宾客陌生感、紧张感、满足宾客对安全心理需求的基本条件，它对预防和减少火灾给酒店造成的危害具有十分重要的意义，因此，消防工作在酒店中当作一件大事抓，所有从业人员必须掌握一定的消防知识，才能更好的开展工作。消防工作具有极强的群众性、社会性、专业性、法律性与人们日常生活、工作息息相关。要做好消

2、防工作，必须贯彻以预防为主，防消结合的方针，坚持谁主管，谁负责，专门机关与群众相结合的原则，实行安全责任层层负责，从上到下，各司其职的责任制，酒店成立三级防火组织、任命三级防火负责人、一级防火负责人：总经理，二级防火负责人：各部门经理，三级防火负责人：领班、主管、任命消防主管、负责日常消防管理工作，制定三级防火检查制度，这样有利于加强各部门的防火工作，将酒店划分为各个防火区域，做到谁主管谁负责，使责任人有效的督导落实防火工作，起到真正预防火灾的目的。有人说，不烧不醒，消防意识是烧出来的，确实，在日常生产、生活中，火灾给

3、人们留下的创痛是太多太多了，可偏偏有人不引以为戒，于是有了沾沾白喜的侥幸，有了隔岸观火的“冰冷"，而且真正火烧到自己头上，这才醒悟过来，可惜为时晚矣!在叹惜之余，我们不得不面对这样一个现实：人们并非不重视自己的生命财产安全，但在实际工作牛活中却又往往将消防安全置之度外，该采取的措施不采取，该配置的设施不配置，因为他们根本就没真正认识到火灾的危害性，也根本没看火魔，其实时刻潜伏在每一个人的身边，置身险地而惘然不觉，这正是人们对火灾的大不幸与大悲哀。一、基本知识(1)消防工作的方针是：预防为主、防消结合。(2)消防工作的原

4、则是：“谁主管谁负责，谁经营谁负责谁施工谁负责"。坚持专门机关与群众相结合的原则。(3)《消防法》于l998年9月1日起开始实施，共六章五十四条。(4)消防工作的任务：保甲社会丰义现代化建设，保护公共财产和公民的生命财产安全，预防和减少火灾对社会造成的危害。(5)江泽民主席曾对消防工作说过三句话：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。(6)“六知五会"的主要内容：六知：1)、知本岗位火灾危险性2)、知本岗位防火措施和防火安伞制度3)、知本单位的防火责任人和消防专职人员4)、知火警电话“119"，酒店火警电话“567

5、1101_”5)、知灭火方法和措施6)、知本区域消防设施设备五会：1)、会向客人宣传消防知识2)、会打火警电话3)、会组织疏散、自救4)、会协助救援5)、会使用各种灭火器材(7)火场的三大任务足：①救人②救火③救物(8)酒店火灾危险性存在“三多一少"1、可燃物、可燃因素多(装修材料、布草、烟头)。2、竖井管道多，烟囱效应强(电梯井、楼梯问等)若某一个部位发生火灾，会产生强烈的烟囱效应，大火蔓延快，疏散困难火势难以控制。，3、酒店内客人多(客人素质不一，重要隐患之一)。4、疏散通道少，疏散困难。二、消防设施设备本酒店有哪

6、些消防设施设备：有应急灯、疏散指示灯、自动灭火系统、自动报警系统、排烟系统、灭火器、逃生缓降器、灭火毯、自救呼吸器、消火栓、防火门、手动报警按钮。(1)、灭火装置：干粉火器、C02灭火器、消火栓、喷淋、灭火毯(2)、报警装置：感烟探头、感温探头、区域报警器、于动报警按钮(3)、防火装置：防火门、防毒面罩三、重大的火灾的标准：死亡三人以上，重伤十人以上，死总重伤十人以上，受灾三十户以上，直接财产损失30万元以上。特大火灾的标准是：死亡十人以上．重伤二十人；死亡、重伤二十人以上，受灾五十户以上，直接财产损失一百万以上。酒店

7、消防安全基本知识(1)着火：可燃物质在空气中受火源的作用而发牛持续烧的现象。(2)燃点：可燃物质开始持续燃烧所需的最低温度。(3)火灾：着烟素在时间和窄间上失去控制，并造成一定危害的燃烧现象。(4)酒店火警代号：“1101"，火警报警代号“119"(5)引起火灾的三种直接火源：明火、电火花、雷击两种直接火源：受热起火、本身自燃起火(6)酒店发生火灾丰要是：人为原因如吸烟、纵火、焚烧废物违章等，占60％以上以例；设备故障或事故，如电器设备产生电火花、高热等，22．8％白燃或其他原因，占比例很小。(7)灭火的基本方法：搴息

8、灭火法、冷却灭火法、抑制灭火法、隔离灭火法。窒息灭火法：根据可燃物燃烧需要足够的空气(氧气)这个条件，采取适当措施阻止空气流入燃烧，或者用不燃物质冲淡空气，使燃烧物质断绝氧气的助燃而熄灭的方法。冷却灭火法：根据可燃物发生燃烧，必须达到一定温度这个条什，将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体卜^，使可燃物质的温度降低至燃点以下，从而终止燃烧