顺河镇德仁希望小学营养餐工作汇报材料

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1、顺河镇德仁希望小学学生营养餐汇报材料一、学校基本情况德仁希望小学始创于1948年。学校占地面积20893平方米，建筑面积6000平方米。学校辖区范围为荣楼村、河套村、窑冲村、谢土于村、街道全体学龄儿童。学校现有学生948人，设18个班级，教职工38人。二、营养餐实施现状我校在接上级文件后，高度重视，成立了由校长任组长，副校长、总务主任任副组长，校委会及相关人员为组员的营养餐工程领导小组。经过领导小组多次上会讨论，确定了各自详细分工并制定了切实可靠的营养餐工程实施方案。（一）、明确分工、责任到人营养餐工程实施领导小组：组长：李正俊副组长：陈军荣先勖成员：金永王庆张宗权钟加敏张

2、文文荣晓龙张俊林具体分工：1、宣传文秘组：组长：金永组员：张文文2、食品检测发放组：组长：陈军副组长：张俊林组员：各班主任3、监督调研组：组长：荣先勖组员：张宗权荣晓龙4、实名建档组：组长：王庆副组长：钟加敏（二）、供餐方式根据我校实际，学生营养餐工程计划采取企业供餐模式，上级相关部门统一安排具有供餐资质的商家提供营养餐。1、供餐商每天在六点前将食品送到学校，由食品检测发放组及时抽取牛奶、蛋糕、酥饼等样品并保存48小时，验收各种食品数量、质量后登记保管、发放。2、班级领到食品后，由班主任统一组织，在教室分发给学生并督促学生用餐，教师指导学生用餐后将垃圾放到营养餐垃圾指定地点

3、，由学校妥善处理。学生用餐后及时签名，班主任填写领餐登记表并妥善保存。3、餐后，班主任及任课教师做好学生餐后状况观察工作，若有异常现象，及时上报，按《顺河镇德仁希望小学食品安全事故应急预案》处理。为使营养餐工作顺畅安全地开展，营养办成立以来，先后整理并印发了有关食品食用常识、卫生保健等方面的资料，在班主任、少队部的配合下组织学生进行了多次学习。这些资料有《营养餐工作告学生书》、《儿童吃早餐的重要性》、《学生实用蛋奶注意事项》、《牛奶的营养知识》、《喝牛奶的益处》、《哪些人不宜喝牛奶》、《常见食物相克一览》等，使学生正确地认识了营养餐工程的社会意义，科学地认识了早餐，掌握了正

4、确的饮用方法，学到了常见的食物禁忌知识，确保了食用安全，达到了营养餐强身健体育人的多重作用。三、学校实施营养餐工程存在的困难和问题1、营养餐只有牛奶、蛋糕、酥饼品种单一，部分学生有厌食现象。2、学校食堂还未建成，无法实施监督供餐商生产过程。3、学校校舍极度紧张，营养餐分发场地为新建活动板房，学生无就餐场所。4、营养餐办公条件落后，应配备专用的电脑、打印机、文件柜、等办公设施。在条件允许的情况下，希望上级相关部门在营养餐的供应上尽量多样化，避免学生因长期营养餐食用品种单一而产生的厌食现象。顺河镇德仁希望小学2018/5/22