香菇-果园-土鸡”立体循环农业栽培模式示范技术项目立项可行性分析

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1、总论1.申请项目的概述本项冃以科学发展观为指导，以优化资源利用方式为核心，以降低废弃物的排放为目标,通过培育和构建符合我市乃至我省实际的循环农业产业链，即“食用菌栽培一林果种植一畜禽养殖—废弃物处理再利用”生态循环链，形成具有我市特色的农业循环经济发展模式，达到农业资源再使用和再循环的目的，实现全省农业经济的可持续发展。该项目以食用菌为主要生态链，把林业生产下脚料、食用菌生产下脚料、畜禽养殖粪便，通过相互综式。2.简述项目的社会经济意义、目前的进展情况“十五”期间，我省农业得到了巨大的发展，粮食稳定增长，畜牧业快速发展，特色农业大见成效。“十九”期

2、末，全省农林牧渔总产值达到234亿元，比2000年增加了40亿元，年递增3.8%农业增加值308.9亿元，比2000年增加了129亿元，年递增11.4%农民人均纯收入达到2891元，比2000年增加了985元，年递增&7%无论从哪个角度讲，这一时期，都是全省农业和农村经济发展的最好时期。但长期以来，由于我们始终未从根本上摆脱传统经济观念，对农业采取掠夺性经营，一直延续着“资源一产品一废弃物排放”单向流动的线性农业发展模式。在这种经济行为屮，农业牛产以农副产品在数量上的高速增长为驱动力，无计划、无节制、高强度地将农业资源过度掠夺开发。同时采用粗放型低

3、利用工艺生产，导致产生大最污染物并排放到自然环境屮，这种传统的农业生产模式产牛的危害和问题随着时间的推移日益显现出来。农业循环经济是一种与环境和谐的经济发展模式，它要求把经济活动组织成一个“农业资源一农产品一再生资源”的反馈式流程。农业资源的低开采高利用，实现农业清洁生产，将生态农成为当今世界农业发展的主潮流和趋势，因而理所当然地成为我省21世纪农业发展战略的必然选择。我省的农业循环经济建设项目完成后,将对优化农业产业结构，保证粮食区域供求平衡，增加农民收入，提高植被覆盖率，减少水土流失，保护生态环境，扩大就业，实现农业和农村经济可持续具有重要意义

4、。循环利用资源是食用菌产业的最大特点。食用菌可将农作物秸秆、果枝条等农林副产品分解并转化为健康食品一一菌物蛋白，是发展农业循环经济、区域循环的重要载体。食用菌循环牛产技术主要包括两个方面，一是产业间循环的载体作用，将麦稻、畜牧、水果、蚕桑等产业发展过程中产生的稻草、牛粪、桑果枝条等种养业副产品资源转化为食用菌产品;二是从菌糠或菌渣的进一步多层次综合利用角度，经适当处理可再用于生产食用菌，也可将蘑菇泥（栽培蘑菇后的废料）、菌糠等作有机肥还田，发展芦笋、铁皮石斛等高效经济作物，达到减少农业面源污染,增加农业生产效益。3.项目计划目标（1）总体目标通过“

5、香菇垛园T:鸡”立体循环农业栽培模式示范，年可园散养土鸡年存栏6000只，实现销售收入30万元。三项合计，通过立体循环农业栽培模式实施，年可实现销售收入414万元。（刀经济目标项目示范区年栽培香菇两批，每批栽培十二万棒，通过项目实施，果树春秋修剪枝条可以节约一半的菌棒成本，每个菌棒的原料成本约0.8元，可节约0.4元，二十四万棒节约9.6万元。菌渣发酵后直接用于果园肥料，年可节约肥料0.6万元，菌渣富含丰富的营养成分，不仅极大提高果品质量，同时亩增产750kg200亩可增产15万kg按市场价1.2元计算，年可增收18万元。果园散养土鸡，可以啄良食虫

6、蚁、杂草、砂砾等物，食物丰富，营养也较充足，有利鸡的生长，同时年节约饲料成本18万元，按每只鸡年均产蛋100枚计算，年约有2500只鸡处于产蛋期，年可生产24万枚土鸡蛋，约1万kg按30元/eg计算，年可增加收入30万元。儿项合计，年节支增收76.2万元。(9技术、质量指标产品生产无公害和加工增值的特点明显。利用农业下脚料采用无床架立体栽培食用菌，可提高产品质量，节省投资成本缩短牛产周期3—45天，增加单产5%—1C%;农作物下脚料经食用菌菌丝分解后，粗纤维由36.67%下降到18玖，蛋白质素滅澈褊削剧*凶1、丽胡己制成菌糠饲料喂养畜禽，饲养全程节

7、省饲料成本1/4—",增重快。二、申报企业情况1.申报企业基本情况太原市星火技术发展中心，是自收自支的事业单位，2004年10月注册，注册资金为5万元。太原市杏花岭区金刚里西巷11号。2企业人员及开发能力论述企业的法左代表人刘伟，专科，所学专业是机械，多年从事科技管理和服务工作，工作经验丰富，沟断意识强，成绩卓著。太原市星火技术发展中心现有在啤F15人，其中大专以2人，均为大专以上学上12人，屮级职称6人，主要管理人点2人，均为大专以上学历,并外聘农业和1琳中心翔卸竹懒、管舉詳项目实施厨般严制和规范的管《强、王炳华、王贼伟等同志，参环模式探索研究,

8、农村“四位一体”曾参与太原地区/“猪4STT循环农业模式、页目研允工作。三.项目的技术可行性和成熟性分析1.项目的技术创新