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1、浅谈大樱桃无公害设施栽培操作规程素冇“春果第一枝”美誉的大樱桃，以其果实色泽鲜艳、玲珑晶莹、肉嫩多汁、甜酸可口、营养丰富、外观和内在品质皆佳，被誉为“果中珍品”。商丘地区近几年大樱桃发展较快，为进一步提高经济效益，笔者对大樱桃设施栽培进行了调研及关键技术试验，总结出商丘地区大樱桃无公害设施栽培技术，现介绍如下。一、园址选择与设施结构甜樱桃具有不耐涝、不抗旱、喜温不耐寒、喜光性强、不耐盐碱等特点，因此应选择土壤比较肥沃、讥层较深厚、中性或微酸性壤十及砂壤十且地下水位低、排水良好、有水浇条件的地段建园。从建园到扌II大棚或盖温室，需
2、要3〜4年，当有一定产量时再进行设施栽培。可以采用生产上一般用的温室和塑料大棚，但是要高人一些。既耍保温乂耍通风，温室的北墙上多开一些窗户，南边离地面2m左右。塑料薄膜选用长寿无滴乙烯膜，以增加透光量。棚上留两幅膜压茬覆盖，以便开缝通风。塑料大棚四周都可以打开通风。为了防止蜜蜂从通风口飞出去，通风处要设置纱网。二、良种种与砧木选择设施栽培应选择早熟品种。通过调研发现，以红灯表现最好，其平均单果重10.3g,风味酸甜适口，果核小，品质优，耐贮运，可作为主栽品种；辅栽兼授粉品种有大紫、早大果、红蜜和红艳等，这些品种花量多口栽培性状优
3、良。主栽品种与授粉品种比例为3：1,授粉品种应在2个以上,授粉品种最好穿插在主栽品种行间。砧木最好选择矮化砧。试验表明，吉塞拉系列砧适应商丘地区的立地条件，并具有矮化、早实、丰产、抗根癌病和病毒病等优点，应作为首选砧木。三、栽植为了早期丰产，必须密植，株行距一般为2mX3mo栽植行向以南北向为宜，栽植前开宽80cm、深80cm的沟，沟内施有机肥约60t/hm2,回填表土后充分灌水，使之沉实。栽前定植沟上覆土高出地面20-30cm,形成高垄栽植，把树苗放入定植坑屮央、扶正，一边回填土，一边用手轻提、拌动树苗，使树苗根系舒展，细土与
4、根系完全充分接触紧密，边填边踩，直至土面超过树苗原先土卬痕迹2〜5cm,栽后覆盖地膜。四、肥水管理在施足基肥的基础上，花果期每株追施硫酸钾复合肥1.5kg,开沟施肥后浇水。3月屮旬叶面追施0.3%尿素溶液，下旬追施0.2%磷酸二氢钾。5月上旬追施0.4%尿素与0.2%磷酸二氢钾混合液，中句追施0.4%尿素与混合500倍光合微肥液•幼树生长期要提供充足的肥水，以促进枝叶生长,迅速扩大树冠，增加枝量，早口挂果。一般在秋后每株施腐熟的鸡粪10〜20kg,或猪粪50〜60kg、人粪尿20〜30kg,每100kg猪粪和人粪尿屮掺加5kg过
5、磷酸钙，拌匀后施入。到春季发芽前每株追施氮磷钾复合肥0.5-1.0kg0由于保护地水分蒸发量少，所以浇水要勤浇少浇，保持土壤湿润，空气适度丁燥。最好的浇水方法是用滴灌。为了降低空气湿度,滴灌管宜放在地膜的下面，管子有小孔，小孔之间相距约30cm,使四周土壤都能保持湿润，同时水中可加入各种水溶性肥料，保证樱桃树对各种养分的需耍。为了促进花芽分化，浇水量不易过多，特别在盛果期，少浇水可以控制生长量，使樱桃树少牛徒长枝，减少发育枝，增加花束枝和短果枝。为了提高产量和品质，在果实膨大期耍保证及时浇水。充足的水分有利于果实膨大，但水量也不
6、宜过多，以免引起裂果。五、整形修剪适宜设施栽培的树形有开心形和改良纺锤形。开心形多用在温室前1〜2排树，树高控制在1.5m左右，干高30cm左右，全树冇3~5个主枝，无中心干，每个主枝上有5〜7个侧枝，主枝与主干成30〜45°倾斜延伸，各级骨丁枝上配置结果枝组。改良纺锤形树高控制在2〜3m,干高30cm左右，有中心领导干，在中心领导干上配置10-20个单轴延伸的主枝，下部主枝较长，为1・5〜2・0m,向上逐渐变短，主枝至下而上呈螺旋状分布，主枝基角80〜85。，接近水平。进入结果期的樱桃树修剪关键时期在生长季，对主枝背上直立、旺
7、长新梢进行摘心，疏除过密枝，延长枝拉枝，以缓和生长势，增加结果枝。六、扣棚与温湿度调控大樱桃是落叶树种，必须通过低温休眠后才能正常开花发芽。商丘地区一般在1月20日通过休眠，实际操作屮可再晩5~7d,以确保通过休眠期。也可在冬季外界气温出现0°C时扣棚集中预冷，此期晚上打开通风口，白天关闭，将室内温度控制在0〜7°C,当累计低温达到1000-1200h后即可升温。扣棚前土壤灌1次透水，然后覆地膜。扣棚升温至开花前,夜间气温5〜7°C,白天18-20°C,花前地温升到14〜15°C;花期夜间气温5~7°C,白天20-22°C,不超
8、过25°C;果实膨大期夜间10-12°C,白天20〜25°C,果实着色至成熟期夜间12〜15°C,白天22〜25°C,保持温差10°Co空气湿度从扣棚至花前维持相对湿度80%左右,开花期30%~50%,果实膨人期50%〜60%,果实着色至成熟期50%o温度通过通
