【精品】收银管理

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1、收银管理超市经营方式是自助式经营,顾客接触最多的服务人员和作业往往是收银员和收银作业。收银是营运的最后一个商品流转环节,所有营运管理的价值都在收银环节得以转化和体现。因此,收银环节在很大程度上是超市卖场的“窗口”,是顾客了解超市服务的主要途径之一。一、收银员岗位职责:1.为顾客提供结帐服务;顾客来到收银台收银员必须热情接待,在提供结帐服务时不仅要求迅速,而且必须准确,不可将高价位的商品以低价位打出,损害企业的利益;更不可将低价位的商品以高价位打出,损害顾客的利益。2.为顾客提供咨询服务;收银员不仅要熟练掌握收银作业技能,还需全面了解整个卖场商品

2、布局,在顾客询问时,一定要礼貌待客,热情回答顾客的问题,做好导向服务。3.为顾客提供礼仪服务;礼仪是一个人的内在修养和素质的外在表现,是人际交往中的一门艺术,一种交际方法,一种相互沟通的技巧,是心灵美的必然外化,推广礼仪服务,具有多方面的重要意义。(a)有助于提高服务人员的个人素质;(b)有助于更好地对服务对象表示尊重;(c)有助于进一步提高服务水平与服务质量;(d)有助于塑造并维护超市整体形象;(c)有助于超市创造出更好的经济效益和社会效益。1.资金安全管理;收银员对于所管理和收取的资金要尽保管之职。另外,收银员每天与大量现金接触,必须严格遵

3、守超市制定的有关制度,如:工作时,身上不可带有现金;工作时,不可在收银台上点现金等等。2.损耗的预防;超市结帐性质所定,顾客会因某种理由将商品留在收银台上,这时,收银员应及时将顾客不要的商品放置在安全的地方或归位到货架上,避免不必要的损耗。另外,对于有偷窃嫌疑的顾客,收银员应及时委婉提醒其是否还有未付款商品。3.促销活动的推广。主要做好对顾客的导购、DM的发放及特价信息的传递工作。二、收银员每日工作流程到岗:每天按照排班提前15分钟到岗,更换工装,并检查自己的仪容仪表。主管:1、召开门店班前会;2、开启保险柜发放钱袋;3、为收银员兑换零钱;4、

4、检查收银员出勤情况、卫生整理情况及其仪容仪表。收银员:1、参加门店班前会;2、领取钱袋,准备零钞;3、清洁整理收银台及周围卫生区;4、检查收款机、银联pos机等是否能够正常工作;5、整理、补充收银必备物品包括:方便袋、打印纸、暂停结算牌、笔、干净抹布等;6、熟记并确认当日特价、当日调价、促销活动以及重要商品所在位置。营业中:主管:1、收银前台巡视;2、客流高峰时协助收银员收款;3、为收银员兑换零钱;4、大钞预收;5、合理安排收银员倒班;6、协助做好顾客服务和防损工作;7、突发事件的处理。收银员:1、招呼顾客;2、为顾客捉供结帐服务;3、为顾客做

5、商品入袋服务;4、为顾客开具发票;5、无顾客结帐时要整理、补充收银台各项必备物品,兑换零钱,上交大票,整理顾客不要的商品,擦拭收银台,整理环境T生,协助前台防损员做好安全防损工作。营业后:主管:1、监督收银员清点销货款及备用金并办理交接登记手续;2、将销货款及备用金存保险柜;3、检查收银前台电源关闭情况;4、检查钱箱是否有现金遗漏现象;5、执行日结等其他工作。收银员:1、清点销货款,填写交接表;2、整理收银台及周围环境;3、关闭收银区电源加盖防尘罩;4、收银区清场;5、执行主管安排的其他工作。三、收银服务规范:1、见到顾客到收银台结帐,收银员必

6、须做到如下三点:一是面带微笑(标准为露出6——8颗牙齿),二是目视顾客,三是大声表示欢迎“您好,欢迎光临!”(迎宾语可按照与顾客的熟悉程度使用恰当的问候)2、询问顾客用卡还是用现金,有无会员卡,如果用现金则直接扫码,如果用一卡通,先将卡插入读卡器,查询余额,并告知顾客“您卡上共有**元”;收银员结算扫码时(商品距激光平台10CM左右,以免划伤玻璃,造成激光平台灵敏度下降),每扫一笔商品,听到“嘟”的声响,必须同时看显示屏,并清晰、准确告诉顾客每种商品的单价;3、所有商品扫码结束后,告知顾客“您总共消费了**元”。如果顾客有会员卡,则先按正确方法

7、进行刷卡优惠积分,同时告知顾客:“优惠后为**元”;若用信用卡结算,刷卡后请顾客输入密码(顾客输密码时收银员应回避),将POS机打印的购物单让顾客签字并留存;若用一卡通结算,告知顾客“您的卡内剩余**元”;若用现金结算,收取顾客现金时要唱收唱付“收您**元”,同时打印购物小票,打印完毕,将小票和购物卡或零钱(小票放在底下,零钱按面值大小打成扇面放在上面)双手递给顾客,同吋说“找您**元,请拿好!”4、帮助顾客将商品装入购物袋,最后将购物袋双手递给顾客,请顾客拿好,并大声说“欢迎下次光临!”(或按与顾客的熟悉程度使用恰当的送宾语)5、收银员必须依

8、据顾客所购商品如实打印购物小票,不得无故不给顾客小票;6、收银过程中如果排队顾客不超过五名,必须亲口为顾客装袋,如果超过五名且没有帮助装袋的员工,则要

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1、收银管理超市经营方式是自助式经营,顾客接触最多的服务人员和作业往往是收银员和收银作业。收银是营运的最后一个商品流转环节,所有营运管理的价值都在收银环节得以转化和体现。因此,收银环节在很大程度上是超市卖场的“窗口”,是顾客了解超市服务的主要途径之一。一、收银员岗位职责:1.为顾客提供结帐服务;顾客来到收银台收银员必须热情接待,在提供结帐服务时不仅要求迅速,而且必须准确,不可将高价位的商品以低价位打出,损害企业的利益;更不可将低价位的商品以高价位打出,损害顾客的利益。2.为顾客提供咨询服务;收银员不仅要熟练掌握收银作业技能,还需全面了解整个卖场商品

2、布局,在顾客询问时,一定要礼貌待客,热情回答顾客的问题,做好导向服务。3.为顾客提供礼仪服务;礼仪是一个人的内在修养和素质的外在表现,是人际交往中的一门艺术,一种交际方法,一种相互沟通的技巧,是心灵美的必然外化,推广礼仪服务,具有多方面的重要意义。(a)有助于提高服务人员的个人素质;(b)有助于更好地对服务对象表示尊重;(c)有助于进一步提高服务水平与服务质量;(d)有助于塑造并维护超市整体形象;(c)有助于超市创造出更好的经济效益和社会效益。1.资金安全管理;收银员对于所管理和收取的资金要尽保管之职。另外,收银员每天与大量现金接触,必须严格遵

3、守超市制定的有关制度,如:工作时,身上不可带有现金;工作时,不可在收银台上点现金等等。2.损耗的预防;超市结帐性质所定,顾客会因某种理由将商品留在收银台上,这时,收银员应及时将顾客不要的商品放置在安全的地方或归位到货架上,避免不必要的损耗。另外,对于有偷窃嫌疑的顾客,收银员应及时委婉提醒其是否还有未付款商品。3.促销活动的推广。主要做好对顾客的导购、DM的发放及特价信息的传递工作。二、收银员每日工作流程到岗:每天按照排班提前15分钟到岗,更换工装,并检查自己的仪容仪表。主管:1、召开门店班前会;2、开启保险柜发放钱袋;3、为收银员兑换零钱;4、

4、检查收银员出勤情况、卫生整理情况及其仪容仪表。收银员:1、参加门店班前会;2、领取钱袋,准备零钞;3、清洁整理收银台及周围卫生区;4、检查收款机、银联pos机等是否能够正常工作;5、整理、补充收银必备物品包括:方便袋、打印纸、暂停结算牌、笔、干净抹布等;6、熟记并确认当日特价、当日调价、促销活动以及重要商品所在位置。营业中:主管:1、收银前台巡视;2、客流高峰时协助收银员收款;3、为收银员兑换零钱;4、大钞预收;5、合理安排收银员倒班;6、协助做好顾客服务和防损工作;7、突发事件的处理。收银员:1、招呼顾客;2、为顾客捉供结帐服务;3、为顾客做

5、商品入袋服务;4、为顾客开具发票;5、无顾客结帐时要整理、补充收银台各项必备物品,兑换零钱,上交大票,整理顾客不要的商品,擦拭收银台,整理环境T生,协助前台防损员做好安全防损工作。营业后:主管:1、监督收银员清点销货款及备用金并办理交接登记手续;2、将销货款及备用金存保险柜;3、检查收银前台电源关闭情况;4、检查钱箱是否有现金遗漏现象;5、执行日结等其他工作。收银员:1、清点销货款,填写交接表;2、整理收银台及周围环境;3、关闭收银区电源加盖防尘罩;4、收银区清场;5、执行主管安排的其他工作。三、收银服务规范:1、见到顾客到收银台结帐,收银员必

6、须做到如下三点:一是面带微笑(标准为露出6——8颗牙齿),二是目视顾客,三是大声表示欢迎“您好,欢迎光临!”(迎宾语可按照与顾客的熟悉程度使用恰当的问候)2、询问顾客用卡还是用现金,有无会员卡,如果用现金则直接扫码,如果用一卡通,先将卡插入读卡器,查询余额,并告知顾客“您卡上共有**元”;收银员结算扫码时(商品距激光平台10CM左右,以免划伤玻璃,造成激光平台灵敏度下降),每扫一笔商品,听到“嘟”的声响,必须同时看显示屏,并清晰、准确告诉顾客每种商品的单价;3、所有商品扫码结束后,告知顾客“您总共消费了**元”。如果顾客有会员卡,则先按正确方法

7、进行刷卡优惠积分,同时告知顾客:“优惠后为**元”;若用信用卡结算,刷卡后请顾客输入密码(顾客输密码时收银员应回避),将POS机打印的购物单让顾客签字并留存;若用一卡通结算,告知顾客“您的卡内剩余**元”;若用现金结算,收取顾客现金时要唱收唱付“收您**元”,同时打印购物小票,打印完毕,将小票和购物卡或零钱(小票放在底下,零钱按面值大小打成扇面放在上面)双手递给顾客,同吋说“找您**元,请拿好!”4、帮助顾客将商品装入购物袋,最后将购物袋双手递给顾客,请顾客拿好,并大声说“欢迎下次光临!”(或按与顾客的熟悉程度使用恰当的送宾语)5、收银员必须依

8、据顾客所购商品如实打印购物小票,不得无故不给顾客小票;6、收银过程中如果排队顾客不超过五名,必须亲口为顾客装袋,如果超过五名且没有帮助装袋的员工,则要

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