诚信体系建设汇报

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1、建立及实施诚信管理体系（CMS）的情况汇报食品工业是朝阳产业、民生产业，安徽意诚食品有限公司是从事农副产品加工的食品制造业，2005年8月成立以来认真贯彻实施《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全方面的法律法规，强化上述法律法规的宣传，提高广大员工安全生产意识。建立健全食品质量保证体系，加强对原料采购，食品加工、流通、消费等重点环节的全程监管，建立食品质量可追溯体系和食品召回制度；严格执行食品质量安全市场准入制度，严格规范公司生产条件，严格按照标准组织生产，严格产品出厂检验，坚

2、持以消费者健康、满意为己任，不断落实完善产品质量管理体系，加强食品工业企业诚信管理体系的建设工作。一、落实诚信管理工作体系全面贯彻落实科学发展观，以保障食品质量安全和促进公司发展为目标，以加强质量安全诚信为核心，以守法遵章为准绳、社会道德为基础，公司领导身先士卒、以身作则，加快推进公司诚信体系建设,增强全公司质量安全责任意识，提高公司诚信保障能力和食品质量安全管理水平，促进公司健康发展。一是开展诚信建设相关标准宣贯。二是完善检验检测手段,提升质量检测能力；加强食品生产原料管理,建立健全企业生产经营档案，完善食

3、品安全可追溯体系。三是开展企业诚信建设自纠自查，建立企业内部诚信管理自律机制。四是总结完善。二、建立诚信信息收集、处理体系建立企业诚信信息管理系统，加强自律机制建设，制定和完善行业行规，开展诚信宣言、公约、自查和互查等自律活动。配备专职或兼职食品安全和诚信管理人员，开展重合同、守信誉、依法生产经营的活动，倡导文明诚信经营，提高企业和员工的诚信意识和诚信水平,形成有效的企业自律机制。同时，建立企业失信举报制度，充分发挥社会监督作用。及时反映企业诚信体系建设信息。规范诚信服务机构管理，健全诚信服务机构的服务监督、

4、考核制度，推动诚信服务机构发展。三、加强诚信宣传和诚信文化建设制定年度宣传计划。结合年度工作重点确定宣传主题，明确宣传形式、范围等内容开展专题宣传活动。组织开展知识培训、法制讲座、技术咨询、企业诚信文化交流等活动。四、具体做好如下工作：（一）原材料采购管理工作体系在原材料采购方面坚持验证、验货、验质、验量，公司主要原材料大米，质量优良，不含任何防腐剂、增白剂等国家禁用物质，具体为：1、采购原材料的车辆、容器保持清洁卫生，运输过程防尘防蝇2、采购的原材料中无腐败、霉变、有异味、生虫、污秽不洁或《食品安全法》规定

5、的禁售原材料3、装卸原材料时要讲究卫生，不准直接直接接触地面。（-）食品安全生产管理体系产品生产过程根据米面生产工艺，严格按照食品生产操作规范组织生产，产品生产中不使用任何证件不全、质量安全性不明的原材料、不添加任何添加剂，生产人员必须进过体检，工作时必须带口罩、手套。生产员工要做好“品质三员”，即本工序的生产员、上工序的检验员、下工序的服务员，时时刻刻注意、兢兢业业工作，对任何小事都不马虎，搞好本工序的生产，监督上工序的生产，服务下工序的生产，保证从自己手中流岀的产品无品质缺陷。（三）质量检验管理工作体系1

6、、认真执行质量管理制度，严肃认真地把好产品质量关。2、正确掌握产品质量标准，熟悉产晶工艺要求，认真严格检查各道工序产品，严格把关，不错检、漏检。3、深入各工序，随机抽样，以预防为主，协助班组长对工人作技术指导，减少反工现象，提咼产品合格率。4、整理质量原始记录，建立质量档案，制定工序质量管理点，并检查其执行情况5、做好原材料。生产成品入库及进出仓的检验。（四）产成品管理1、产品入库后要验收、登记，验收产品的工具、器具做到清洁、一卫生，库内无变质、有异味、污秽不洁或超过保存期限的食品。2、库存的食品要隔墙离地、

7、分类分架、原料、成品、半成品分库保存。库房通风干燥、清洁整齐，无蚊蝇鼠虫，要定期清扫，消毒。（五）产晶销售服务管理工作体系产品销售坚持以诚信为原则，跟踪服务，公司售后服务部，对每一个客户坚持进行跟踪凹访，了解客户反映情况并建立信息档案，以更好的改进公司产品。对客户反映的问题要及时处理，属于质量的问题要及时找回并作无害化处理，对超出保质期的原材料和产品由保管员、质检员和分管领导共同监督销毁。公司产品自上市以來，以品质优良、价格稳定，服务热诚深受广大消费者喜爱，2010年4月公司顺利通过IS09001-2008国

8、际食品质量管理体系认证。2011年我公司加强诚信体系建设，加强产品质量安全生产管理，不断提升公司的产品质量，档次，确保公司产品质量安全，价格合理，确保消费者买的放心，吃的安心。为创建健康、和谐、安全、稳定的食品市场环境而不懈，今后将按照《通用要求》把企业诚信体系建设稳步推进。安徽意诚食品有限公司2011年11月29日