【精品】酒店节能管理3

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1、酒店节能管理第一章节能减排是企业社会责任第一节企业社会责任的概念近些年來，国际上对大型知名企业集团进行综合评估时都流行使用-•个新的指标，即所谓企业社会责任，英文缩写是CSR。欧團ECSR定义为企业在便用资源的基础上，把社錄环境密切整合到它们的经匪作及与其利益相关者的互动中.丁…它的中心思想是—企业门身发展的同时要考虑你对周边企业发展的影响，要考虑你对社会的贡献，即冋报社会。比如包括：企业对环保的贞献、企业对教育的资助、企业对弱势群体的帮助、企业对周边公共事业的贡献、企业参与慈善事业的程度等等。面我们今天所谈到的企业补会责任主要是指关注环境的企业社会责任。jCl

2、imateChange气候变化・OzoneDepletion臭窜层损耗■IWaterUseManagement用水管理jWasteDisposalManagement废物处苴管理・IndoorAirQuality室內空气质壘而我们的节能管理正是5个主题中的2个主题，即气候变化和用水管理。探地球变暖的上要原因是大气中二氧化碳会含量不断增加；探中国燃煤发电每个产1度电向大气排放约1000克「氧化碳；探每烯烧1、'/：方米天然气向人气排放约150克二氧化碳；延缓地球变暖已经成为国际间的主要承诺与约束。美国总统竞选都要代表国家向壯界承诺在延缓地球变暖上的举措；我国可持续

3、发展战略中中央政府在节能减排指标控制上与地方政府都立有军令状的！这也是我国在国际上的承诺！探所谓节能减排就是节约电能减少二氧化碳的排放！酒店是川电人户,所以你对气候变暧有盲接的影响!探减少用电就是酒店所面对的企业社会责任。气候变暖的危害不胜枚举，自然灾害、牛•物植物变异等等，也就是威胁人类的牛•存！减少用电真的不仅仅是节省费用的事,它是造福人类的大事!第一章节能减排是企业社会责任第二节酒店的排放及所占比重【案例】：酒店的排放及在社会上所占的比例用我原来所在的一个较人规模的酒店举例来说明酒店的排放和在社会上所占的比例。*酒店建筑面积10万平方米；*酒店实际最大用电

4、负荷达3200千瓦；*酒店全年用电平均约1200万度；*酒丿占全年锅炉燃烧天然气约300万立方米；计算：*用电排放二氧化碳量：1000克X12000000=12000000000克二12000吨；*天然气排放二氧化碳量：150X3000000M50000000克二450吨；酒店全年排放二氧化碳量合计为12450吨。这还是一个抽象的概念，你可能以为12450吨在全社会屮占的比重也只是九丫一毛，错！错！错!【案例】：酒店用电举足轻重比如北京，常住人口达1600万，有首钢、燕化、燕京啤酒、汽车制造等大型企业，城市屮有数不清的鳞次栉比的高楼大厦，你可能觉得一个10万平方

5、米的酒店用电量微不足道，下面我们用数据说明它是举足轻重的！每年北京都有高峰用电预警报告，比如2007年7月份的某一天全帀最大用电负荷是1100万千瓦，而此时这个洒店的用电负荷时3200千瓦。计算:11000000/3200二3437.53437.5的意思就是我原来所在的这个10力平方米的酒店用电负荷是全北京市的3437.5分之一！这个比重小吗？真的不小！真的很人！如果你的酒店是在一个屮等城市且规模较大，你的用电量可能就是几百分之一！甚至几十分之一！我们还要经营，我们还要提高酒店为客人提供的服务质量和服务标准，那我们如何承担节能减排这种社会责任？我们只有必须采取一

6、切可行的措施办法把你用电、用水、用燃料的绝对数量减下来，要一年比一年少！这就是我们作为酒店承担社会责任的只体体现！有的酒店集I才I就曾向社会承诺金集团在2008年要比2007年减少排放12%!真的实现了！这是一个创举！这就是企业社会责任！在这点上必须有数的概念！我国在2008年向世界承诺2013年全国耍比2008年减少排放20%!国家经济不发展了吗？我们酒丿占经营不提高了吗？不是！节能减排是一个两头挤的事！如何实现？在这里我们提出如下概念，即：思想节能、技术节能、管理节能。话还要回到开始讲的，我们今天讨论的节能，不能高谈阔论，不能脱离酒店实际和背离酒店利益，因为

7、节能本身对酒丿占来讲就有两层含义，既有经济效益又有社会效益，所以我们在开展酒店节能工作时只有把酒店利益和社会责任有机地结合在一起，才能有效。第二章如何开展酒店节能管理2!第一节思想节能・所谓思想节能就杲要：•!树立正确的节能观念，不断否定自己的过去，不断地发现自!■•I己的未来。I原来我们只是强调节能为了省钱，——后来知道能源令限我们把节能又捉高到耍给子孙后代留下能源，——今天我们乂强调和谐发展节能减排即节能是减缓地球变暧最有效的办法。2009年3月38口星期六，全球84个国家上千座城市约10亿人在当地晚上八点半开展接力关灯一小时活动，即地球-小时，形势非常壮观

8、。但我在看电视台记者采访