浅谈无公害大棚蔬菜栽培管理技术

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1、浅谈无公害大棚蔬菜栽培管理技术摘要：改革开放以來，随着人们的生活水平的逐渐提高，人们对高品质生活质量有了更高的要求。在吃饱饭之后，人们也逐渐加人蔬菜的摄取量。因此，无公害大棚蔬菜便应运而生。鉴于无公害大棚蔬菜有别于普通种植的蔬菜，前者在栽培过程中需大量的管理技术。因此，文章在简述蔬菜大棚环境的基础上，诸如温度、湿度以及土壤盐分等，针对这些大棚坏境的特点分别提出使用大棚薄膜、改善大棚肥料、调控大棚水量和控制大棚内湿度的技术方法。关键词：大棚蔬菜；管理技术；水量中图分类号：S626文献标识码：A自改革开放以降，随着人们的生活水平的逐渐提高，人们对高甜质生活质量有

2、了更高的要求。在吃饱饭的基础上，人们也逐渐加大蔬菜的摄取量，因此人们的一H三餐都离不开蔬菜。因此，无公害大棚蔬菜便应运而生，并在中国大地上呈现出遍地开花的现象。通过对市场的长时间的观察,日光温室大棚生产的冬春季蔬菜对于调节市场，供应丰富城乡人民的菜篮子和增加农民收入起到非常重要的作用。如何加强日光温室大棚蔬菜栽培管理，使蔬菜产品达到高产、优质、高效、低残留、无公害的要求是菜农的迫切愿望。众所周知，无公害大棚蔬菜需有塑料薄膜覆盖的大棚，以便形成相对封闭与露地不同的特殊小气候，以此为蔬菜的种植提供一个温暖的种植环境。此外，进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特

3、点，并采取相应的调控措施与管理,满足蔬菜生长发育的条件，方能获得优质高产。1大棚环境的特点人棚内的环境条件，主要涵盖光照、湿度和温度。光照取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。1.1光照新塑料膜的透光率为80%〜85%,被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%〜20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在人棚管理上耍尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。1.2湿度关于大棚内的湿度因素，鉴于塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散，因此，棚内湿度

4、大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70%〜80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜问常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。1.3温度大棚内的温度变化规律如下，大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅人。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40〜50°C,比棚外高20°C以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1〜3°C。棚内地温比气温稳定，通常为10〜20°C。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两

5、边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低。夜间、阴天则相反。逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季冇微风晴朗的夜晚•棚内温度冇时会出现比棚外还低的现象。原因夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动•棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充，而大棚内山于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量；冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。2大棚内坏境的管理技术对大棚内环境的调控主耍针对2点，即温度调控和湿度的调控。2.1温度调控大棚的温度调控主要通过通风换气和加温來进

6、行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。此外，鉴于大棚密闭的特殊环境，在低温季节，人棚内很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等，因而造成巨大的危害。当大棚内氨气达5X10-6时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.5X10-6〜3X10-6时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主耍是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）

7、可释放出乙烯。引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未窝熟的粪肥作追肥；严禁使用碳酸鞍作追肥，用尿素或硫酸镀作追肥时耍掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量耍适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。冇条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。2.2湿度的调控大棚的空气和大棚内的土壤。大棚内空气湿度的调控主要包括大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而一且还有利于病菌砲子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚

8、内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以冇效地降低棚内的