梨标准化栽培技术

《梨标准化栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、梨标准化栽培技术梨标准化栽培技术［转］2011-08-2909:07:29

2、分类：

3、标签：

4、字号大中小订阅梨树的规模化生产栽培技术是一项非常复杂的工程，内容也很丰富，为了用较短的篇幅來描述梨标准化栽培的关键技术，现从梨的种植开始，顺着梨的物候期进行阐述：一、种植1、苗木的选择：梨苗种植当年的生长量与分枝量都较少，根系发达、枝干粗壮、芽眼饱满的苗木种植当年分枝多，生长量大，冇利丁•树冠的形成，可以较早进入结果期，种植时苗木应选择根系发达，根茎以上＞5cm处粗度0.8cm以上，在整形带处有5个以上的饱满芽。2、品种的

5、选择：绝人多数梨品种为界花授粉品种，口交结实率很低，为了保证良好的廉果率，生产栽培上需配置授粉树。除根据果园生产的实际情况，确定主栽品种外，还需要搭配种植授粉品种。H前我省主耍品种之间的搭配冇翠冠与清香，翠冠与黄花，西子绿与幸水等。3、授粉品种的选配原则：(1)适应南方气候条件的栽培的优良品种。(2)主栽品种与授粉品种间花粉相互亲和，受精结实率高，且没有对果实质量的负面影响。(3)花量多，花粉发育好口•数量大，具有较高的发芽率。(4)一与主栽品种花期一致或相近。(5)与主栽品种的整体生育期一致最理想。4、种植时间

6、：种植以晚秋11~12月、冬季「2月为好，种植越早越冇利于次年的生长，在晚春种植往往先萌芽后长根，会严重影响当年生长量。二、花期管理1、疏花：疏花的作用是减少贮存的营养的消耗，集中营养的供给，增人果形，提高品质，防止结果大小年现象。在南方气候条件较好的地区或年份，可以采用这种技术措施，条件较差的地区对不采用疏花，而直接采用疏果-•项技术措施。2、人工授粉：南方梨花期易遇阴雨天气，影响授粉受精，为提高座果率，可通过人工给与辅助授粉。(1)花粉的采集，采集与被授品种亲和力高的品种的含苞待放花蕾，取出花药，利用果园所具

7、备的条件，在20〜26°C温度下，促使花药开放，收集后在低温下贮存备用。若是贮存来年用时要制成纯花粉，干燥放置于冰箱的冰冻箱内。(2)授粉，为了节约花粉及为花朵标记，可在花粉内加入淀粉、红色染料，再用毛笔、棉花球等作为授粉器，进行点授，效果好。三、幼果期管理1、疏果:在正常的气候条件或经人工授粉的情况卜，梨的着果率较高，在同一花序上常结有数个果子，为了保证果实大小-•致，提高果实等级，必须进行疏果，通常在花谢后10-15天开始，此时受精果实已开始迅速膨大，已可与未受精果明显区分，早熟品种疏果宜早不宜迟，早疏果有利

8、于果实的膨人，疏果建议采用三次疏果定量的原则，即第一次按一-花序昭一果，第二次留果量为按确定留果量的110%留果，第三次修正疏果，疏除朝天果，果柄受伤果及小果，因为，修正疏果时果形小的果实在采收时果实也是最小的。2、套袋:果实套袋是改善果实外观、减少病虫害的有效措施，已作为栽培的主要技术措施，止在迅速推广应用。果实套袋的主要优点有：(1)可明显提高果实外观胡质，套袋后的果实果而光滑，果点变小且少，果锈减少，果实外观明显改善，果品商品性得到提高，销售价格明显提高，而冃容易销售。(2)可明显减轻呆实的主要病虫害轮纹病

9、、黑星病、梨小食心山、夜蛾等为害，提高果品等级。(3)果实耐贮藏性增强，套袋果实受病虫为害轻，采收、分级等机械伤也少，对减少果实贮藏、运输过程中的果实烂耗。3、套袋技术(1)套袋时期，套袋时期依据品种类型及成熟期的迟早选杼相应的套袋的时间，吋期过早易损伤果皮，过迟会加重绿皮梨类型的果锈，果点变大，影响外观。(2)纸袋种类，H前市场上梨果专用袋种类很多，价格相差也很大，在选择果袋时即要考虑到成本，也要考虑套袋效果。黄褐色果对果袋的要求不高，可采用单层黄色袋，条件差的地区也对采用自制双层报纸袋，但黄绿色果对果袋的类型

10、、质量要求很高，尤其是品种本身外观不是很好的品种，更要根据詁种特性，选择适合该品种的杲袋类型。如：翠冠以双层袋为好，月.又以外层为灰色，中间两侧为黑色，内层为灰口色的果袋效果最佳。(3)操作方法，必须将袋口撐开托起袋底后，将幼套入袋内，袋口紧缚于果柄着牛:的上部，扎口要紧，防止病虫、药水、雨水等进入，为害或污染袋内果实。四、果实采收1、采收时期，果实的采收时期对果实外观及内在品质、产量、耐贮藏性都有重量要的影响，如未成熟时采收，杲实未充分膨大，产量低、品质差，采收过晩，杲肉易发绵，品质下降，病虫害加重，商品果率下

11、降，学握适时采收是保证果实品质及经济效益的主要搭施之一。2、成熟度的划分，根据梨果实的发育情况，对分为：(1)可采成熟度：果实大小、外观特征等已呈现原有品种的特性，已可食用，但品质较差。(2)适食成熟度：果实已完成物质的枳累过程，并完成淀粉向糖的转化过程，表现出了原品种的外观与风味特征，此时食用品质好，但种了未充分转色，果实未达到生理成熟。(3)生理成熟度：种子已成熟转色