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1、农沒工尝曇旎毕业设计（论文）毕业（论文）题目:三黄鸡胚羊水氨基酸动态变化规律DynamicchangeofaminoacidsinSanHuangJiembryoamnioticfluid姓名：学号：院（系）：专业：指导教师：2011年6月目录1绪论11.1研究的H的和意义11.2国内外研究现状21.2.1鸡胚发育的过程2123胚胎液营养物质变化规律31.2.3」鸡胚胎孵化期内鈣、磷含量变化31.2.3.2蛋口质含量变化31.2.3.3粗脂肪含量的变化41.2.3.4氨基酸含量的变化42材料与方法52」试验材料52.3实验设计52.2试剂与仪器52.3.1试齐【J52.3.2仪器52.3实
2、验设计52.4样品采集62.5测定指标及方法62.5.1测泄指标62.5.2测定方法62.6数据处理63结果分析63.1羊水中各种氨基酸不同时间的含量64讨论85结论106致谢117参考文献11实验研究了鸡胚发育期羊水氨基酸的动态变化规律。选用三黄肉鸡种蛋120枚，经消毒后，放入孵化器孵化，定期采集第六，七，八，十一和十四天羊水，测定部分氨基酸的动态变化。结杲表明除了丝氨酸(Ser)和谷氨酰胺(Gin)以外，其它氨基酸浓度的变化规律均星现由减到增的趋势。天门冬酰胺(Asn)的含量从第6天开始减小，到第11犬时达到最小值，以后又开始増加，其中第7犬和第8天差界不显著(P>0.05),但是与其
3、它儿天均显著(P〈0・05)。丝氨酸(Ser)的含量从第6天开始减小，到第11天时达到最小，其中任何一天的差界都显著(P<0.05)。谷氨酰胺(Gin)的含量从第6天开始减小，到第7天乂开始增加，到第11天乂开始减小，直到第14天时减至最小，其中第7天和第14天时差异不显著(P>0.05),与其它几天均差异显著(P<0.05)o组氨酸(His)的含量从第6天时开始减小，第11天时减至最小，其中第7天和第8天差异不显著(P>0.05),其它几天差异均显著(P〈0.05),甘氨酸(Gly)的含量从第6天时开始减小，第14天时减至最小，其屮第7天和第8夭弟异不显著(P>0.05),第11天和第1
4、4天差异不显著(P>0.05),其它几天差异显著(P〈0.05)。苏氨酸(Thr)的含量在从6天时开始减小，第11天时减至最小，其中侮天差异均不显著P>0.05)o精氨酸(Arg)的含量在第7天时减至最小，第14天时达到最大值，其中各个时间点差异均显著(P>0.05)o由羊水氨基酸的动态变化规律可以看出，胚胎发育时所需的不同氨基酸的含量是不一样的，而且同一种氨基酸在胚胎发育不同时期其需要量也是不相同的。氨基酸的动态变化表明在胚发育的不同时间内，由于需要合成某-•种所需的物质，因此其含量在一定时期会降低，当合成减缓时，其含量又会慢慢升高。关键词：鸡胚羊水氨基酸胚胎发育高效液相色谱法ABSTR
5、ACTThestudywasinvestigatedthedynamicchangeofaminoacidsinembryoamnioticfluidofbroiler.120eggswerechosentohatch.Onday6,7,&11and14days,amnioticfluidwascollectedtodeterminetheaminoacids.Theresultsshowedthataminoacidreducedandthen,increasedbesidesserineandglutamine.Asnreducedandon11dayswasatminimumvalu
6、eandthen,itbegintoincrease,onthedays7and8thereisnosignificantdifference(P>0.05),butwithotherdaysweresignificantly.Serreducedandon11dayswasatminimumvalueandthen,itbegintoincrease,thereisnosignificantdifferenceonanyday.Ginreducedat6daysandincresedat7days,thenitbegantoreduceat11daysandonthedays14wasa
7、tminimumvalue,onthedays7and14thereisnosignificantdifference(P>0.05),butwithotherdaysweresignificantly.Hisreducedandon11dayswasatminimumvalueandthen,itbegintoincrease,onthedays7and8thereisnosignificantdifference(P
