热应激对生猪的危害与应对措施探讨

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1、热应激对生猪的危害与应对措施通常，热应激是指在环境温度超过动物的适温区上限（如种猪、大猪高于23°C）的影响下，因体内产热与散热失衡而导致的一系列生理与行为机能上的负面反应。高温气候，特别是持续高温高湿气候给生猪生产会带来相当严重的热应激后果，引起种猪繁殖障碍、肉猪生长迟滞、疾病增多、淘汰率与死亡率上升、生产力下降、生产成本提高,己成为养猪界，尤其是规模化猪场在热季面临的巨大挑战。多方位应对热应激已成为我国大部分地区规模化猪场在夏天的第一要务。1、热应激发生机理1.1猪是恒温动物，体温的恒定是靠产热（体内代谢产热与从环境中吸收热能）与散热（热传导、热辐射、对流与蒸发等方式）的平衡来实现的

2、，以维持体热平衡。环境温度和舍内空气的相对湿度主要通过影响猪只的体热调节，对猪只产生影响，两者密切关联。由于猪的汗腺不发达，体内热量散发较慢，温度越高、湿度越大对猪只的威胁越大。美国依阿华州立大学提供了一份生长-肥育猪的“猪场应用热应激表”，把温度和相对湿度结合起来计算热应激指数（I1SI）,根据热应激指数将温、湿度范阖划分成3个区：警戒区、危险区和紧急区。对于其他猪只也是一样的道理。从图1可以看出，空气相对湿度达到75%,高于24°C即为警戒状态；任何湿度下舍内温度达到33°C以上都十分危险。1・2湿度是用來表示空气屮水汽含量多少的物理量，常用相对湿度來表示，即：相同温度下，空气中水蒸

3、气的含量与饱和水蒸气的百分比。湿度对猪体热调节的影响主要表现在两个方面：（1）对猪体散热的影响。当环境温度在适温区时，猪体主要依靠热传导与热辐射来散热，湿度对猪的散热影响不大。当环境温度超过适温区时，有汗腺动物主要靠蒸发来散热。而蒸发是与空气中湿度和空气对流速度密切相关的，湿度越大，对流速度越小，蒸发散热的效果就越差。猪是少汗腺动物（只有鼻镜处有汗腺），因此，当环境温度超过适温区时，猪靠蒸发汗液散热几乎不可能，所以猪就会本能地寻找凉水来滚泥、卧水，乃至滚尿液等方式依靠热传导与热辐射散发体热。当这些行为得不到满足而又没有其它手段时，猪对热应激就显得格外敏感。（2）对猪体产热的影响。当猪长期

4、处于高温高湿的环境中时，基础代谢降低以减少产热进而维持热平衡。1.3在生产条件下，环境温度、湿度、气流和热辐射等四要素共同影响猪的体温调节，进而对猪的生产力和健康产生彫响。四要素中环境温度是主导因素，其他三因素随温度的不同对机体产生的影响不同。当湿度、气流和热辐射适宜或变化不大时，猪在某温度下不需进行体热调节，就可以保持体热平衡，通常'这一温度被称为“最适温度”。当环境温度在一定小范围内高于或低于“最适温度”时，猪必须增加或减少传导、辐射、对流和蒸发四种散热方式一亦称“物理调节”，来保持体热平衡。此时，猪的生产性能和健康状况基本不会受到影响，这一温度范围被称为“等热区”。“等热区”的上、

5、下限分别称为“上限临界温度”和“下限临界温度”。当环境温度高于或低于“等热区”时，猪在进行“物理调节”的同时，还必须进行“化学调节”（减少或增加产热的调节），以此来保持体热平衡。这吋，猪的体温和健康水平虽能保持正常，但生产状况会不同程度地下降，至少是饲料报酬有所下降，如果严重可能会造成减重，甚至会停止生产，此时猪机体止处于热应激或冷应激状态。这一温度范围与“等热区”一起构成“体热平衡区”。其上限和下限分别称为“过高温度”和“过低温度”。如果环境温度超出“体热平衡区”，继续上升或下降，那么猪的调节机能就不能保持体热平衡，造成猪的体温升高或降低。应激很快就会进入病理状态的衰竭阶段，严重的话可

6、能会热死或冻死。见图2。上述这些温度界限或温度范围，因猪的年龄、品种、体重、健康状况、营养、生产力水平或气流、湿度、热辐射的变化而不同。但猪总体表现为:在“舒适区”以上的开始阶段，猪的皮肤血管扩张、呼吸加快、皮肤温度升高、出汗等物理现象，或猪开始躺卧，四肢舒展并寻觅阴凉等行为现象。而“舒适区”下限以下的开始阶段猪表现为皮肤血管收缩、皮肤温度下降、肢体开始收缩目竖毛、群体集中在一起等行为现象。1.4猪只适宜的环境温度范围，受猪的品种、年龄、体重、健康状况、营养、生产力水平、地面状况及气流、湿度、热辐射的变化而不同，见图3：2、热应激发生的危害猪只发生热应激会导致生长缓慢或停滞；种猪发生热应

7、激则会影响繁殖力。猪只主要表现为精神沉郁，食欲减退，体温升高，心跳加快，呼吸急促.甚至发生喘气。2.1热应激对猪的急性危害由于环境温度过高，体热难以散发，或者肌肉剧烈活动产热过多，导致体温剧烈上升,代谢率急剧上升，肝糖原迅速耗尽，心力衰竭，肺充血，进而肺水肿。当体温达到43-44°C时，猪出现惊厥或昏迷，进而导致呼吸衰竭或心衰死亡（急性中暑）。这些情况在猪场比较少见，因此其危害性远低于热应激的慢性危害。2.2热应激对猪的慢性危害在长